古籍中有記載稱：”常食黑豆,，可百病不生”。 黑豆是出了名的養(yǎng)生豆,，降血壓血脂,、養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)效果一級棒，黑豆做法很多,，但最營養(yǎng)的莫過于醋泡黑豆,，比人參還養(yǎng)人,，我們一起來看看吧。

除此之外,，醋泡黑豆還是治療腎虛的黃金秘方，還具有美容,、減肥,、補(bǔ)腎、明目,、烏發(fā)功能,，有效改善便秘、高血壓,、腰酸腿痛,、糖尿病、前列腺病,、白發(fā),、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降,、眼睛疼痛,、干澀、頭暈,、頭痛,。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

100克黑豆放在平底鍋內(nèi),，以中火將黑豆煮至表皮爆開,，轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內(nèi),，加入糙米醋300毫升,，變涼后將瓶蓋封好,，待黑豆吸收了醋，膨脹之后便可食用,。

熟的泡：優(yōu)點是快速，但效果一般,，有效成分流失的多,。需冰箱保存。

生的泡：優(yōu)點是效果好,，但耗時間,，能有效保留營養(yǎng)成分?？梢圆挥帽浔４?。

愛美之心人皆有之！男人想要風(fēng)度翩翩,，女人想要柔美秀發(fā),，無奈頭頂“地中海”破壞形象,！

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