中國水產(chǎn)頻道報(bào)道,，2016年3月,，在鄂的大宗淡水魚體系崗位科學(xué)家和試驗(yàn)站站長(zhǎng)及其團(tuán)隊(duì)成員，圍繞十三五湖北大宗淡水魚發(fā)展存在的問題和采取的對(duì)策,，對(duì)主產(chǎn)區(qū)開展調(diào)研,。通過走訪當(dāng)?shù)匦姓鞴懿块T、養(yǎng)殖戶,、合作社等,，并與湖北省水產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談，對(duì)湖北的大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和問題進(jìn)行了梳理,。

一,、湖北養(yǎng)殖基本概況

湖北淡水產(chǎn)量連續(xù)20年居全國首位，已經(jīng)成為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和漁民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè),。

1.養(yǎng)殖產(chǎn)量穩(wěn)步提高,，在全國具有重要地位。十二五期間,，湖北大宗淡水魚發(fā)展迅速,。2010年，湖北省青魚,、草魚,、鰱、鳙、鯉,、鯽,、鳊、魴的產(chǎn)量為244.98萬噸,，占全國大宗淡水魚總產(chǎn)量的20.43%,。2015年，大宗淡水魚產(chǎn)量為307.42萬噸,，比2010年增加25.49%,，占全省淡水產(chǎn)品總量的67.43%；其中,，青魚產(chǎn)量11.64萬噸,、增加37.62%，草魚產(chǎn)量94.74萬噸,、增加22.72%,，鰱產(chǎn)量69.81萬噸、增加16.68%,，鳙產(chǎn)量44.49萬噸,、增加26.14%，鯉產(chǎn)量19.12萬噸,、增加20.07%,，鯽產(chǎn)量47.87萬噸、增加37.7%,，鳊魴產(chǎn)量19.74萬噸,、增加45.93%。從單個(gè)產(chǎn)品產(chǎn)量在全國的排名來看,，青魚,、草魚、鰱,、鳙4個(gè)品種居全國第一,，鯽魚和鳊魴居全國第二，鯉魚居全國第五,。

2.苗種繁育量快速增長(zhǎng),，成為我國中部苗種供給中心。

2010年,，湖北省繁育淡水魚苗750億尾,，淡水魚種82.03萬噸，分別占全國總量的20.79%和26.58%,。2015年，繁育淡水魚苗1159億尾，比2010年增加54.53%?，F(xiàn)有大宗淡水魚苗種繁育基地285家,，其中長(zhǎng)江四大家魚監(jiān)利老江河原種場(chǎng)等國家級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)4家、黃岡市異育銀鯽“中科3號(hào)”等省級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)11家,。同時(shí),，規(guī)模化投產(chǎn)了“中科3號(hào)”“長(zhǎng)豐鰱”等優(yōu)良品種,，每年約50%的魚苗銷往周邊省份,，為周邊地區(qū)開展大宗淡水魚養(yǎng)殖發(fā)揮了重要的苗種供給作用。

3.加工工藝不斷創(chuàng)新,，生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)居全國第一,。2015年，全省共有大宗淡水魚加工企業(yè)187家,，其中國家級(jí)龍頭企業(yè)6家,、省級(jí)龍頭企業(yè)50家。開發(fā)了青魚,、草魚,、鰱、鳙,、鯽,、鳊、魴等大宗淡水產(chǎn)品加工,，產(chǎn)品涵蓋從冷凍產(chǎn)品,、干腌制品等初級(jí)產(chǎn)品到休閑食品、魚糜制品,、保健制品等精深加工產(chǎn)品等10大系列50多個(gè)產(chǎn)品,。加工工藝由傳統(tǒng)“三去”向預(yù)制調(diào)理、生物酶解等精深加工發(fā)展,，開發(fā)出利用魚加工副產(chǎn)物制取魚膠原蛋白肽等高附加值產(chǎn)品的清潔聯(lián)產(chǎn)工藝,。年加工能力129萬噸，年產(chǎn)加工品82.61萬噸,，居全國淡水加工品總量第一,，其中魚糜制品25.71萬噸、干腌制品21.22萬噸,、冷凍品13.37萬噸,、冷凍加工品19.13萬噸、罐制品3.18萬噸,。擁有“洪湖漁家”“鄂州武昌魚”等中國馳名商標(biāo)3個(gè),，“老巴王”“汈汊湖”等省級(jí)著名商標(biāo)21個(gè),，“海子湖青魚”“長(zhǎng)湖鳙魚”等國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證,、地理標(biāo)志證明商標(biāo)7個(gè),。

