食材

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土豆/ 小辣椒/ 食用油/ 姜末/ 香菜

魚腥草/ 辣椒粉/ 孜然粉/ 花椒粉

[ 做法 ]

- step 1 -

準(zhǔn)備食材

- step 2 -

250g土豆洗凈去皮切成滾刀狀,，蓋上保鮮膜入蒸鍋蒸30分鐘至熟軟,。

- step 3 -

鍋中下油至六成熱,，入土豆煎至顏色金黃,，過程中注意翻面。

- step 4 -

倒掉鍋內(nèi)多余的油汁,，關(guān)火放入5g辣椒粉,、2g花椒粉、3g孜然粉,，掂勻,，再加5g魚腥草、小辣椒粒,、香菜碎,，用鍋內(nèi)余溫炒香，撈出裝盤,。

- step 5 -

完成,！

再配個(gè)金桔檸檬汽水！

- step 6 -

將3個(gè)青金桔對(duì)半切開,，擠汁入杯中,，檸檬切1/8角和擠過汁的金桔一起入杯。倒入1罐蘇打水,，加入適量蜂蜜和冰塊,，完成！

- step 7 -

吃起來,！