韭菜為百合科多年生草本植物，適應(yīng)性強(qiáng),，抗寒耐熱,，全國(guó)各地到處都有栽培，葉,、花葶和花均作蔬菜食用,，種子等可入藥，無土栽培韭菜具有管理省工,、產(chǎn)量高,、經(jīng)濟(jì)效益大的優(yōu)點(diǎn)，很適合城鎮(zhèn)居民家庭種植,，下面我們就一起來看一看韭菜無土栽培技術(shù)吧,！

韭菜生長(zhǎng)環(huán)境條件

1、溫度：韭菜性喜冷涼,，耐寒也耐熱,，種子發(fā)芽適溫為12℃以上,，生長(zhǎng)溫度15℃到25℃,，地下部能耐較低溫度。

2,、光照：韭菜生長(zhǎng)需要中等光照強(qiáng)度,，耐陰性強(qiáng),，但光照過弱，光合產(chǎn)物積累少,，分蘗少而細(xì)弱,，產(chǎn)量低，易早衰,，光照過強(qiáng),，溫度過高，纖維多,，品質(zhì)差,。

3、水分：韭菜適宜的空氣相對(duì)濕度60～70%,，土壤濕度為田間最大持水量的80～90%

4：營(yíng)養(yǎng)：對(duì)土壤質(zhì)地適應(yīng)性強(qiáng),，適宜pH為5.5～6.5。需肥量大,，耐肥能力強(qiáng),。

韭菜無土栽培技術(shù)

1、用深18～20厘米花盆(或木槽),，裝滿粒徑1～2毫米河砂,。河沙用水沖凈，以防帶菌,。

2,、選兩年以上的露地韭根，剪去老根,、葉,，留下短縮莖根，插栽到盆中,，3～4株一撮,，株、行距3.3厘米左右,。

4,、栽后澆透水一次，以后視墑情澆,，新根出現(xiàn)后再澆營(yíng)養(yǎng)液,，一般每隔一天澆一次水、澆一次營(yíng)養(yǎng)液,，春,、夏、秋1～2天澆一次,，冬天的3～5天澆一次,，陰雨天,、下午、晚上不澆營(yíng)養(yǎng)液,，葉黃多澆,、葉黑少澆營(yíng)養(yǎng)液。

5,、韭菜無土栽培營(yíng)養(yǎng)液配方為尿素15克(或砂酸銨22.5克),、磷酸二氫鉀22.5克、水15公斤,，可澆1.5平方米(約30盆),。

6、砂培韭菜適宜床溫14℃,，氣溫16℃,，在床溫6℃、空氣溫度10℃左右也可生長(zhǎng),，冬季用墊料小棚覆蓋保溫,。

7、砂培韭菜霜降前后有30天的自然休眠期,，立冬后割掉韭葉便可繼續(xù)生長(zhǎng),。

韭菜的病蟲害防治

1、韭菜灰霉病,、韭菜菌核病發(fā)病初期,，陰天可用10%速可靈煙劑，或45%百菌清煙劑,，每畝用250g,，分放6～8個(gè)點(diǎn)點(diǎn)燃，閉棚3～4小時(shí),。傍晚也可噴撒50%百菌清粉塵劑,，或10%殺霉靈粉塵劑，或6.5%多菌霉威粉塵劑,，每畝1千克,。還可以用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液，或50%萬(wàn)霉靈可濕性粉劑1000倍液粉劑噴霧進(jìn)行防治,。

3,、韭菜疫病發(fā)病初期可用72.2%普力克水劑600～800倍液，或72%克露可濕性粉劑700倍液,，或60%乙磷鋁可濕性粉劑1000倍液,，或25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液煙霧劑、粉塵劑同灰霉病，使用方法同灰霉病,。