二、大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)存在的問題

1.水源缺乏,、養(yǎng)殖環(huán)境污染嚴(yán)重,。湖北省傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式基本上都是開放型的，水源多來自長(zhǎng)江,、湖泊,、水庫，水源充足,，水質(zhì)在很大程度上能滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的需求,。但是，近些年,，由于水利工程建設(shè),、工業(yè)化進(jìn)程以及農(nóng)業(yè)面源污染等問題日趨突出，養(yǎng)殖水源緊缺,，水量不足,，水質(zhì)急劇下降，水體富營養(yǎng)化加劇,，生態(tài)濕地急劇減少,，加上工農(nóng)業(yè)污染，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)帶來了重大影響,。此外,，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖本身也有飼料、藥物等投入品,，相關(guān)養(yǎng)殖廢水排放標(biāo)準(zhǔn)還沒有建立,，一定程度上也加劇了水產(chǎn)養(yǎng)殖水環(huán)境的惡化，極大地削弱了養(yǎng)殖水體的生產(chǎn)能力,，制約了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。

2.養(yǎng)殖產(chǎn)量與養(yǎng)殖效益矛盾的問題。大宗淡水魚養(yǎng)殖以草魚為主,，多數(shù)是年底集中捕魚,。出魚的時(shí)候往往價(jià)格都比較低，不好賣,，養(yǎng)殖戶無法議價(jià),。地區(qū)內(nèi)沒有協(xié)調(diào)機(jī)制。湖北草魚產(chǎn)量占22%,，鰱占16%,，鯽占11%,，鳙占10%。普遍反映2015年的草魚魚價(jià)低,，草魚9元/千克,，鰱價(jià)格2.8～3元/千克,，鳙9元/千克,，鯽10元/千克，養(yǎng)殖效益低,。草魚養(yǎng)殖的利潤為1000～3000元/畝,，鯽和魴的價(jià)格較好，具有較好的利潤空間,，每畝收益在4000元左右,。一般情況下，飼料占據(jù)了60%～70%的養(yǎng)殖成本,，餌料系數(shù)在2左右,。和淡水產(chǎn)值第一大省江蘇比較，除鳊魴外,，湖北所有的大宗淡水魚的價(jià)格均低于江蘇（圖1）,，而湖北大宗淡水魚在淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量中占68%，江蘇的大宗淡水魚占淡水養(yǎng)殖的產(chǎn)量?jī)H43%,，廣東只占20%（圖2）,。

3.養(yǎng)殖病害頻發(fā)，引發(fā)較大經(jīng)濟(jì)損失和質(zhì)量安全問題,。由于養(yǎng)殖環(huán)境污染和養(yǎng)殖規(guī)?；s化程度不斷提高，魚類病害問題頻發(fā),，一方面導(dǎo)致巨大經(jīng)濟(jì)損失,，另一方面，病害嚴(yán)重導(dǎo)致魚藥濫用,、耐藥性產(chǎn)生與水產(chǎn)品質(zhì)量安全無保障,。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，用藥最多者一年每畝平均用藥超過1000多元,。除去養(yǎng)殖成本價(jià),，一年純利潤所剩無幾。因病害問題漁民在養(yǎng)殖中使用抗生素,，存在用藥不規(guī)范,、不科學(xué)等問題，導(dǎo)致水產(chǎn)品藥物殘留問題突出,，成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),。不僅如此,，目前在市場(chǎng)上流通的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥98%以上是從畜禽藥或人用藥借用過來的，水產(chǎn)專用藥物問題特別突出

4.分散經(jīng)營與水產(chǎn)品安全問題,。盡管目前水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；潭容^高，如仙桃市組建了30多家專業(yè)社和家庭農(nóng)場(chǎng),，洪湖市40多家水產(chǎn)專業(yè)合作社組成的合作聯(lián)社,，但仍有相當(dāng)部分的養(yǎng)殖戶仍處于分散經(jīng)營、各自為陣的現(xiàn)狀,，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及率不高,，漁需物等的投入監(jiān)管無法全方位覆蓋，給水產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生帶來嚴(yán)重隱患,，日益成為社會(huì)關(guān)注的敏感問題,。

