文/鄉(xiāng)土依舊

近幾年的種植業(yè)，特別是家庭種菜當中,，人們越來越注重產(chǎn)品的綠色,、健康程度。能產(chǎn)出無公害的經(jīng)濟作物,、或蔬菜,，是種植戶們獲取利益和放心飲食的一種保障，更是一種普遍的趨勢,。

有機堆肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當中,，不但適合做基肥還適合做追肥用。特別是它有諸多優(yōu)點：肥效持久,，綠色健康無任何殘留和激素（指按標準產(chǎn)出的腐熟有機肥）等,。故受到人們的重視，和種植戶們的喜愛,。

在家制作堆肥,，我想是很多喜愛種植的朋友喜歡做的事。一來可以把一些垃圾,，如：廚余,，木屑、落葉,，農(nóng)作物秸稈等合理回收再利用,；再者也能制作出無公害的有機肥料使用，可以說是一舉兩得,。

在制作堆肥中有幾個問題需要注意,，如果做不好不但浪費了時間，而且肥效大失起不到很好的遲效性,，甚至還會含有重金屬等有害物,。

溫度

好氧堆肥，這種方式有周期短,，有機質分解快,、徹底，經(jīng)高溫能殺死絕大多數(shù)致病菌,、害蟲卵等特點,。而厭氧堆肥，微生物分解慢，需要周期長,。故此這里就以好氧堆肥為例,。

高溫是保證好氧堆肥加快腐熟的一個條件之一。一般在堆放2天后溫度開始上升,，可用帆布在上面遮蓋,，以防止雨水沖刷，或過量通風加大氨的揮發(fā),。

有了較高的溫度，才能使微生物分解加快,。當溫度上升緩慢時,，要及時翻堆并噴水保持一定的濕度水分，以便及時升溫加快腐熟,。

水分

堆肥制作的好壞快慢,，水分是關鍵，它能通過溫度就可以判斷出來,。缺少水分時,，微生物活動減慢，溫度上升緩慢,，兩者又相互影響,。且濕度過小硝態(tài)氮，還有可能發(fā)生反硝化的作用,，損失掉氮素,。

有測試證明，堆肥物料發(fā)酵的適宜含水率在60-80%最為合適,；最適合微生物分解活動,。所以，翻堆和噴水可以一同進行,，適時噴水尤為重要,。

其它

優(yōu)質的堆肥，是和所用的物料初始特性有直接關系的,，除上述一些避免過多氮素流失的措施外,。還應注意碳、氮的平衡調節(jié),。提高碳氮的比值,，可明顯降低氮素的損失，提高堆肥質量,。另外過磷酸鈣也有固氮,，和增氮的作用，兩者可適當添加。堆肥后期,，為防止已形成的腐殖質再次分解,，應將肥堆壓緊，壓實,。來抑制好氧微生物的繁殖,，不至于揮發(fā)營養(yǎng)，影響質量,。