都知道癌癥是一種很可怕的疾病，可是現(xiàn)在得癌癥的人群越來越多,，你知道是什么緣由招致的嗎,？日常生活中吃什么食品能防癌呢,？

癌細胞最怕的一種草是韭菜！

韭菜的功效

1.補腎溫陽：韭菜性溫,，味辛,，具有補腎起陽影響,，故可用于醫(yī)治陽瘦,、造精、早泄等病癥,。

2.益肝健胃：韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特別身分,，散收回一種共同的辛香氣息,，有助于疏調(diào)肝氣，增長食欲,，加強消化功用,。

3.行氣理血：韭菜的辛辣氣息有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯影響,，適用于跌打毀傷,，反胃。腸炎,，吐血,，胸痛等癥。

4.止汗固澀：韭菜葉微酸,，具有酸斂固澀影響,，可用于醫(yī)治陽虛自汗，遺精等病癥,。

5.潤腸通便：韭菜含有少量維生素和粗纖維,，能增長胃腸蠕動，醫(yī)治便秘,，防備腸癌,。

韭菜的食用忌諱

1、韭菜易惹起上火,，陰虛火旺者不宜多食,。

2、韭菜不容易消化胃腸健壯的人不宜多食,，不然燒心舒服,。

3、得了眼疾者不宜多食,。

4,、韭菜雖有強精影響，但過量食用會敗腎，流眼屎,，以是也不要每天食用,。

5、夏韭老化,，纖維而粗造,，不容易被人腸胃消化吸收，會導(dǎo)致夏日胃腸蠕動功能減弱,，會引起胃腸不適或腹瀉,，因而夏日熱時不宜多食！

韭菜怎樣吃最好

韭菜卷鋪蓋：

材料：300g韭菜,、300g魷魚,、1段大蔥、2片姜,、2瓣大蒜,、過量食用油、過量醬油,、過量精鹽、過量甜面醬,。

做法：

1,、用料：韭菜 魷魚 蔥 姜 蒜。

2,、韭菜洗凈切成段,。

3、蔥,、姜,、蒜切碎。

4,、鍋中做水,，水開放入魷魚焯燙一下。

5,、再將魷魚切成段,。

6、鍋中放油,。

7,、油熱放蔥、姜,、蒜熗鍋,、

8、放入魷魚翻炒,。

9,、放入面醬翻炒,。

10、放入醬油翻炒.

11,、放入韭菜翻炒,，出鍋前淋入香油便可。

韭菜炒河蝦

材料：250克河蝦,、1小把韭菜,、鹽、油,、姜絲,、料酒。

做法：

1,、韭菜洗凈切小段,，辣椒切碎，然后將河蝦沖刷兩遍,，洗時在水中滴幾滴醋消滅泥腥味瀝干水分備用,。

2、熱鍋倒油,，入八角,、姜片、辣椒炒出香味,。

3,、參加河蝦翻炒至外殼變色。

4,、倒入生抽,、放少量白糖翻炒幾下即參加韭菜稍翻炒變軟放少量鹽、雞精,、胡椒粉即成,。