3,、韭菜白絹病發(fā)病初期可用15%三唑酮1000倍液或用20%甲基立枯磷1200倍液灌根,。

4,、韭菜銹病發(fā)病初期及時(shí)噴灑15%三唑酮可濕性粉劑1500倍液，或20%三唑桐乳油2000倍液,，或97%敵銹鈉可濕性粉劑1500倍液,。

5、韭菜細(xì)菌性軟腐病發(fā)病初期可用77%可殺得500倍液,，或高錳酸鉀1000倍液,，或農(nóng)用鏈霉素2500倍液，或用氯霉素3000倍液灌根防治,。

6,、韭菜病毒病發(fā)病初期用1:40的豆?jié){水或0.2%磷酸二氫鉀噴灑葉面，所選藥劑應(yīng)轉(zhuǎn)換交替使用,，一般7天左右施用1次,，連用2～3次。

7,、韭蛆可在成蟲的羽化高峰期選取用48%樂斯本乳油2000倍液,，或80%敵敵畏乳油800倍液，或2.5%功夫乳油1500～2000倍液等進(jìn)行葉面噴霧.

空心菜采用無土栽培技術(shù),，實(shí)施清潔生產(chǎn)，施用有機(jī)肥,，減少農(nóng)藥用量,，能夠改良蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境，克服土壤連作障礙，節(jié)省生產(chǎn)成本,，而且蔬菜生長(zhǎng)快,，產(chǎn)量高，產(chǎn)品品質(zhì)好,，屬無公害蔬菜,，在市場(chǎng)銷售中倍受歡迎,，符合當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求,，下面我們就一起來看一看空心菜的無土栽培技術(shù)吧,！

空心菜的栽培系統(tǒng)

1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米,、寬50厘米,，槽距70厘米，南北走向,，北高南低,。磚縫可用水泥沙漿粘結(jié)，也可用泥土填平（槽底鋪1層舊薄膜）,。

2,、栽培基質(zhì)：菇渣、爐渣按1∶1-1.5的比例混合,，1立方米混合基質(zhì)中再加入消毒膨化雞糞10千克,、三元復(fù)合肥2千克，有條件的地方,，也可用細(xì)沙,、草炭、蛭石,、有機(jī)肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成復(fù)合基質(zhì),，有機(jī)肥以雞糞、羊糞為佳,。

3,、裝槽：在槽中鋪沙子，厚約5厘米,。將混勻的基質(zhì)裝入備好的槽中,，整平，大水澆透基質(zhì),。待水分完全下滲后,，再覆蓋薄膜10-15天，以利肥料充分分解,。

空心菜的播種育苗

1,、浸種催芽：空心菜種子播種前用50-60℃熱水浸種30分鐘,，再用清水浸種24小時(shí)，浸種后撈出洗凈,，在30℃條件下催芽,。催芽期間，每天用溫水沖洗1次,，大約5-7天后,，種子露白即可播種?！　?/p>

2,、穴盤與基質(zhì)準(zhǔn)備：空心菜育苗的穴盤規(guī)格,，一般選用72孔或128孔的,。基質(zhì)宜使用草炭,、蛭石或珍珠巖等輕型基質(zhì),，這類基質(zhì)的比重小，保水透氣性好,。采用輕型基質(zhì)育苗,，基質(zhì)配制比例一般為草炭∶蛭石∶腐熟有機(jī)肥=2∶1∶1?；|(zhì)必須進(jìn)行殺蟲滅病,，以培育無病壯苗。一般1立方米基質(zhì)用量為50%多菌靈水粉劑和辛硫磷乳油各150克,。

3,、基質(zhì)裝盤及播種：播種時(shí)應(yīng)首先把育苗基質(zhì)裝在穴盤內(nèi)，刮除多余的基質(zhì),，澆透基質(zhì),，待水分下滲后，用同等規(guī)格的2-3個(gè)空穴盤疊起來,，壓出播種穴,。播種后覆蓋1層蛭石，用薄膜覆蓋保濕,，出苗后,，及時(shí)揭除覆蓋物，透風(fēng)透光,。

