中醫(yī)認(rèn)為，“春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)長(zhǎng),，長(zhǎng)夏應(yīng)脾而變化,，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏,。”在冬季就應(yīng)該養(yǎng)腎,！冬季氣候干燥,、氣溫較低，人體容易氣血不足,，這個(gè)時(shí)候就要補(bǔ)腎提氣～一說(shuō)到補(bǔ)腎,，很多人就想到人參、鹿茸等滋補(bǔ)品,。其實(shí),，養(yǎng)腎滋補(bǔ)還有很多選擇。而“黑色入腎”,，故以食“黑”為補(bǔ),。如黑米滋陰補(bǔ)腎，黑豆補(bǔ)肝腎,、強(qiáng)筋骨,，黑芝麻滋肝養(yǎng)腎,、明目黑發(fā)等，此類黑色食材皆是冬季養(yǎng)腎補(bǔ)虛之佳品,。

黑棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，被譽(yù)為“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”。黑棗具有養(yǎng)胃健脾,、養(yǎng)神的功效,。其次黑棗含有很多維生素，被稱之為“維生素丸”,，具有很好的具有滋陰補(bǔ)腎,，健脾暖肝,，補(bǔ)益脾胃,，益氣活血，護(hù)肝明目等療效,，是補(bǔ)腎的佳品,。

栗子又叫板栗,、毛栗,，味道特別香甜。中醫(yī)認(rèn)為栗子能補(bǔ)脾健胃,、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,、活血止血，對(duì)腎虛有良好的療效,，故又稱為“腎之果”,，經(jīng)常食用有強(qiáng)身愈病的功能。但脾胃虛寒者,，不宜生吃栗子

黑米是黑稻加工產(chǎn)品,，屬于秈米或者粳米，黑米呈黑色或黑褐色,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，食、藥用價(jià)值高,，除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒,，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù),。

黑豆又名櫓豆,、黑大豆等,。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。中醫(yī)認(rèn)為人的肌膚,，它的光澤潤(rùn)澤是靠我們腎氣的滋養(yǎng),，腎氣的充盈，溫煦,，靠腎經(jīng)的滋潤(rùn),。我們常吃黑豆既可以補(bǔ)充腎氣，也可以補(bǔ)充腎陰,。

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),，還含有糖類,、維生素A、維生素E,、卵磷脂,、鈣、鐵,、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分,。有健胃、保肝,、促進(jìn)紅細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,，同時(shí)可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長(zhǎng),。黑芝麻糊具有補(bǔ)肝腎,、潤(rùn)五臟的作用。

黑木耳可以補(bǔ)氣，增強(qiáng)體質(zhì),，補(bǔ)腎養(yǎng)胃,，活血的功能，可以抗血凝,、抗血栓,、降血脂。它還有比較強(qiáng)的吸附作用,，如果經(jīng)常剛吃黑木耳,，可以排除體內(nèi)的垃圾。黑木耳對(duì)膽結(jié)石和腎結(jié)石也有很好的化解功能,。

桑葚是補(bǔ)腎的佳品,，中醫(yī)認(rèn)為桑葚具有補(bǔ)血滋陰,、生津潤(rùn)燥和補(bǔ)肝益腎作用。常吃桑葚還能顯著提高人體免疫力,，有改善皮膚血液供應(yīng),，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,，并能延緩衰老,。

黑加侖具有降低血脂,、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用,。數(shù)百年以來(lái),，人們利用黑加侖輔助緩解疲勞，治療關(guān)節(jié)炎,、腎結(jié)石,、通風(fēng)和肺部疾病。此外,，黑加侖能夠降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),、增強(qiáng)腎功能、增加血流量,。