距離杭州一個(gè)小時(shí)車(chē)程的莫干山麓, 有一片2000畝大小的有機(jī)生態(tài)農(nóng)場(chǎng),, 在將近兩千畝的土地上錯(cuò)落分布著稻田,、 牧場(chǎng),、茶園,、菜地,、芳草園,。 牛羊雞鴨悠閑地漫步其間,, 各種作物蓬勃生長(zhǎng),。 這里的一切都秉承與自然和諧相處的古老智慧,, 構(gòu)筑了一幅田園牧歌的美好畫(huà)卷,。 這是一群從小生活在稻田里的小鴨子,,他們的游樂(lè)場(chǎng)和食堂便是眼前這一大片金黃的稻田。這些憨態(tài)可掬的稻田鴨吃飽了食物,,心滿(mǎn)意足地回家了。 鴨稻共生 在這片有機(jī)稻田內(nèi),鴨稻共生的模式構(gòu)成了一個(gè)天然食物生態(tài)圈,。鴨糞取代了化肥,鴨子吃蟲(chóng)代替了農(nóng)藥,,鴨子啄食,、走動(dòng)替代了 除草劑,。沒(méi)有殺蟲(chóng)劑和化肥的稻田長(zhǎng)勢(shì)喜人,飽滿(mǎn)的稻穗在秋風(fēng)中搖曳,,空氣中都飄蕩著稻谷的清香,。 為了重塑土地中微生物的平衡,,建立天然的免疫系統(tǒng),,在種植水稻之前,,這片800畝的土地休耕了三年之久,。 合理的輪作計(jì)劃,、投放蚯蚓與休耕等措施,,讓土地得以休養(yǎng)生息,,恢復(fù)健康活力,。不用農(nóng)藥,、化肥和除草劑,,一切依照最古老傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式操作。 在農(nóng)場(chǎng)另一端,,100多畝的黑麥草場(chǎng)上,十七八頭“荷斯坦”奶牛徜徉其中,,而一旁的“波爾多”山羊也是恣意奔跑,。 這個(gè)笑容憨厚的小伙子從一頭小牛的接生,到每天的牧養(yǎng),投注的感情從每一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作里就能感受到,。他說(shuō),這里的動(dòng)物,,過(guò)著“貴族般”的生活,。 這里還有一塊種植香料作物的地方,,像薄荷,、羅勒等等經(jīng)常運(yùn)用在西餐料理中的香草應(yīng)有盡有。 管理這一大片芳草園的小伙子原來(lái)是個(gè)服裝設(shè)計(jì)師,,出于對(duì)美學(xué),、植物的熱愛(ài)來(lái)到這里,,和同事們一起將原來(lái)的沼澤地改造成了法式的芳香天地。 據(jù)說(shuō),,一個(gè)理想和完全健康的農(nóng)場(chǎng),,應(yīng)該能夠生產(chǎn)自己所需的一切,。農(nóng)場(chǎng)內(nèi),,每一種材料都不會(huì)廢棄,,哪怕是冬天的落葉,春日里衰竭的枯木,,雞鴨的糞便,、田間的稻稈,都遵循著“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”這一循環(huán)模式,,各司其職,,在農(nóng)場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)了相對(duì)完善的生態(tài)鏈條。 讓每一次的播種和收獲都根據(jù)作物的生長(zhǎng)規(guī)律,,不人工添加任何有害的化學(xué)物質(zhì),,呵護(hù)每一個(gè)生命的生長(zhǎng)環(huán)境,悉心照料,,耐心等候. 慢慢看到很多作物 很多植物能夠在我們這片土地上能夠休養(yǎng)生息,,能夠長(zhǎng)得比較茂盛,這是非常開(kāi)心的,,也是堅(jiān)持下來(lái)的我們的理念,。 來(lái)源:HMG美麗鄉(xiāng)村 |
|
來(lái)自: 文心雕龍方 > 《農(nóng)業(yè)》