三、從生產(chǎn)到市場(chǎng)銷售產(chǎn)業(yè)鏈中的環(huán)節(jié)問題

1.池塘基礎(chǔ)設(shè)施較差,，難以滿足產(chǎn)業(yè)化發(fā)展要求,。大宗淡水魚是湖北省傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類，其養(yǎng)殖模式,、規(guī)模,、設(shè)施依然沿襲傳統(tǒng)，呈現(xiàn)出規(guī)模偏小,、經(jīng)營分散,、設(shè)施陳舊等特點(diǎn)。在養(yǎng)殖模式上,，依然是混養(yǎng),、專養(yǎng)、套養(yǎng)三種,，雖然推出80∶20等優(yōu)化模式,，但總體缺乏創(chuàng)新。在規(guī)模上,，沿襲聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制時(shí)規(guī)模,，國有漁場(chǎng)、集體漁場(chǎng)改革時(shí)大部分以家庭為單位,，養(yǎng)殖面積10～30畝,。近年來雖然推行水面流轉(zhuǎn)和規(guī)模經(jīng)營，但力度不大,，政策不完善,，成效不顯著。在養(yǎng)殖設(shè)施上,，目前分精養(yǎng)魚池,、塘堰,、河溝、湖泊,、水庫等,，許多地方的池塘開挖時(shí)間很早，有些甚至已有百年歷史,。這些池塘缺乏科學(xué)的規(guī)劃布局,、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)較低，基礎(chǔ)條件較差,。主要存在不連片,，水深過淺,，面積大小參差不齊,，塘基沒有建設(shè)保護(hù)設(shè)施、崩漏情況嚴(yán)重,，塘基基面寬度不夠,，沒有獨(dú)立的進(jìn)、排水系統(tǒng),，缺乏規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)的路網(wǎng)、電網(wǎng)等問題,，未實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖尤其是池塘養(yǎng)殖的水、電、路“三通”,，投餌機(jī),、增氧機(jī)、抽水機(jī)“三機(jī)”配套,，以及長(zhǎng)途運(yùn)輸活魚設(shè)施配備等方面,。近年來，雖然加大精養(yǎng)魚池改造力度,，但由于國家及政府對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的資金扶持有限,，老化魚池偏多，改造標(biāo)準(zhǔn)亦不高,，據(jù)統(tǒng)計(jì),，未經(jīng)改造的塘堰、河溝面積在荊州市就有近15萬畝,。池塘的設(shè)施老化陳舊嚴(yán)重制約了淡水養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展,。

2.苗種退化嚴(yán)重、親本更新亟待加強(qiáng),。水產(chǎn)良種是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ),。目前湖北省主養(yǎng)大宗淡水魚地區(qū)普遍存在的問題是苗種優(yōu)勢(shì)性狀退化嚴(yán)重,，抗病能力差，對(duì)整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)造成很大的影響,，亟待優(yōu)良品種進(jìn)行替換,。由于各級(jí)政府對(duì)水產(chǎn)苗種生產(chǎn)支持力度低，水產(chǎn)親本更新與良種培育一直未列入國家補(bǔ)貼之中,，從國家層面上每年只有幾百萬的保種育種經(jīng)費(fèi),，相當(dāng)數(shù)量的國家級(jí)場(chǎng)保種育種經(jīng)費(fèi)完全需要自籌。地方各級(jí)政府對(duì)苗種生產(chǎn)的經(jīng)費(fèi)雖然盡量給予支持,，但數(shù)量有限,，親本選育、種質(zhì)保存和良種推廣工作遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到生產(chǎn)實(shí)際要求,。目前,，已有的新品種優(yōu)良性狀主要集中在生長(zhǎng)速度方面，而對(duì)肉質(zhì),、抗病和適合加工的品種研發(fā)嚴(yán)重滯后,，特別是產(chǎn)量位居淡水養(yǎng)殖品種第一的草魚至今還沒有選育出一個(gè)新品種，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展地位極不相稱,。