4,、苗床管理：白天溫度保持25℃左右，夜間10℃以上,。水分管理是育苗成敗的關(guān)鍵,，整個(gè)育苗期間,，應(yīng)保證育苗基質(zhì)始終處于濕潤(rùn)狀態(tài)。苗高5-7厘米時(shí),，噴施1次葉面肥,，常用濃度為0.2%尿素或磷酸二氫鉀。待苗長(zhǎng)至10-15厘米時(shí)即可定植,。

空心菜的無土栽培

1,、定植：空心菜的株行距約為15厘米×15厘米，定植時(shí)間一般在下午進(jìn)行,，定植前先澆透底水,，待水下滲后，將幼苗植入基質(zhì)中,，適當(dāng)深埋2-3節(jié),，基質(zhì)栽培幾乎不經(jīng)過緩苗，很快就會(huì)進(jìn)入正常生長(zhǎng),。

2,、肥水管理：空心菜定植后，可連續(xù)采收多次,，栽培上,，應(yīng)施足基肥，并在每次采收后,，及時(shí)追肥,，才能取得高產(chǎn)，追施尿素2-4千克,?？招牟讼矟瘢杷枯^大,，應(yīng)經(jīng)常澆水,，以始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)，一般情況下,，在采收期間,，每4-5天澆水1次，澆則澆透,。

3,、病蟲害防治：有機(jī)生態(tài)型無土栽培，空心菜病蟲害比較輕,，主要有猝倒病,、莖腐病、白銹病,、白粉虱,、蝸牛,、菜青蟲、紅蜘蛛,、蝗蟲,、蚜蟲、豆蛾等,，一般使用防蟲網(wǎng),，以防止害蟲傳播，減少用藥,。

空心菜是一種原產(chǎn)于熱帶多雨地區(qū)的蔬菜,，在我國(guó)各地區(qū)都有種植,，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美,，是廚房中常見的一道菜肴,，具有很高的種植市場(chǎng)前景，下面我們就一起來看一看空心菜的種植時(shí)間是什么時(shí)候把,！

空心菜的種植時(shí)間

空心菜通常在每年的4-7月種植,，喜充足光照，但對(duì)密植的適應(yīng)性也較強(qiáng),，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)格,，但因其喜肥喜水，仍以比較粘重,、保水保肥力強(qiáng)的土壤為好,，葉梢大量而迅速地生長(zhǎng)，需肥量大,，耐肥力強(qiáng),，對(duì)氮肥的需要量特大。

空心菜的生長(zhǎng)環(huán)境

空心菜性喜高溫多濕環(huán)境,，種子萌發(fā)需15℃以上,，種藤腋芽萌發(fā)初期須保持在30℃以上，這樣出芽才能迅速整齊,，蔓葉生長(zhǎng)適溫為25-30℃,，溫度較高,，蔓葉生長(zhǎng)旺盛，采摘間隔時(shí)間愈短,，能耐35-40℃高溫,，15℃以下蔓葉生長(zhǎng)緩慢。

空心菜的種植技術(shù)

1,、整地施肥：在空心菜播種之前需要深翻土壤,，畝施腐熟有機(jī)肥2500-3000千克或人糞尿1500-2000千克、草木灰50-100千克,，與土壤混勻后耙平整細(xì),。

2、種子處理：空心菜播種前首先對(duì)種子進(jìn)行處理,，即用50-60℃溫水浸泡30分鐘,，然后用清水浸種20-24小時(shí)，撈起洗凈后放在25℃左右的溫度下催芽,，催芽期間要保持濕潤(rùn),，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點(diǎn)后即可播種,，畝用種量6-10千克,。

3、播種方法：空心菜播種一般采用條播密植,，行距33厘米,，播種后覆土。也可以采用撒播或穴播,。

4,、田間管理：空心菜是多次采收的作物，因此除施足基肥外,，必須進(jìn)行多次分期追肥才能取得高產(chǎn),，苗期可用10-15%的稀人糞尿淋施，每畝用量為1000-1500千克,，當(dāng)幼苗有3-4片真葉時(shí),，用復(fù)合肥15-20千克和尿素2-4千克混合施用，采收期每采收1次用復(fù)合肥5-8千克每畝追肥,?？招牟诵杷枯^大，應(yīng)經(jīng)常澆水以保持土面濕潤(rùn),，生長(zhǎng)期間要及時(shí)中耕除草,，封壟后可不必除草中耕。

