編者語(yǔ)：“不為良相,，便為良醫(yī)”，意思是說(shuō),，若治國(guó)不成,，退一步也要修身治人。而儒家追求“修身,、齊家,、治國(guó)、平天下”幾個(gè)境界,，修身是最為基礎(chǔ)的,。所以，古代許多知識(shí)分子不僅才華橫溢,，而且注重養(yǎng)生,，通曉醫(yī)理。

茶是文化和健康的共同承載物。通過(guò)流傳千古的茶詩(shī)詞,，古人不僅留下了他們的才情,，也記載了他們以茶養(yǎng)生的修身之道。下面小編將與大家一起品讀茶詩(shī)詞,，學(xué)習(xí)古人養(yǎng)生之道,。

養(yǎng)生，養(yǎng)心為重

唐·皎然

九日山僧院,，東籬菊也黃,。

俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香,。

萬(wàn)病皆可心藥醫(yī),，養(yǎng)生最主要的是要有個(gè)好的心態(tài)，論心態(tài)而言,，沒(méi)有人能比得上日日修行的僧人了,。在高僧皎然的眼中，酒是俗人喜歡的,，茶才是與禪境自然相配的事物,，養(yǎng)心如僧者，當(dāng)解茶香,，以菊為伴,，茶可清心，菊則清幽高潔,，讓心貼近自然,，保持良好的心態(tài)，才是修身之道,。

養(yǎng)生，祛病保健是基礎(chǔ)

北宋·蘇軾

示病維摩元不病,，在家靈運(yùn)已忘家,。

何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶,。

茶的祛病保健作用,，從它被發(fā)現(xiàn)的時(shí)候起，就已經(jīng)是鐵打的事實(shí)了,?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒,，得荼而解之,。”荼,，即是茶,。愛(ài)茶至深的蘇軾對(duì)茶的夸贊從來(lái)都不吝嗇,，認(rèn)為它比魏文帝曹丕得到的仙藥還要靈驗(yàn)。

古人關(guān)于茶的功效的醫(yī)藥記載也是頗多的,，從傳說(shuō)中的神農(nóng),，到古代名醫(yī)華佗、李時(shí)珍等都有專(zhuān)門(mén)的研究結(jié)論?，F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對(duì)茶葉功效有了更深的認(rèn)識(shí),，茶葉中含有500多種營(yíng)養(yǎng)成分，如茶多酚,、蛋白質(zhì),、氨基酸、礦物質(zhì),、生物堿,、脂多糖等，滿足了人體對(duì)多種維生素和微量元素的需求,，并在防癌抗輻射,、延年益壽、減肥消腫,、解毒去火等方面有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),。

以茶養(yǎng)生，可益思

唐·盧仝

一碗喉吻潤(rùn),，兩碗破孤悶,。

三碗搜枯腸，唯有文字五千卷,。

四碗發(fā)輕汗,，平生不平事，盡向毛孔散,。

五碗肌骨清,，六碗通仙靈。

七碗吃不得也,，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生,。

蓬萊山，在何處,？玉川子,，乘此清風(fēng)欲歸去。

大凡愛(ài)茶之人,，對(duì)盧仝的《七碗茶詩(shī)》應(yīng)該都不陌生,。這首詩(shī)將品茶的感官體驗(yàn)描繪得出神入化，甚至上升到精神層次，激發(fā)人們的創(chuàng)作靈感和才情,，三碗下肚,，“唯有文字五千卷”。這便是茶的益思作用,。東漢名醫(yī)華佗從醫(yī)學(xué)角度肯定了這一點(diǎn)：“荼茗久食,，益思意?！?/p>

現(xiàn)代人接受的信息量遠(yuǎn)比古人要復(fù)雜的多,，環(huán)境也惡劣的多，也更需要“益思”,。很多時(shí)候,，你需要的不僅僅是一杯提神飲料，更多的是健康和“靈感”,。

夏日飲茶,，健康清涼更持久

宋·文同

沃睡迷無(wú)鬼，清吟健有神,；

冰霜凝入骨,，羽翼要騰身。

在炎炎夏日,，茶是解渴清涼的最佳選擇,。一杯茶下肚，清涼入骨,，仿佛要進(jìn)入仙境,，大有乘風(fēng)歸去之勢(shì)。

詩(shī)人寫(xiě)詩(shī)喜歡用夸張手法,，但茶的清涼功效卻有科學(xué)依據(jù)的?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中的有機(jī)酸和維生素C可促進(jìn)唾液分泌,，而茶葉中的多酚化合物,、氨基酸等與口腔中的唾液產(chǎn)生反應(yīng)，使口腔濕潤(rùn),，產(chǎn)生止渴,、清涼,、調(diào)節(jié)體溫的效果,。綠茶效果更佳，能讓人持續(xù)清爽,，對(duì)五臟六腑無(wú)刺激,，茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也對(duì)人體大有裨益。因此，夏日解渴清涼,，綠茶最為健康有效,。世界衛(wèi)生組織公布的6種健康保健飲品中，綠茶居第一位,。

犯困倦?。慨?dāng)然喝茶

北宋·曾鞏

麥粒收來(lái)品絕倫,，葵花制出樣爭(zhēng)新,。

一杯永日醒雙眼，草木英華信有神,。

茶最初的廣泛傳播者之所以是僧人,，是因?yàn)椴璧奶嵘褡饔媚茏屔藗冊(cè)诙U坐修行時(shí)保持精神充足。在曾鞏眼中,，茶葉就是“振奮劑”,，一杯“草木英華”能讓人一天精神飽滿，并且是身體和精神上的雙重享受,。

很多人喜歡喝咖啡提神,，其實(shí)和茶葉的提神原理是一樣的。茶葉中也富含咖啡堿,，對(duì)神經(jīng)有興奮作用,，其芳香因子能讓人們的精神感到愉悅，加上抗輻射,、明目作用……可以說(shuō),，茶葉是現(xiàn)代辦公人士常備飲品的最佳之選。

吃茗粥,，養(yǎng)生就是這么簡(jiǎn)單

唐·儲(chǔ)光羲

當(dāng)晝暑氣盛,，鳥(niǎo)雀靜不飛。

念君高梧陰,，復(fù)解山中衣,。

數(shù)片遠(yuǎn)云度，曾不蔽炎暉,。

淹留膳茶粥,，共我飯蕨薇。

敝廬既不遠(yuǎn),，日暮徐徐歸,。

茗粥，即茶粥,。茶是健康飲品的不二選擇,，粥則為歷代醫(yī)家所重視,，因此茗粥是取材便利做法簡(jiǎn)單行之有效的養(yǎng)生食方。中醫(yī)認(rèn)為喝粥有利于消化,、增強(qiáng)食欲,、防止便秘、調(diào)整腸胃等,，而茶的作用就更為廣泛,。古人生活節(jié)奏慢，天氣炎熱之時(shí),，在好友家吃一餐茗粥,，配上可口清爽的小菜，看著樹(shù)影漸漸被拉長(zhǎng),，日暮降臨了,，才慢悠悠地吹著晚風(fēng)回家，身心的舒坦豈是言語(yǔ)能夠形容的,？