紅糖含有多種人體必需氨基酸,，如賴氨酸、檸檬酸等,，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì),、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì),，對促進(jìn)健康有絕對的正面效用,。
紅糖和姜，防治感冒：感冒風(fēng)寒,、惡寒發(fā)熱,、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療,。具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水,，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下,。對于感冒輕 型或體質(zhì)壯實的患者,，往往可以藥到病除。
紅糖雞蛋：科學(xué)家發(fā)現(xiàn),，每周堅持喝紅糖煮雞蛋的女性患乳腺癌的風(fēng)險會顯著降低,。因為雞蛋中富含的維生素D有助于預(yù)防乳腺癌；常喝紅糖煮雞蛋的女性們頭發(fā)長的都普遍快,。因為蛋黃中的膽堿有利于促進(jìn)頭發(fā)生長,。男生也可以喝的。 紅糖枸杞：枸杞中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,，都是眼睛的必需品,，配合紅糖食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，視力下降,；枸杞加紅糖對人體癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,，能預(yù)防癌細(xì)胞的擴(kuò)散，提高增強(qiáng)人體的免疫功能,。
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