說起水果,，一百個人就有一百種喜好,，比如番木瓜，很多人不太喜歡它的味道,，有人甚至形容它有一種有點臭抹布的味道,。其實這種味道來源于果實本身的天然木瓜激素。成熟的番木瓜還是很香甜的,。而且番木瓜的營養(yǎng)十分豐富,，更是一種天然的抗癌水果。

研究表明,，番木瓜中含有的生物堿具有強烈抗癌活性,，可使癌癥腫塊縮小。木瓜中的凝乳酶有通乳作用,，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病的功效,，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。

很多人應該都認為番木瓜具有豐胸的效果,，其實不然,，因為吃生木瓜時，木瓜酶被胃蛋白酶分解,，從而無法和蛋白質直接接觸發(fā)生作用,，根本不會有完整的、有活性的木瓜蛋白酶發(fā)揮豐胸的作用,，所以對于豐胸并無任何功效,。

番木瓜還有較強的抗菌作用，可以增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲,。預防流感和各種腸胃疾病,。

挑選番木瓜時，要選擇瓜身要光滑,，沒有摔,、碰的痕跡，拿在手里比較墜手的,，這樣的木瓜汁水較多,，而且易于保存。瓜身全都黃透的,，輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺,，就是熟透的了。選木瓜要選瓜肚大的,，瓜肚大證明木瓜肉厚,。