膽囊的作用
“膽囊最主要的作用是分泌膽汁”,、“參與胃的消化” 這種話明顯是生理學(xué)沒有好好學(xué)產(chǎn)生的誤會,。
膽汁是由肝細胞不斷生成的，生成后肝管流出,，經(jīng)膽總管而至十二指腸,，或由肝管轉(zhuǎn)入膽囊而存貯于膽囊，當(dāng)消化時再由膽囊排出至十二指腸,。
膽囊主要是儲存膽汁,，只是膽囊切除的話一般來說過個兩三個月飲食和正常人就沒有太大區(qū)別了，也是能吃雞蛋的,。
相關(guān)文章：膽囊炎患者該怎樣安排飲食,？
術(shù)后飲食原則
術(shù)后早期，植物油要控制,，避免引起腹瀉,，一般是給一些清流質(zhì)，就是膳食纖維很少的那種液體,，其中的營養(yǎng)成分應(yīng)當(dāng)是糖類為主，補充蛋白質(zhì)也是靠一些脂肪含量比較低的食物,，必要的時候可能會采用一些靜脈營養(yǎng),。
要是腹腔鏡手術(shù)，一般恢復(fù)比較快,，術(shù)后可以給一些要素飲食,，接著轉(zhuǎn)化為低脂肪半流質(zhì)飲食，最后逐漸過渡到完全的口服營養(yǎng),。
早期基本上脂肪都是限制在每天30克左右,，如果要是患者能夠耐受在逐漸的增加，比如說達到每天50克,。日常的烹調(diào)油使用由于限量比較嚴重,，也最好平均在一日三餐中，總之既保證必要的脂肪酸攝入，又避免引起刺激,。
由于肝功能可能也會有一些損傷,，所以還是要保證充足的蛋白質(zhì)維持正氮的平衡。一般保證像魚蝦瘦肉就有一定的幫助,，每日的蛋白質(zhì)供給要達到80克以上,。基本上還是均衡飲食,，由于消化脂肪的能力可能相對弱一些,，所以說肥肉之類的還是要減少，但不用特別懼怕蛋白質(zhì)類這以及脂肪的攝入,。
糖類還是要保證充足的,，只要不引起腹脹的情況下，可以適當(dāng)增加選擇多糖類復(fù)合型碳水化合物,。
日常的蔬菜水果粗糧都是可以吃的,，特別是維生素K對于內(nèi)臟的平滑肌有一定的解痙鎮(zhèn)痛的作用。
保證膳食纖維的飲食仍然是有意義的,，由于需要的是在腸道內(nèi)產(chǎn)生作用,，因此膳食纖維富含膳食纖維的食物可以切碎后使用，不影響效果,。一些可溶性膳食纖維比較豐富的食物也是不錯的,。
平時注意多喝水，食物選擇方面要戒掉各種刺激性強的調(diào)味品,，不要吃和油膩的食物,，煎炸的食物都應(yīng)當(dāng)戒掉，特別是甜食點心,、肥肉,。注意低脂肪的飲食原則是最為重要的。
