今天天氣有點涼，還下著雨,，這天氣最適合窩在家里了,，早上趁雨停就去市場買菜回來，免得中午下大雨出不去,，還好小編聰明,，現(xiàn)在果然是下大雨了，不過無所謂,，小編的菜已經(jīng)買好了,，今天準(zhǔn)備做牛肉燉柿子和醬茄條吃，超經(jīng)典的東北菜,，這種天氣最適合在家做飯吃了,，下面把做法分享給大家，喜歡的朋友就學(xué)起來吧,。 牛肉燉柿子 小時候不愛吃,，長大很愛吃的就是做熟了的柿子。超級有營養(yǎng)哦! 配料：牛肉,，西紅柿,，蔥姜蒜,，八角，花椒,，桂皮,，料酒，醬油,，油,、鹽、香菜,。 做法： 1,、高壓鍋放入蔥段姜段，八角,、花椒,、桂皮、料酒,、少量鹽和牛肉,，燉20分鐘后放氣。 2,、將肉撈出，油鍋翻炒,，放入醬油,，鹽等。 3,、將肉倒入燉肉的湯中,，放入西紅柿，燉至西紅柿變爛,。 4,、放入土豆燉熟，加鹽調(diào)味,，放上香菜即可,。  醬茄條 難以舍棄茄子，應(yīng)該是這里最下飯的菜了,，來三碗,。 配料：茄子，蔥姜蒜,，黃醬,，白糖，植物油,，彩椒,。 制作： 1,、將茄子洗凈并先切成大薄片，再切成條,。 2,、鍋內(nèi)放油燒到用手放在油上放有熱感，放入茄條炸,，并隨時翻動茄條,，炸到茄條變的更綠、失去一些水分并變軟后撈出備用,。 3,、鍋內(nèi)留一點點油放入東北大醬翻炒兩下，然后放入茄條和糖,、蒜末,、雞精，彩椒,、翻炒出鍋即可,。  上面介紹了兩道東北菜的做法，口感很好很下飯,，也是小編最愛吃的東北菜,，每次做來吃，都能吃好幾碗米飯,，家里來客人用這幾道招待倍有面子,，你們是不是看著都流口水了，趕緊把做法收好,，今天晚餐就去買食材試試看,，看一遍就上手了哦，別咽口水了,，趕緊學(xué)起來,，喜歡做菜的朋友可以關(guān)注小編，小編每天給大家介紹好吃的家常菜做法哦,。 周末親自下廚給媳婦做兩道肉菜, 媳婦吃的津津有味, 好滿足! 這兩道肉菜最適合冬季吃, 超級下飯, 天天吃都不會膩! 教你做幾道燉菜, 最適合這個季節(jié)吃, 吃完從手暖到腳!? |
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