大家好~我是肉肉廚,！昨天是立冬，天氣越來(lái)越冷了,，這個(gè)時(shí)候來(lái)上一碗糯米飯那真的是太好了，想到馬上做,，今天就和大家介紹一下--荷葉糯米飯的制作,。保證大家一學(xué)即會(huì)，馬上能上手,。

推薦美食：荷葉糯米飯

 【食材介紹】：雞腿1個(gè),，臘腸半條，臘肉1小塊,，糯米200克,，姜1塊，生抽10克,，白糖3克,，玉米淀粉5克，白胡椒2克,，香菇4個(gè),。

【食材處理】：雞腿肉去骨，去皮,，切成小塊,。姜切絲。然后雞腿肉加入鹽,，生抽,，玉米淀粉，姜絲,，胡椒粉攪拌均勻腌制15分鐘,。

香菇泡軟，去蒂切小塊,，臘肉切丁,，臘腸切丁備用。

起干凈熱油鍋,，分別放入雞腿肉,，臘腸,，臘肉，冬菇炒香,。最后加入生抽,，白糖調(diào)味。

（糯米提起2個(gè)小時(shí)泡好）,。然后加入糯米,，炒香。

把所以材料炒香后,，就可以把材料均勻倒入荷葉上面了（荷葉也需要提起泡軟）,。包裹好。水開(kāi)后,，放鍋里蒸50分鐘,。

?50分鐘后，出鍋,，打開(kāi)荷葉上盤(pán),。我們今天和大家介紹的--荷葉糯米飯就完成啦！荷葉糯米飯口感香糯,，有淡淡的荷葉清香,，蒸出來(lái)的飯不會(huì)很干，配合著雞腿肉,，臘腸,，臘肉，非常好吃,！你學(xué)會(huì)了嗎,？