5,、適時(shí)采收：空心菜一般播種后35-45天,，當(dāng)空心菜植株生長(zhǎng)到35厘米高即可采收,，如果是一次性采收，可于株高20-35采收時(shí)一次性收獲上市,，如果是多次采收,，可在株高12-15厘米時(shí)間苗，間出的苗可上市,，當(dāng)株高18-21厘米時(shí),，結(jié)合定苗間拔上市，留下的苗子可多次采收上市,，采摘空心菜時(shí),，用手掐摘較合適。

四季豆是菜豆的別名,，又名：蕓豆，蕓扁豆,、豆角、刀豆等,，為一年生草本植物,，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆春秋兩季均可種植,，深受種植戶的喜愛,，在我國(guó)南北普遍栽培。

四季豆的種植時(shí)間

2-4月（也可在8-9月進(jìn)行秋播）,。具體春季播種期為：東北地區(qū)在4月下旬至5月中旬,；西北和華北大部分地區(qū)在4月份，北部高原地區(qū)5月上旬,；華東地區(qū)3月下旬至4月上旬,；華中和西南的大部分地區(qū)2月下旬至3月上旬；云南在1月下旬至2月上旬,；華南地區(qū)12月至翌年4月,。秋季播種：華北和西北地區(qū)在7-8月上旬,；，華中地區(qū)7月下旬至8月上旬,；華東地區(qū)7月下旬至9月上旬,；西南地區(qū)8月上旬；華南地區(qū)8月下旬至10月,。

四季豆的生長(zhǎng)環(huán)境

1,、溫度：菜豆喜溫暖不耐霜凍。種子發(fā)芽的溫度范圍是20-30℃,，低于10℃或高于40℃不能發(fā)芽,。幼苗對(duì)溫度的變化敏感，短期處于2-3℃低溫開始失綠,，0℃是受凍害,。

2、光照：屬短日照植物,，但不同品種對(duì)光周期的反應(yīng)不同,，可分為3類：一是光周期敏感型，二是光周期不敏感型,，三是光周期中度敏感型,。

3、水分：菜豆根系發(fā)達(dá),，側(cè)根多,，較耐旱而不耐澇。種子發(fā)芽需要吸足水分,，但水分過多,，土壤缺氧，種子容易腐爛,。植株生長(zhǎng)期適宜的田間持水量為最大持水量的60-70%,，開花期對(duì)水分的要求嚴(yán)格，其適宜的空氣相對(duì)濕度為65-80%,。

4,、土壤和營(yíng)養(yǎng)：菜豆最適宜在土層深厚、松軟,、腐殖質(zhì)多排水良好的土壤栽培,。沙壤土、壤土和一般粘土都能生長(zhǎng),，不宜在低濕地好人重粘土中栽培,。適宜的pH為6-7.不宜過酸或過堿。菜豆對(duì)氮、鉀吸收多,，磷較少,。還需要一定的鈣肥。

不同品種四季豆的種植時(shí)間

1,、矮菜豆：2月下旬,，冷床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，每畝用種量3.5公斤,。4月上旬定植：畦寬1米,，溝寬50厘米，每畦栽2行,，穴距23厘米,，每穴叢植2—4株。5月下旬一6月中,、下旬采收,，畝產(chǎn)750一1000公斤。

2,、架菜豆：3月上旬,，品種為“豐收一號(hào)”、“西寧菜豆”等,，冷床營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗,，每畝用種量2.5—3公斤。3月下旬,，塑料小拱棚定植,，行距66厘米，穴距26厘米,，每穴叢植2株,。5月中旬一6月中旬采收，畝產(chǎn)1500公斤以上,。