| 1.多吃素菜少飲酒 @@@素菜和水果含有大量維生素Ｃ,、鉀,、鎂。維生素Ｃ可調(diào)節(jié)膽固醇代謝,，防止動脈硬化發(fā)展,，同時可增加血管的致密性。酒類尤其是烈性酒，可促進(jìn)動脈硬化,，也可誘發(fā)中風(fēng),。 @@@2.常用植物油、少吃動物脂肪 @@@植物油含不飽和脂肪酸,，可促進(jìn)血清膽固醇降低,；而動物脂肪如豬油、奶油,、肥肉,、動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高,。 @@@3.飲食清淡不過飽 @@@飲食以清淡為宜,。因為嗜咸飲食，鈉會進(jìn)入血管壁,，使其增厚,，血壓增高。進(jìn)食量應(yīng)適當(dāng),，不宜過飽,，否則身體過胖加重心臟負(fù)擔(dān)。 @@@4.蛋白海味不能少 @@@飲食中缺乏蛋白質(zhì),，同樣會發(fā)生血管硬化,。蛋白質(zhì)含動物蛋白和豆類蛋白,，以供應(yīng)身體必需氨基酸。飲牛奶以去脂為佳,。海產(chǎn)品如海帶,、海魚等含有豐富的碘、鐵,、鈣,、硒、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,，被公認(rèn)為大腦營養(yǎng)劑,、血液稀釋劑，具有降低膽固醇,，防止動脈硬化之功效,。 |
|
|