3.飼料價(jià)格上升,，養(yǎng)殖成本增加。飼料投入在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)投入品中占有很大比例,，養(yǎng)殖戶十分重視飼料質(zhì)量和價(jià)格問題,。飼料價(jià)格增長(zhǎng)過快，也是養(yǎng)殖戶最頭疼的問題,。魚飼料價(jià)格已達(dá)到3500～4000元/噸,，養(yǎng)殖餌料系數(shù)多數(shù)在1.8～2.0甚至更高，飼料價(jià)格連續(xù)上漲,，而大宗淡水魚價(jià)格基本上沒有任何變動(dòng),，導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益低下，給養(yǎng)殖戶帶來了極大的壓力,。此外,，與畜禽飼料相比，魚類營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)研究仍較薄弱,，在設(shè)計(jì)配方制定營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),，很難達(dá)到各營養(yǎng)素的全面合理和平衡，影響飼料質(zhì)量,，也影響魚類攝食和生長(zhǎng)情況,。

4.水產(chǎn)品運(yùn)輸設(shè)施落后。水產(chǎn)品的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏設(shè)施或裝備比較落后,，目前銷往外地的水產(chǎn)品幾乎都是活體運(yùn)輸,，大部分運(yùn)輸車輛上只有簡(jiǎn)單的增氧設(shè)備，這種簡(jiǎn)單的運(yùn)輸設(shè)備只能保證產(chǎn)品近距離運(yùn)輸,，長(zhǎng)途運(yùn)輸存在很大的風(fēng)險(xiǎn),。遇到交通堵塞，需要更長(zhǎng)時(shí)間,。如果運(yùn)輸設(shè)備差,，水產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中死亡，到目的地后只能低價(jià)出售,，給養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失,。

5.產(chǎn)品精深加工欠缺，品種單一,，附加值不高,。湖北省大宗淡水魚產(chǎn)量大，價(jià)格便宜,，加工量小,，加工技術(shù)低，主要以低溫冷凍和干制,、腌制為主，產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值均很低,，加工產(chǎn)品主要是魚糜,、冷凍品和干腌制品，因此大宗淡水魚價(jià)格波動(dòng)較大,，甚至部分地區(qū)出現(xiàn)“壓塘”現(xiàn)象,，嚴(yán)重制約了湖北淡水漁業(yè)的持續(xù)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì),，2015年,，荊州市37.8萬噸加工水產(chǎn)品中，有9.7萬噸是冷凍品,，20.6萬噸是魚糜和干腌制品,，罐頭制品僅0.1萬噸，水產(chǎn)保健食品及其他技術(shù)含量高的產(chǎn)品少得基本可以忽略不計(jì),。究其原因,，一是大宗淡水產(chǎn)品精深加工技術(shù)尚未取得重大突破。如大宗淡水魚由于自身含水量高達(dá)70%～80%,，加工后干物質(zhì)少,，不易保存，影響質(zhì)量穩(wěn)定；大宗淡水魚加工廢棄物如魚鱗,、魚皮,、魚等得不到綜合利用，直接拉高原料價(jià)格,，影響加工效益,；加工產(chǎn)品土腥味重，去腥味技術(shù)不過關(guān),，影響加工產(chǎn)品口味等,。二是加工企業(yè)規(guī)模小，投入不足,，新產(chǎn)品研發(fā)力量薄弱,。荊州市水產(chǎn)品加工企業(yè)基本上都是個(gè)體民營企業(yè)，由于資金有限,，融資困難,，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，效益低下,，新產(chǎn)品研發(fā)更是力不從心,。因此，亟需開發(fā)適宜加工的大宗淡水魚品種及養(yǎng)殖模式,，構(gòu)建適合現(xiàn)代消費(fèi)需求和規(guī)?；庸さ拇笞诘~加工技術(shù)體系，提高大宗淡水魚加工比例,，以促進(jìn)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展,。

