豆腐是人們餐桌上常見(jiàn)的一種食物,。豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵,、鈣,、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,，還含有糖類(lèi),、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，被譽(yù)為“植物肉”,。兩小塊豆腐,，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需求量。

吃豆腐的好處多多,，你知道幾個(gè)?

食用豆腐可以預(yù)防和抵制可以提高記憶力和精神集中力,，豆腐中豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管,、大腦的發(fā)育生長(zhǎng),。

豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化,、增進(jìn)食欲的功能外,。食用豆腐可以預(yù)防和抵制骨質(zhì)疏松癥，對(duì)齒,、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗有益,，在造血功能中可增加血液中鐵的含量

豆腐是最佳的低胰島素的氨莖的特種食品，食用豆腐可以預(yù)防和抵制動(dòng)脈硬化,。

食用豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥,。豆腐中的甾固醇、豆甾醇,，均是抑癌的有效成分,。

豆腐是雖是抗癌之寶，但千萬(wàn)別和它同吃,，后果很?chē)?yán)重!

豆腐+茭白:易形成結(jié)石

豆腐+竹筍:會(huì)形成結(jié)石

豆腐+苦瓜:會(huì)易結(jié)石,、補(bǔ)鈣、降血壓

豆腐+木耳菜:會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素

豆腐+蜂蜜:易導(dǎo)致腹瀉

豆腐+蔥:形成草酸鈣,，造成了對(duì)鈣的吸收困難,，導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏

豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收

你們學(xué)會(huì)了嗎?以后一定要注意哦!