酃縣白鵝

酃縣白鵝，湖南省株洲市炎陵縣（原名酃縣特產(chǎn),，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品（農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志）,。炎陵縣屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū),，溫暖的氣候，豐沛的雨水,，肥腴的土壤,，特別是豐富的草地資源，是發(fā)展白鵝產(chǎn)業(yè)的先天優(yōu)勢(shì),。酃縣白鵝是...

醴陵黃菜

黃菜,，湖南醴陵漢族傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系,。醴陵人們用方言這么稱呼著,。特的：從外形看，它確實(shí)是不入眼的一道菜,。它的原料是大青菜又稱芥菜,，“菜腦殼”埋藏在土里，上面生出大大的青葉,，如同烤煙葉一般,，因其葉有很重的澀...

株洲什錦菜

株洲什錦菜是湖南省株洲地區(qū)漢族傳統(tǒng)腌制品，家常菜,。由多種蔬菜制成的咸菜（半成品）配合而成,。結(jié)合當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與南北口味進(jìn)行搭配，味美爽口,，實(shí)乃居家美食之上品,。特點(diǎn)：色澤鮮亮，香脆可口,。產(chǎn)地介紹：株洲,，古稱建寧，湖...

攸縣香干

攸縣香干是湖南著名的豆制品地方土特產(chǎn),。鍋香濃,、口感滑嫩、韌性足,、口味純,。攸縣香干營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱,。其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上,，比豆?jié){以外其它豆制品高，故受到普遍歡迎,，攸縣香干含有高蛋白,，低脂肪,是典...

炎陵柰李

炎陵縣奈李在每年7月下旬至8月上旬成熟，果形似桃,，肉質(zhì)似李,，品質(zhì)極優(yōu),。園柰李系薔薇科李屬中國柰李的一個(gè)變種，有青柰和花柰兩個(gè)類型,。炎陵縣于1965年從福建引進(jìn)青柰,，經(jīng)三十年的風(fēng)土馴化和優(yōu)化栽培，表現(xiàn)早結(jié)豐產(chǎn),，品質(zhì)...

茶陵黃牛

茶陵黃牛是湖南省株洲市茶陵縣養(yǎng)殖范圍較廣的特色農(nóng)產(chǎn)品,，由農(nóng)民天然放牧。2011年1月,，茶陵黃牛在國家工商總局成功注冊(cè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo),。特點(diǎn)：茶陵黃牛肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美,，具有高蛋白,、低脂肪，富含氨基酸和礦物元...

攸縣麻鴨

攸縣麻鴨是湖南省著名的蛋用型地方鴨種,，全身羽毛黃褐色與黑色相間,，形成麻色，故稱麻鴨,，具有體型小,、生長快、成熟早,、產(chǎn)蛋多,、飼料報(bào)酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。主要特性：屬小型蛋用品種,。公鴨頸上部羽毛呈翠綠色,，頸中部...

鹿茸酒

鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料,，并參入其他營養(yǎng)成分泡制而成的保健酒,。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時(shí)間后的酒,，又稱大補(bǔ)酒,。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以,，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分,，常飲鹿茸酒，就...

茶陵大蒜

茶陵紫皮大蒜因皮紫肉白而得名,，其種植歷史悠久,，據(jù)縣志記載，茶陵種蒜始于五代前,，栽培歷史超千年,，明代已成為主要農(nóng)作物,，民國時(shí)期，種植面積在1萬畝以上,。茶陵大蒜曾因品質(zhì)上乘,，明清時(shí)被列為“貢品”，上世紀(jì)三十年代...

茶陵白芷

白芷是一種名貴的中藥材,，性溫,、味辛，能祛風(fēng)止痛,。茶陵盛產(chǎn)白芷,，量多，質(zhì)量好,，名揚(yáng)中外,。茶陵白芷栽培歷史2000年，是茶陵“三寶”之一,，譽(yù)滿全國,。茶陵白芷古稱“楚芷”，今稱“茶芷”和“杭芷”,、“川芷”并列為全國三...