蔥油餅算是中華美食中的獨秀,，它憑借香脆的口感和濃郁的香氣在我們老百姓中獲得了不少好評，每次買它都要排上好長的隊,，為了避免這樣的問題出現,，那就自己做唄！

江西新東方烹飪學院萬圣節(jié)特別策劃，由明星大廚教學【蔥油餅】的做法,，好這一口的小伙伴們千萬不能錯過這么大的福利?。〈髲N免費教呢,！

Duang,，步驟做法就在下面,，想立刻學一手的朋友看這里,，簡單易學，難度系數簡直為零,！

步驟：

1,、食用油中放入15克面粉,，加適量鹽拌勻調成油酥。

2、在200克面粉中注入100克水,，慢慢揉成光滑的面團,，蓋上保鮮膜發(fā)酵20分鐘，分成大小一致的幾等份,。

3,、將小面團搓成長條后按扁,，表面刷上一層油酥，鋪入豬油塊和蔥花,，卷起,，稍作按壓為面餅狀。

4、平底鍋熱油,，放入面餅煎至熟透（每次翻面前都要在面餅表層刷上油）,，兩面呈金黃色，趁熱吃,，又香又酥,！

看著就超級有食欲啊,，簡單的四步，被新東方大廚給完美收官,，有一種放著我來的沖動,，噴香噴香的，看來學廚這件重要事還是得來江西新東方找大廚學！