從小就特別愛吃粽子,，小時候喜歡吃甜粽子蜜棗的,，長大了以后喜歡吃咸的肉粽，可惜家里面沒有人會包,，只能等每年的端午在超市里買,，所以每年對端午節(jié)總是要囤好多就怕超市下線沒地方買了，現(xiàn)在教大家怎么包粽子,，以后再也不用辛苦的等待端午節(jié)的到來了,。

食材準備：糯米，五花肉，粽葉,，咸蛋黃,，生抽，老抽,，白糖,，蔥姜，雞精,，鹽

做法：五花肉切塊,，加入老抽，生抽,，蔥姜,，雞精，鹽,，腌制一夜,。糯米開水泡兩個小時。

泡發(fā)后的糯米加入老抽,，鹽攪拌均勻,。

粽葉洗干凈以后折疊成漏斗狀，然后把糯米,，五花肉還有咸蛋黃放進去,，壓實，包起來就可以了,，雖然這個是需要技巧的,，但是也沒有辦法教，熟能生巧,，多包幾個就可以了,。

包好之后就可以開始煮粽子了，大火煮開以后換成小火煮上兩個小時左右就可以了,，可以煮的時間長一點,，煮的時間越長越入味。

清新的粽葉混合著鮮肉的香氣,，還有在流油的咸蛋黃,，那味道，其實一個美哉可以形容的,。