現(xiàn)在的小學(xué)生上學(xué)早,，時間緊,，很多家長都會讓孩子去早餐店吃早餐，有時候時間來不及了,，就買了早餐邊走邊吃,。其實，這樣對身體很不好,，小孩子在生長發(fā)育,，早餐一定要吃好早餐店里人員流動大，衛(wèi)生營養(yǎng)之類的不一定合格,。媽媽們不如早起10分鐘在家自己做早餐吃,，孩子吃，自己也可以吃,，營養(yǎng)健康還能吃的舒心,。

1、土司煎蛋

食材:土司1片,、雞蛋1個,、黃油適量、鹽適量,、胡椒粉適量

做法:

1.用餅干?；蚴遣ＡП谕了局虚g上刻一個洞

2.開小火熱鍋，放入吐司片,，在中間的洞中放入適量黃油

3.黃油溶化后,，在洞中上打一個雞蛋

4.等雞蛋底部凝固之后翻面，撒上少許鹽和胡椒粉

5.等待雞蛋煎好后即可盛盤

2,、香煎饅頭片

食材:饅頭2個,、雞蛋1個、鹽少許,、小蔥

做法:

1.將兩個饅頭切約一厘米厚的片

2.雞蛋磕入碗中,，放少許鹽和蔥花，打散打勻

3.鍋里放油加熱,，將饅頭片刷上蔥花蛋液,，入油鍋煎

4.當(dāng)兩面煎制金黃，即可出鍋

3,、香蕉煎餅

食材:香蕉1根,、面粉1杯、黃油1/4杯,、牛奶半杯,、糖3大勺、雞蛋1個、泡打粉2勺,、鹽半勺、香草精1小勺

做法:

1.將香蕉和牛奶用攪拌機打成泥

2.在面粉中加入雞蛋,、泡打粉,、糖、鹽,、香草精,、橄欖油

3.面粉中再加入打好的香蕉牛奶攪拌均勻，靜至兩分鐘

4.小火把平底鍋烤熱,，一次只用加兩勺面粉糊

5.煎到中間有密密麻麻的小氣泡時即可出鍋食用

4,、雞蛋火腿腸三明治

食材:切片土司2片、雞蛋一個,、火腿腸適量,、生菜少許

做法:

1.準(zhǔn)備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干,，火腿腸切片

2.鍋內(nèi)倒油,，油溫時磕入一枚雞蛋，灑調(diào)料,，煎熟

3.煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,，然后把土司切成2個三角形

4.在其中一個三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去即可

5,、玉米土豆絲小煎餅

食材:土豆,、雞蛋、玉米粒,、面粉,、韭菜、鹽

做法:

1.土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗,，加入玉米粒,、切碎的韭菜

2.再磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉,，放鹽,，用筷子攪拌均勻

3.倒適量水，水不要放多,，拌勻成粘稠狀

4.電餅鐺預(yù)熱,，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺,，推開成小餅狀

5.蓋上電餅鐺蓋子,，煎成型后翻面一次，再蓋上蓋子一會即可

6,、彩椒圈太陽花煎蛋

食材:紅彩椒1個,、黃彩椒1個,、雞蛋2個、鹽少許,、黑胡椒少許

做法:

1.將彩椒洗凈后去蒂切成厚度約0.5CM的彩椒圈

2.平底鍋加熱,，倒入少量食用油抹勻鍋底，將彩椒圈入鍋

3.雞蛋分別打入彩椒圈中,，中小火單面煎制

4.待雞蛋稍稍凝固,，撒適量鹽、黑胡椒調(diào)味

5.雞蛋煎至蛋黃變熟即可,，配上番茄醬食用非常美味