“雙養(yǎng)理論”是北京水世紀(jì)生物技術(shù)有限公司根據(jù)養(yǎng)殖基礎(chǔ),，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖的內(nèi)在規(guī)律而提出的養(yǎng)殖理念，所謂“雙養(yǎng)”,，即內(nèi)以營養(yǎng)為核心養(yǎng)體質(zhì),，外以溶氧為核心養(yǎng)環(huán)境，以營養(yǎng)和溶氧為核心貫穿整個(gè)養(yǎng)殖流程。其實(shí)不難發(fā)現(xiàn),，整個(gè)養(yǎng)殖流程中最重要的兩個(gè)條件,，一個(gè)是養(yǎng)殖動物本身，一個(gè)是養(yǎng)殖動物所處的生活環(huán)境,，“雙養(yǎng)理論”都囊括了,，也指明了方向。在塘口服務(wù)的時(shí)間越長,，對“雙養(yǎng)理論”的驗(yàn)證越多,，更是對這個(gè)理念深信不疑。下面將從水草,、水質(zhì),、養(yǎng)殖動物體質(zhì)幾個(gè)方面去分析探討如何在螃蟹塘運(yùn)用雙養(yǎng)理論進(jìn)行管理。

首先,，要明確的一個(gè)觀點(diǎn)是,，螃蟹塘最重要的東西，還是水草,！水草的作用不僅是為河蟹生長和蛻殼提供一個(gè)隱蔽場所,，還是螃蟹塘水質(zhì)凈化、溶氧來源最主要的因素,，同時(shí)也是河蟹很好的天然餌料,。但在螃蟹塘，水草也是最讓人頭疼的東西,，尤其是在高密度養(yǎng)殖的情況下,。那么，“雙養(yǎng)理論”又與水草有什么關(guān)系呢,？其實(shí)細(xì)想,，關(guān)系很大，可以說兩方面都有,，一是水草所提供與消耗的水體溶氧,，二是水草自身所需要的營養(yǎng)。在養(yǎng)殖的前期,，由于池塘剛清整過,，而且溫度較低，對水草的生長是不利的,，那么這時(shí)候需要做什么呢,？就是給水草提供足夠的營養(yǎng)，讓它生長,，同時(shí)保持水體溫度的穩(wěn)定,，可以施草肥（蟹草肥）或者肥水達(dá)到這個(gè)目的。而到了養(yǎng)殖的中后期，由于氣溫和水溫升高,，多數(shù)水草（尤其是伊樂藻）進(jìn)入休眠期,，這時(shí)候就需要池塘提供充足的溶氧保證其自身代謝，這樣一來,，又牽涉到前期的水草布局以及在池塘的占有率,，如果水草過密，導(dǎo)致底部水體不流通,，水草也容易發(fā)黃腐爛。

其次是底質(zhì)和水質(zhì),，俗話說“養(yǎng)魚先養(yǎng)水,，養(yǎng)水先養(yǎng)底”，水質(zhì)的好壞和底質(zhì)的好壞是有很大關(guān)系的,，或者說有最大的直接關(guān)系,。那么還是回歸到“雙養(yǎng)理論”上去，談?wù)勊麄冎g的關(guān)系,。在水產(chǎn)養(yǎng)殖上有一個(gè)說法叫“底泥呼吸”,，它分“有氧”和“無氧”呼吸以及“無機(jī)鹽”呼吸，假設(shè),，進(jìn)入池塘中的所有碳源,、氮源，經(jīng)養(yǎng)殖動物轉(zhuǎn)化和代謝,，也有部分不經(jīng)養(yǎng)殖動物直接進(jìn)入水體,，最終，它除了已經(jīng)轉(zhuǎn)化的部分,，都會堆積到池底,，形成底泥，如果水體溶氧充足,，完全氧化,，那么它的產(chǎn)物都將會是無毒無害的二氧化碳和水，或者氮?dú)庖活惖奈镔|(zhì),，都不會對養(yǎng)殖動物本身構(gòu)成威脅,。所以溶氧又成了問題的關(guān)鍵中的關(guān)鍵。而水質(zhì),，物質(zhì)來源都是底泥,，這種關(guān)系就像林文輝教授所說的用水泡茶的關(guān)系，沒有好的茶葉你是泡不出一壺好茶的,。

最后的最后,，也是最重要的一點(diǎn)，把外部環(huán)境說完了，一定要回到養(yǎng)殖動物本身,，因?yàn)槲覀兯鶆?chuàng)造的一切外部環(huán)境,，都是為了養(yǎng)殖動物服務(wù)。那么,，分開來說,，首先說養(yǎng)殖動物的需氧量，除了一些兩棲類的水生動物,，絕大部分水生動物獲取氧氣以維持自身代謝,，都是從水體獲取的，就是說水體溶氧決定了養(yǎng)殖動物能從水體中獲取多少氧氣用于機(jī)體代謝,。絕大部分的養(yǎng)殖動物,，能在水里存活的溶氧量都不低于3mg/L（螃蟹也不例外）,甚至有些不能低于5mg/L（如一些冷水魚），低于這個(gè)數(shù)量值,，就會出現(xiàn)一系列缺氧反應(yīng),，最后窒息死亡，造成不可估量的經(jīng)濟(jì)損失,。再說體質(zhì),，養(yǎng)殖動物的體質(zhì)，與自身基因有關(guān),，與外部水環(huán)境有關(guān),，與所投餌料的優(yōu)劣有關(guān)，但是這都跟溶氧有關(guān),，如果長時(shí)間讓養(yǎng)殖動物處于低氧狀態(tài),，勢必會影響其自身代謝，影響了代謝,，自然體質(zhì)就會受到影響,，反過來，如果養(yǎng)殖動物營養(yǎng)不足,，導(dǎo)致體質(zhì)差,，那么自身代謝就會弱。這里舉一個(gè)去年的例子,，眾所周知,，2015年河蟹養(yǎng)殖大量爆發(fā)“水癟子”，現(xiàn)在也證實(shí)其根本原因是由微孢子蟲引起的,，但是誰又能反對說不是由于體質(zhì)差引起的呢,？如果其自身體質(zhì)過硬，免疫功能勢必增強(qiáng),，抵抗力就會強(qiáng),，受感染的幾率是不是就少了很多呢,？所以也建議廣大養(yǎng)殖朋友在2016年早期的時(shí)候，就把河蟹體質(zhì)給提起來,，這樣在一,、二殼蛻殼的時(shí)候不但能提高成活率，也能為后面提規(guī)格的時(shí)候做準(zhǔn)備,。這里建議可以用水世紀(jì)“肝膽泰樂”+“生命元”拌料內(nèi)服,，以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的目的。  

所以,，只有把營養(yǎng)和溶氧都提高了,，重視了，“以溶氧為靈魂,，營養(yǎng)并重”那么養(yǎng)殖效益才會有提高,，您覺得呢？