在農(nóng)村流傳著“冬吃蘿卜夏吃姜,，不勞醫(yī)生開藥方”的諺語,，就可以看出蘿卜在人們心中的重要地位,。冬季吃蘿卜，不僅美味可口,，而且能夠潤肺,、清熱,、化痰。而且在冬季吃肉食,，配上蘿卜就不怕悶到了,，還能預(yù)防上火。

1,、防癌抗癌

蘿卜含有木質(zhì)素,，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞,。此外,，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺,，具有防癌作用,。

2、嫩膚抗衰

蘿卜中含有豐富的維生素A,、維生素C等各種維生素,，維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成,，保持皮膚的白嫩,。此外，維生素A和維生素C可以有效抑制癌癥,，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等,。

3、清腸排毒

除了維生素,，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富,。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),，消除便秘，起到排毒的作用,，從而改善皮膚粗糙,、粉刺等情況。

4,、清涼去火

蘿卜味甘性涼,，冬季經(jīng)常吃白蘿卜可以有效的調(diào)理肝火虛旺，清肺熱,，利肝臟,。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用,。

白蘿卜不能和哪些食物同時(shí)吃呢,？

1,、白蘿卜不能與木耳同吃，蘿卜和木耳一起吃了之后會(huì)患上皮炎,。

2,、白蘿卜不能和橘子一起吃，蘿卜和橘子一起吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病,，特別是甲狀腺腫大,。

3、白蘿卜不可以和人參吃,，蘿卜屬于寒性食物,，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效,。

4,、白蘿卜不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿卜,。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜,，會(huì)影響藥效。

5,、白蘿卜不可以和蘋果,、葡萄等酸性水果吃。蘿卜和酸性水果吃會(huì)誘發(fā)甲狀腺疾病,。所以,，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

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（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）