6.市場(chǎng)信息缺乏、銷售渠道不暢,，信息化程度低,。從生產(chǎn)到市場(chǎng)銷售全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)，本次調(diào)研的受訪人員普遍反映,，市場(chǎng)信息缺乏,，銷售渠道不暢，多數(shù)仍然依靠個(gè)人建立的人傳人信息渠道,，從媒體,、政府主管部門、網(wǎng)絡(luò)等獲得的市場(chǎng)信息少,，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)信息化程度低,。有些養(yǎng)殖戶在不了解市場(chǎng)信息與價(jià)格變化規(guī)律的情況下，盲目將養(yǎng)殖產(chǎn)品壓塘,、賭價(jià)格,，結(jié)果造成價(jià)格更低,、產(chǎn)品更加積壓、更加銷售不出去的局面,，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖收益,，漁民養(yǎng)殖的積極性受到嚴(yán)重打擊。

7.基層水產(chǎn)專業(yè)技術(shù)人員缺乏,。調(diào)研發(fā)現(xiàn),，全省縣、市,、區(qū)級(jí)水產(chǎn)推廣服務(wù)體系薄弱,，基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣事業(yè)單位人員編制大量精簡(jiǎn)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上水產(chǎn)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,，且人員變動(dòng)頻繁,，造成基層水產(chǎn)站人員少、任務(wù)重,、不夠用等狀況,。再加上基層水產(chǎn)養(yǎng)殖人員整體素質(zhì)不高，導(dǎo)致漁民在養(yǎng)殖過程中一些技術(shù)需求不能滿足,，如魚病前期準(zhǔn)確診斷監(jiān)測(cè),、魚藥準(zhǔn)確使用量、水質(zhì)調(diào)控,、飼料投喂等技術(shù)難以操作及推廣,。在結(jié)構(gòu)調(diào)整方面也缺乏技術(shù)支持。

8.國家惠漁政策乏力,、財(cái)政支持不足,，對(duì)漁業(yè)發(fā)展投入有限。近幾年,，國家政策惠農(nóng)、財(cái)政支農(nóng)力度明顯加大,，但對(duì)漁業(yè)的支持力度并不大,。與其他農(nóng)業(yè)行業(yè)相比，大宗淡水魚養(yǎng)殖戶尚未得到與農(nóng)民平等的惠農(nóng)政策,，養(yǎng)殖戶和合作社普遍存在資金缺乏的問題,，漁業(yè)機(jī)械與投入品補(bǔ)貼政策缺乏，養(yǎng)殖權(quán)制度仍需完善,。主要表現(xiàn)在漁業(yè)還沒有形成一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的支持政策體系,。多年來，我國對(duì)漁業(yè)的支持主要是少量補(bǔ)貼的方式,，而在綜合開發(fā),、水產(chǎn)科技、病害防控、良種技術(shù)推廣等生產(chǎn)發(fā)展方面的投入明顯不足,。目前,，據(jù)統(tǒng)計(jì)，財(cái)政支漁資金占國家財(cái)政支持農(nóng)業(yè)資金的比重不到3%,，與漁業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的10%很不相稱,。而其中水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在國家支漁資金中的比重更低，還不到10%,，而養(yǎng)殖產(chǎn)量占漁業(yè)總產(chǎn)量的比重將近70%,。政府支持不足，使得湖北省得淡水漁業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施和養(yǎng)殖技術(shù)薄弱,，制約著湖北省的漁業(yè)發(fā)展,。另外，我國漁業(yè)補(bǔ)貼制度本身欠完善,，隨著國家對(duì)糧農(nóng),、畜禽生產(chǎn)者補(bǔ)貼力度加大，漁民的情緒愈加不穩(wěn)定,，一些漁民反映,，他們合作社在包塘養(yǎng)殖過程中享受不到補(bǔ)貼，而將村里的基本農(nóng)田改挖成魚塘反而有糧食補(bǔ)貼,。因此,，要想使得漁業(yè)健康可持續(xù)的發(fā)展，需國家部門重視對(duì)漁業(yè)的惠農(nóng)政策加大投入,。

四,、湖北大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

1.改變經(jīng)營模式，實(shí)現(xiàn)均衡上市,。合理分配水產(chǎn)品上市的季節(jié),，不僅可以提高水產(chǎn)品的價(jià)格，增加收入,，還可以為加工企業(yè)帶來穩(wěn)定的原料供給,。同時(shí)，從加工側(cè)面,，需要開發(fā)適應(yīng)本地原料和市場(chǎng)的加工產(chǎn)品,，延伸大宗淡水魚的產(chǎn)業(yè)鏈。

