「用最簡單的方法,，做最美味的食物——小羽」

↓↓ 先看視頻,，猜猜今天要做什么呢？ ↓↓

原本以為只有北京是過完夏天直接進(jìn)冬天,，一年四季只有2季,。沒想到來了杭州，也是昨天還是夏天,，結(jié)果今天就入冬了,。講真，在寒冷的溫度面前,，肉欲也是一發(fā)不可收拾,。

這兩天有沒有人跟我一樣，也是勤快的去健身房。每天抬頭低頭,，都會看到健身房墻上貼的那張大字報一樣的slogan：自律給我自由,。

可是有時候，我就是只想吃吃吃,，還吃不胖,。

對于深知少吃多動終能丟掉小肉肉的小羽來說，在想吃肉又怕胖的時候,，只得再一次的把魔爪伸向了雞胸肉,。

雞胸的做法我之前也發(fā)過不少，但像今天這個又能解饞又可以拿來當(dāng)零嘴的還是頭一次,。

煮好的雞胸撕成絲兒,，不加一滴油，拌上生抽,、蠔油,、番茄醬調(diào)色，來點白糖提鮮,，再撒上辣椒粉和孜然勾出復(fù)合的香味,，放到烤箱烤到香酥脆，說實在的,，完全不能控制自己不吃光光,！

水燒開，放入姜片和雞胸肉,。

煮大概15分鐘左右,，雞肉熟了，就可以撈出來了,。

晾涼,，撕成細(xì)絲，越細(xì)越好,。

· 可以用兩個叉子來撕雞胸肉,，可以又快又省力。

雞肉絲中拌入1大勺白糖,，1小勺孜然粉,，1小勺辣椒粉，2大勺生抽,，1大勺蠔油,，1大勺番茄醬，攪拌均勻,。           

在烤盤上鋪上一層烘焙用的鋁箔紙,，鋪上調(diào)好味道的雞肉絲,。

烤箱提前預(yù)熱到140度，烤25分鐘左右就行了,。