最近的很多文章都是出現(xiàn)紅酒和葡萄酒這兩個詞,，也有不少的人在問,，紅酒和葡萄酒不都是同一種嗎？為什么還非要使用兩個詞匯呢,？關(guān)于這個問題,，小編一開始并沒有想寫一篇文章來解答，但看到有越來越多的人有這個疑惑,，那就索性把葡萄酒的分類都講一下吧,！

在葡萄酒剛剛被我們認識的時候，并沒有人知道它的名字,，人們只知道這是酒,，而且是紅色的，所以就叫它為“紅酒”,，而且當時國內(nèi)的紅葡萄酒是占主導(dǎo)的,，很少是白葡萄酒的，久而久之,，人們就只認識紅酒這一個詞了,。

所以今天呢，我們就來聊聊紅酒和葡萄酒的那些小事兒,！首先,，可以明確的告訴大家，紅酒不等于葡萄酒,！其代表的只是紅葡萄酒這一類,，接下來呢，就給大家仔細來盤點一下,，葡萄酒是怎么分類的,。

1.按顏色來分類：紅葡萄酒、白葡萄酒,、桃紅葡萄酒,。

這里主要是以顏色來區(qū)分，通過顏色的不同一下就可以知道這是屬于什么葡萄酒,！

2.按含糖度來分類：干型葡萄酒,、半干葡萄酒、半甜葡萄酒,、甜酒,。

這里就需要我們在品酒的時候，通過舌頭來辨別葡萄酒的是屬于哪種類型,，干型葡萄酒是沒有甜度的,；半干型會有淡淡的甜度,；半甜型就會有明顯的甜度；而甜型的話就會有種甜到發(fā)膩的感覺,，一般女性都比較喜歡,。

3.按照狀態(tài)來分類：靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒,。

日常飲用的紅葡萄酒跟白葡萄酒都是屬于靜止類的,，在瓶子的形狀上也很容易分辨出來。

4.加強型葡萄酒（主要分為兩種）

波特酒：產(chǎn)于葡萄牙,，其釀造工藝是在酒發(fā)酵到一半的時候添加葡萄蒸餾酒精,，使酒精度保持在17-22度。

雪莉酒：產(chǎn)于西班牙,，其釀造工藝是跟波特酒的發(fā)酵方式一樣,，另外添加白蘭地，使酒精度保持在17-20度,。

5.蒸餾酒：白蘭地

通過葡萄經(jīng)過發(fā)酵而釀成的酒,，在經(jīng)過蒸餾來獲得的蒸餾酒。這種白蘭地酒的原料是以水果為主,，如果是采用葡萄作為原料的蒸餾酒叫做葡萄白蘭地,，簡稱白蘭地。但是采用其它的水果作為原來的話,，就不能叫白蘭地,，一定是要白蘭地前面加上蘋果的名稱，比如草莓白蘭地,、蘋果白蘭地等等,。

所以這就是葡萄酒的分類，以后可不要傻傻分不清楚啥是紅酒,，啥是葡萄酒了,！