如何拍攝出令人垂涎欲滴的美食呢？要想拍出來好看,，光靠擺盤可不行,，你還要考慮很多問題，比如布景,、光線,、拍攝角度等等，今天我們來聊聊拍攝技巧,。

只有掌握了這四步,，你才能輕輕松松的拍出令人垂涎欲滴的美食大片！到底是哪四步呢,？快來學(xué)習(xí)一下吧,！這可是小編壓箱底的干貨哦！

第一步：布景

話說好的布景是成功的一半,，看似簡單卻藏著許多小心思,。選一個簡單純色或有個性的背景，可以用桌布,、餐墊營造不同的質(zhì)感,。利用刀叉、碗盤,、杯子,、調(diào)味瓶、綠植甚至?xí)緛碜鳛檠b飾,，但是要注意風(fēng)格搭配,，不要雜亂。無論背景還是道具,，其作用是為了烘托,，使主體更為突出，千萬不要喧賓奪主,。

老北京小吃炒紅果

選一款純色的背景,，木色白色顯得清新，背景與食物顏色對比強烈顯得復(fù)古,。簡單的餐具加上精致的食物即可,。

通過不同材質(zhì)的布料作為背景裝飾，顏色搭配可以大膽一些。畫面較空可以選擇撒碎屑來充實,。

第二步：光線

自然光是拍攝大多食物照片的最好光源,，沒有之一。拍攝食物時最好選擇離窗口比較近的位置,，利用自然光拍攝,。如果光線太過強，在窗口掛上半透明的紗布或者窗簾讓光線變得更柔和,。如果室內(nèi)燈光昏暗,，可以嘗試打光，要注意角度,，避免反光點出現(xiàn),。相機拍攝可以選擇調(diào)高ISO或利用大光圈，盡量不要使用閃光燈,。需要注意的是食物與背景色調(diào)要一致,，例如火鍋這類熱乎乎的美味使用暖光會更合適。

素炒胡蘿卜青蒜絲

選擇白天的時候拍攝,，盡量避免陽光直射,，要小心自己或器材的影子哦~

巧用柔光板和反光板打造完美光線，柔光板與桌面呈45度夾角時陰影更為柔和,。另外沒有反光板的話,，一張白紙也能做到同樣的效果哦~

第三步：構(gòu)圖

構(gòu)圖很重要！很重要,！很重要,！這決定了你的圖片是一下搞定還是后期都拯救不了。給大家介紹的這幾種構(gòu)圖都是易上手的,，要結(jié)合后面的角度一起操作,。

三角構(gòu)圖：畫面上選擇有主次之分的三個物體，擺放成三角關(guān)系,。

香甜蘋果蛋撻

對角線構(gòu)圖：拍攝物體順從對角線來分布,，對角線也可以進階為十字。

原味貝果

中心構(gòu)圖：把拍攝對象放在畫面中心,，突出主體,。這種構(gòu)圖可以嘗試背景與食物顏色對比大一些，視覺效果會更好,。

氣血湯

水平線/垂直線構(gòu)圖：將拍攝對象成水平或垂直排列,，與中心構(gòu)圖的區(qū)別在于突出重點不同，水平線/垂直線構(gòu)圖更注重整體,。

麥片豆?jié){布丁

放在畫面正中間總不會錯,，可以利用相機的九宮格輔助線,；

視覺重心放在畫面的三分之一處；可以將食物咬一口,、切開,、掰碎讓畫面更生動；巧用留白,，將視線集中在食物上。

第四步：角度

不同的食物有不同的特點,，只有找到最適合的最能展現(xiàn)其特點的角度才能拍攝出好看的照片,。拍照角度往往由光線、構(gòu)圖決定,。

垂直俯拍：最常見的拍攝角度,，對光源的對稱性有一定要求。需要注意光源不能只來自一個方向,。俯拍可以展示多菜式多種類的全貌和氣勢,。

炒烏冬面

水平側(cè)拍：能夠拍出食物的立體感，可以利用淺景深拍出富有食物之間距離感的照片,。變化：低角度的側(cè)拍可以更好地突出垂直層次較多的食物,。

脆皮漢堡

斜側(cè)俯拍：將俯拍和側(cè)拍的優(yōu)點結(jié)合，既能突出食物,，又可以表現(xiàn)層次,，對光源的要求有些許降低，更適合日常拍攝,。

孜然烤雞腿

局部近景：放棄食物整體,，專注拍攝細節(jié)，大特寫看起來更加生動有趣,?？梢凿仢M整個畫面，也可以部分留白,。

金槍魚厚料繽紛披

整體遠景：從遠處拍攝食物通常是為了表達整體氣氛環(huán)境,，可利用前后景虛化來突出主題。

原味灌香腸

大多數(shù)菜品都可以用側(cè)俯拍這個角度,；

加入人手這個元素,，舉杯、拿餐具,、倒醬料等等,，會使畫面更生動；加入食物動態(tài)的拍攝,，例如倒酒,、澆汁,、冒熱氣等，食物看起來會更加誘人,。

第五步：后期

整體色調(diào)定位：暖色顯得溫馨,，冷色更加清爽；清新風(fēng)格可以是低對比,、低飽和的日系風(fēng)格,，也可以是畫面清透，色彩強烈的北歐風(fēng),；濃墨重彩一些的,，比如基調(diào)偏暗，內(nèi)容細膩的油畫風(fēng)格,，也有撞色復(fù)古風(fēng),、暗黑風(fēng)格等等。

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