2.加強(qiáng)苗種培育,，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),。建立專業(yè)的苗種培育場(chǎng)，向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)的大規(guī)格魚種,，提高優(yōu)質(zhì)苗種覆蓋率,，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),。

3.適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，達(dá)到提質(zhì)增效,。根據(jù)市場(chǎng)來調(diào)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量,，大宗淡水魚的養(yǎng)殖可適當(dāng)與其他品種輪作，一方面可降低病害流行,，同時(shí)可避免產(chǎn)量過度提高,，影響市場(chǎng)價(jià)格。另外,，可因地制宜,，發(fā)展魚蝦混養(yǎng)、魚藕共生,、魚菜共生,、稻田養(yǎng)魚模式，提高飼料效率,，降低養(yǎng)殖成本,。同時(shí)，與品牌和標(biāo)識(shí)結(jié)合,，通過企業(yè)化運(yùn)作的達(dá)到上市前品質(zhì)提升,。

4.加強(qiáng)漁業(yè)合作社建設(shè)，引導(dǎo)養(yǎng)殖與市場(chǎng),。標(biāo)準(zhǔn)化管理,、品牌和市場(chǎng)等，對(duì)個(gè)體養(yǎng)殖戶來說是很困難的,，而專業(yè)合作社,，或“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，是一種高效的管理模式,，不僅擁有技術(shù)和信息,，而且能將養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化,，大大提高養(yǎng)殖效益,，也容易形成產(chǎn)銷一體化產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)品流通,。通過漁業(yè)合作社，建立漁業(yè)信息化的平臺(tái),，指導(dǎo)生產(chǎn),、貿(mào)易和消費(fèi)。加強(qiáng)養(yǎng)殖示范,，引導(dǎo)漁民合理養(yǎng)殖,。

5.推進(jìn)水面流轉(zhuǎn)進(jìn)程,，鼓勵(lì)規(guī)模經(jīng)營。制定水面流轉(zhuǎn)相關(guān)政策,，完善適度規(guī)模經(jīng)營相關(guān)辦法和措施,，促進(jìn)水面有序向養(yǎng)殖能手、養(yǎng)殖大戶,、養(yǎng)殖企業(yè)集中,，鼓勵(lì)創(chuàng)辦家庭漁場(chǎng)、生態(tài)漁莊,、專合聯(lián)社等新型經(jīng)營主體,，適度開展規(guī)模經(jīng)營，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；?、集約化水平，提升養(yǎng)殖業(yè)主應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力,。

6.開展?jié)O業(yè)保險(xiǎn)試點(diǎn),，控制產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。積極爭(zhēng)取省市政府及相關(guān)部門,，將水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)納入國家政策性漁業(yè)養(yǎng)殖保險(xiǎn)范疇,。開展調(diào)研、試點(diǎn),、宣傳,，為漁業(yè)保險(xiǎn)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)漁民主動(dòng)投保意愿,；開拓創(chuàng)新,，積極探索行之有效的險(xiǎn)種，完善風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移和補(bǔ)償制度,，保障漁業(yè)保險(xiǎn)持續(xù)發(fā)展,。

7.利用湖庫資源優(yōu)勢(shì)，打造濕地生態(tài)漁業(yè)品牌,。湖北地處長(zhǎng)江中上游地區(qū),，長(zhǎng)江貫穿東西，湖泊,、水庫眾多,，是大宗淡水魚的天然產(chǎn)地。適當(dāng)發(fā)展大水面增殖漁業(yè),，發(fā)展優(yōu)質(zhì)品牌漁業(yè),，以漁養(yǎng)水，保障水質(zhì),，改善環(huán)境,。在保證良好生態(tài)環(huán)境的前提下,，提高漁民收入。

8.加強(qiáng)社會(huì)宣傳,，引導(dǎo)水產(chǎn)消費(fèi),。通過各種媒體宣傳，宣傳水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)廉價(jià)與安全,，提高消費(fèi)信心,。可與超市或者學(xué)校餐飲結(jié)合,，擴(kuò)大市場(chǎng),。通過餐飲文化帶動(dòng)，引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi),。