文章目錄

一,、烏發(fā)湯什么時(shí)候放調(diào)料

二,、烏發(fā)湯的一般做法

三、烏發(fā)湯的由來

食材:羊肉1000克羊頭一只,羊骨1000克,熟地黃30克,淮山藥30克,丹皮15克,棗皮15克,澤瀉15克,何首烏50克,當(dāng)歸6克,紅花6克,菟絲子230克,天麻15克,側(cè)伯葉10克,黑豆60克,黑芝麻50克,胡桃肉50克,味精5克,鹽10克,姜50克,蔥白50克,胡椒15克,。

1,、將中藥及黑豆、黑芝麻,、胡桃肉等用紗布袋裝好,扎口,。

2、將羊肉,、羊頭(打破),。羊骨用清水洗凈。

3,、羊肉剔去筋膜,入沸水鍋內(nèi)來去血水,同羊頭,、羊骨、藥物袋同時(shí)下鍋,加入清水,放入生姜,、蔥白,、胡椒,先用武火將湯燒開,打去浮沫,撈出羊肉切片,再放入鍋中,用炆火燉衛(wèi)小時(shí)30分鐘,待羊肉酥爛即成。

4,、藥袋撈出不用,。以上藥物可分作100份食用。吃時(shí)可加味精,食鹽調(diào)味,。

烏發(fā)湯做法一

材料:冰糖,黑木耳3克,桂圓肉5克,。

做法:將黑木耳、桂圓肉洗凈,放入鍋里,加入適量的水,煮成湯,加冰糖調(diào)味即可,。

功效:烏發(fā),防治少白頭,。

烏發(fā)湯做法二

材料:白糖20克,枸杞12克,芝麻、黑豆各30克,。

做法:材料洗凈放入鍋里,倒入白糖和清水,開火煮半小時(shí)即可,。喝湯吃黑豆、芝麻,、枸杞,每天一次,連續(xù)服用2個(gè)月,。

功效:能夠促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng),滋養(yǎng)頭發(fā),讓頭發(fā)變得烏黑。

烏發(fā)湯做法三

材料:何首烏30克,雞蛋2個(gè),。

做法:雞蛋清洗干凈,鍋加水,放入何首烏和雞蛋,一起煮半小時(shí),然后將雞蛋取出,去殼,再放入鍋里煮半小時(shí)即可,。先吃蛋后喝湯。

功效:該食療方具有養(yǎng)血的功效,能防治脫發(fā),對(duì)少白頭也有治療效果,。

烏發(fā)湯做法四

1,、食材圖,。

2、燒開水,焯骨頭,。

3,、倒出后過冷水冼凈。

4,、重新加入水和骨頭,。

5、加入藥材,。

6,、蜜餞加入1個(gè)。所有材料一起大火燒開再轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí),。

7,、最后調(diào)入鹽。

8,、首烏功能補(bǔ)益精血、烏須發(fā),、強(qiáng)筋骨,、補(bǔ)肝腎。

烏發(fā)湯是一道四川省的漢族傳統(tǒng)藥膳,屬于川菜系,。羊肉酥爛,爽滑利口,湯汁香醇,并具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,烏須黑發(fā)之功效,。