 主料：方便面（1包），面的調(diào)料包,，雞蛋1個,，洋蔥適量，胡蘿卜適量,，青椒適量,，大蔥適量，火腿一根,，蒜瓣一瓣,，生抽少許  準(zhǔn)備配菜：洋蔥，胡蘿卜,，青椒切絲,，大蒜切瓣，大蔥切末,，火腿切片,。  鍋里燒水，煮面,，面煮好了,，撈出來過涼水備用。  鍋內(nèi)放油,，燒熱后,，稍微放涼，開小火,，放入蒜瓣和蔥末炒出香味,。  大火,，倒入洋蔥，青椒絲,，胡蘿卜絲炒一分鐘,。  倒入火腿，翻炒火腿至微熟,。  倒入面和面的調(diào)料包,，根據(jù)口味倒入適量生抽。  翻炒均勻就可以先裝盤,。  煎個雞蛋,，用手指捏一丟丟鹽撒上去。  雞蛋放面上,，成品就完成了,。 |
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