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主料
牛尾 1條
杜仲 30克
生姜 4片
輔料
紹酒 少許
鹽 少許
香菜 少許
1.用料:牛尾1條,杜仲30克,,生姜4片,,紹酒少許,,鹽少許,,香菜少許
2.杜仲洗凈,,掰成小塊,生姜洗凈,,切片
3.牛尾洗凈,,切段
4.放入沸水鍋中焯水
5.撈出
6.將除鹽,、香菜外的所有材料放入鍋中,加入清水
7.大火煮沸
8.倒入電砂煲中
9.自動(dòng)檔燉煮一夜
10.湯成后熄火
11.盛出,,加鹽,撒少許香菜,。調(diào)味食用
來(lái)自: 稱泥 > 《脾胃肺腸》
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