冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一,，俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”,、“亞歲”等,。

時間是每年陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短,，夜晚最長的一天,，這一天中國北方有吃餃子的習俗，而中國南方則有吃湯圓的習俗,。

活動方案：冬至我知道

活動來源：

說到冬至,，不是每個小朋友都知道的。因為生活節(jié)奏加快,，一些隆重溫馨,，豐富有意義的傳統(tǒng)節(jié)日習俗正在被人們淡忘和簡化。因此通過開展此活動,，進一步讓孩子了解了中國的傳統(tǒng)習俗,。

活動名稱：冬至我知道

活動目標：

1,、認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié),，知道冬至的由來,。

2、知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天,。

3、深刻對祖國的認識,，知道我國是一個有悠久文化傳統(tǒng)的民族,。

活動過程：

一、兒歌或故事導入

1.了解冬至的來歷,。

2.知道冬至是全年中白天最短,，黑夜最長的一天。

二,、介紹冬至要吃的食物

1.北方吃餃子,，南方吃餛飩。

2.出示餃子或餛飩的制作過程圖,，拓展孩子生活經(jīng)驗,。

三、活動總結

提升經(jīng)驗,，知道冬至是冬天真正來臨的日子,，感受冬至的節(jié)氣氛圍。

活動方案：開心包餃子

活動目標：

1,、鍛煉小朋友的動手能力,，培養(yǎng)自力更生的意識。

2,、感受集體勞動的快樂,。

3、和父母一起包餃子增進父母親情

活動準備：

1,、請家長準備：搟面杖 ,、鍋拍、圍裙(班主任合理安排),，以校訊通,、黑板報形式告知家長時間、地點,、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)

2,、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好,，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡,、包餃子面.等待班級生活老師來領取。

3、班級準備:洗手,、帶好圍裙

活動過程：

包餃子階段（30分鐘）

以班級為單位親子活動開始包餃子

分工：

1,、家長孩子分別搟皮、包餃子,；

2,、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房,；

3,、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮,、包餃子,、活躍班級親子包餃子氣氛；

4,、家委會指定專人：負責拍照,、指導、維持秩序,。

煮餃子階段（20分鐘）

1,、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里；

2,、班主任和配班教師協(xié)同家委會：組織孩子開展兒歌,、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟),；

3,、家委會指定專人：負責維持家長秩序。

吃餃子階段（30分鐘）

1,、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,，請小朋友們品嘗自己包的餃子。

2,、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發(fā)和維持秩序

活動結束

1,、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園,。

2,、班級整理、餐后散步,、午休---活動結束,。

3、活動總結,、找補不足,。

冬至活動方案3

活動目標：

1,、弘揚中華民族傳統(tǒng)文化，感受傳統(tǒng)節(jié)日的樂趣,。

2,、通過慶祝活動增進師幼,，親子感情，享受陪伴成長的美好,。

3,、展示幼兒園教育成果，促進家園共育工作順利開展,。

活動準備：

節(jié)日活動PPT,，包餃子、滾湯圓的相關材料,，音樂以及相關節(jié)目的準備,。

活動形式：

根據(jù)幼兒不同年齡段，以及南北方民俗文化差異,，教師帶領大中小班幼兒開展不同材料的操作內(nèi)容,。

大、中班——包餃子,。

小,、小小班——滾湯圓、

操作流程：

一,、環(huán)境準備：

負責人：美術老師

1,、大廳張貼海報《中國娃過中國節(jié)》——冬至系列活動海報。幫助家長和幼兒了解冬至相關活動信息和活動內(nèi)容,。

2,、大廳視頻播放《二十四節(jié)氣歌》。

二,、上午活動：

負責人：幼教老師

進行冬至節(jié)日教育活動,，班級教師組織大、中,、小班級部開展不同形式的冬至主題教育活動,。

大班——繪畫《二十四節(jié)氣圖》

冬至是二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)日，教師可在教授二十四節(jié)氣歌的同時,，帶幼兒設計,、繪畫二十四節(jié)氣不同的季節(jié)特征，帶領幼兒感受傳統(tǒng)的祖國文化,，以及一年時光的輪回,，幼兒完成后制作成展板，以班級為單位在大廳展示。

中班——學習歌曲《二十四節(jié)氣歌》

中班幼兒和教師一起朗誦學唱《二十四節(jié)氣歌》,，并通過表演的形式在家長晚離園時進行展示,。

小班：冬至來歷的故事分享

鼓勵幼兒回家和爸爸媽媽一起搜集整理更多節(jié)氣來歷的小故事，和大家一起分享,。

三,、下午活動：

1.負責人：各班班主任

大、中班級部——親子活動主題《包餃子》

每個班級除邀請伙委會和家委會家長外,，還需另外邀請兩名家長代表入園,，和幼兒一起搟面皮，包餃子,，體驗節(jié)日活動的樂趣,，享受親子時光。

當然,，也可以直接將活動與家長開放日結合起來組織,。

任務發(fā)布：

1、四名家長代表在班主任的帶領下,，提前準備好包餃子需要的工具,、桌布等操作材料，班級其他家長輔助支持配合,。

2,、班主任需要提前和伙房負責人溝通聯(lián)系，在伙房工作人員的配合下,，上午提前準備好餃子的餡兒和料,，按大中班不同班級的幼兒人數(shù)分好材料，方便下午材料的領取,。

3,、其他材料的準備，包括活動音樂,，錄像,，攝像等。

2.小班,、小小班級部——負責人：班級其他2位教師,。

每個班級邀請家委會和伙委會家長2名代表入園，和幼兒一起滾湯圓,，體驗冬至不一樣的節(jié)日習俗,，體驗親子活動的樂趣。

任務發(fā)布：

1,、班級教師需要提前和伙房溝通,，準備好滾湯圓的材料,。

餡兒以最常見的豆沙和棗泥為主就可以。

2,、其他材料的準備：一次性桌布,，餐具盤等由班級教師和家長代表提前準備。

3,、攝像或錄像,，活動背景音樂由班級其他兩位教師準備。

四,、活動展示

上下午活動結束后,，由級部部長匯總班級精彩活動瞬間的照片通過微信、qq,、展板等方式進行展示,，幫助所有家長了解幼兒園節(jié)日活動的一系列開展,。

冬至

喝了這碗湯圓

今天你又大了一歲哦

兒歌：冬至到

冬至到,，冬至到；南餛飩,，北方餃,；

曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉,。

冬至到,，冬至到，敬祖宗,，把墓掃,；

會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶,。

冬至到,，冬至到，這一夜,，最長了,；

甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好,。

手指操：包餃子

搟搟皮(右手在左手上做搟皮狀)

和了和了(右手手指立起在左手手掌上做和餡的動作,，就象手指在抓撓)

包個小餃子(說一個字，用右手食指依次點著左手的手指)

香噴噴的餃子給誰吃

(用右手把左手指包起來,，蓋住,，問孩子)

(然后孩子說給誰吃，就把餃子遞到嘴邊)