TA 2002年創(chuàng)立于上海

專注湘菜15年

在魔都湘菜界可謂打遍天下無敵手

聽說最近新出了秋季限定

所以,，事不宜遲

壹

國內(nèi)規(guī)模最大的湘菜連鎖品牌

望湘園在2002年創(chuàng)立于魔都上海,，開業(yè)15年來,，在全國11座城市擁有近80家直營門店。

不但門店多,，更是連續(xù)三年榮獲“中國餐飲十大正餐品牌”,。望湘園用兩道菜稱霸了國內(nèi)湘菜界；征服了北上廣最挑剔客戶味的味蕾,；并得到大家一致的高度稱贊,。

作為第三家受邀進(jìn)入深圳華為園區(qū)的餐飲品牌，望湘園品牌也經(jīng)過重重嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)的篩選,，包括品牌影響力,、產(chǎn)品品質(zhì)、口碑等方面的綜合考慮,。

辣椒寶貝作為望湘園的代言卡通形象,，萌萌噠表情凸顯出辣得舒服感覺，格外受大眾歡迎,，在店內(nèi)的各個角落都能看到它的身影,。

進(jìn)軍廣州短短幾年時間，俘獲了一大批吃貨,，成為了無數(shù)人吃湘菜的首選,。

@mmrscff：

去年出差在上海吃過，沒想到廣州也有,，還是在我大天河,！立馬去拔草！

@ 鄒星星：

分量大又實惠,，人均不過70多,，和閨蜜吃到扶墻出……

@Evaaaa：

作為一個廣東er，這個辣度我表示毫無壓力,！

貳

一不小心就忘了在吃湘菜

望湘園不但追求在口味上追求完美,，連用餐環(huán)境也絕對不能馬虎。干凈衛(wèi)生舒適是給人進(jìn)店的第一感覺,。

店里還擺滿了各種花草,，郁郁青蔥，滿滿都是文藝小清新的感覺,。坐久了,，似乎一不小心就忘記了是在吃湘菜。

如同華為品牌對細(xì)節(jié)的極致追求一樣,，店里每個轉(zhuǎn)角位都用海綿包裹著,，將可能出現(xiàn)的情況減到最低。

叁

稱霸湘菜界的兩道菜

15年來,，望湘園憑著兩道菜稱霸湘菜界,。鴛鴦魚頭王,，年均賣出100萬份；湘西霸王蛙,，年均賣出65萬份,。一盤盤連起來，目測可以圍繞地球一圈,。

鴛鴦魚頭王

鴛鴦魚頭王是鎮(zhèn)店之寶,，年銷量100萬份！可以說是每桌必點,！一個魚頭分開兩邊,，分別是剁椒味和醬椒味，一次滿足兩個愿望,。

魚頭選用生長2年左右的淡水花鰱魚頭，必須保證新鮮,，并且當(dāng)日銷售,。一上桌，滿滿都是儀式感,。

剁椒味偏辣,，醬椒味偏咸，配上新鮮的大魚頭,，鮮香嫩滑,，真的辣得很過癮，讓人欲罷不能,。

懂吃的人吃完魚頭后必須再放一份湖南米粉下鍋,。

米粉下鍋后，稍微攪拌一下,，讓米粉充分地吸收魚湯的精華,。

米粉爽口彈牙，加上魚湯的鮮美,，剁椒的香辣,，小編只能想到一個詞來形容：完美！

湘西霸王蛙

除了魚頭,，湘西霸王蛙也是店里的一絕,。牛蛙現(xiàn)殺現(xiàn)賣，這樣才能保證蛙肉蛋白蛋不流失,！

先將牛蛙炸至金黃,，加入輔料和秘制的湯汁，上桌的時候再用小火在鍋底加熱,，越煮越入味,。

小編看到這大長腿,，已經(jīng)忍不住了。牛蛙肉質(zhì)緊致,，非常嫩滑,，酸辣的口味讓人食欲大增，非常開胃,。

肆

秋季限定新品

除了兩道招牌菜之后,，最近還推出了秋季限定新品哦~

吊鍋石門肥腸

鹵制過的肥腸，加上小茴香球莖和菜籽油翻炒,，慢慢加熱的同時讓肥腸的香味更加豐富,，更加突出。

山茶油鹿茸菌燜花豬肉

這道菜比較偏向廣東人的口味,，只有一點微辣,，茶油的清香，花豬肉的肉香,，還有鹿茸菌的鮮香,，三種香氣混合在一起，讓人不可自拔,。

酸棗山梅汁

酸棗是湖南地區(qū)特有的果子,，也是一種地道的湖南風(fēng)味。濃郁的果味,，加上檸檬片和薄荷葉,，酸酸甜甜，非常解辣,。

店名：望湘園（廣州正佳店）

地址：天河路228號正佳廣場6F

人均：75

營業(yè)時間：11:00-22:00

店名：望湘園（白云凱德店）

地址：云城西路890號凱德廣場·云尚4層

人均：75

營業(yè)時間：11:00-22:00