補(bǔ)鈣厚蛋燒,,適合10個(gè)月以上的寶寶,香芹是鈣含量比較高的蔬菜,,和雞蛋一起做成蔬菜蛋餅,,真的是好美味,又加上體積小,,營(yíng)養(yǎng)高的寶寶奶酪,,對(duì)于缺鈣的寶寶們,就當(dāng)是通過(guò)輔食補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)呦~ 輔食制作一、食材準(zhǔn)備:芹菜,、胡蘿卜,寶寶奶酪,,雞蛋,。 二,、胡蘿卜擦成細(xì)絲,,再切成碎末。 三、芹菜莖和葉都切碎,。 四,、取出蛋黃,,準(zhǔn)備一點(diǎn)點(diǎn)清水,蛋+水,,會(huì)讓出來(lái)的蛋餅口感更嫩,。 五,、雞蛋打散,加入適量清水,,放入胡蘿卜和香芹,,攪拌均勻。 六、平底鍋刷上薄薄一層油,,油熱后轉(zhuǎn)小火,。 七,、倒入蛋糊,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,,讓蛋糊鋪滿鍋底,。 八,、蛋糊凝固后,給蛋餅翻面,,放入奶酪關(guān)火,,讓奶酪片慢慢被融化掉然后慢慢卷起蛋餅,。 九,、放入平盤。 十、切成小段,。 十一,、口感軟嫩的寶寶版厚蛋燒就完成嘍,,看著很有食欲吧。 小貼士:①如果怕胡蘿卜煎不熟,可以把胡蘿卜提前焯一下,;②鍋中的蛋糊厚一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系的,,因?yàn)楣馐堑耙海瑳](méi)有面粉之類的很好熟的哦~ |
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