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雞米花是很受歡迎的一個小吃,，那么能不能自己在家做呢？當然,，留下這個方子,，什么時候想吃就可以在家做啦,！ 制作雞米花，首先要準備食材：雞胸脯肉2塊 / 雞蛋2個 / 淀粉2湯匙 / 油/面包糠3湯匙 / 食鹽1/2茶匙 / 胡椒粉1/2茶匙 食材準備好備用,，下面就是制作方法啦~ 1.雞胸脯肉洗干凈,，切成均勻的丁 2.切好的雞肉丁，加鹽,、胡椒粉,、雞蛋清腌15分鐘 3.準備好淀粉,、全蛋液,、面包糠 4.腌好的雞丁依次沾上淀粉、雞蛋液,，再裹上面包糠 5.做好的生坯放盤子里面 6.鍋中放植物油,，油6成熱時，放入粘了面包糠的生坯炸制 7.炸至雞丁表面金黃,，撈出瀝干油即可 雞米花出鍋,，配上酸酸甜甜的番茄醬，哇哦,，美味難以抵擋~ |
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