長期以來, 在食物生產(chǎn)與加工領(lǐng)域,，存在著的一種嚴(yán)重的現(xiàn)象,，必須引起高度重視。人們?yōu)榱俗屖澄镉泻玫馁u相,，通過各種所謂科學(xué)技術(shù),，添加了各種不應(yīng)當(dāng)添加的非食物成分。雖然賣相好看了,，但食物可能存在安全隱患了,。

比如，為了讓面粉更白更好看,，就發(fā)明了面粉增白劑并添加到面粉中,；農(nóng)民希望豬糞更黑，看起來更更壯,，飼料商就在飼料里面添加了金屬銅元素,；菜販子為了讓蔬菜沒有蟲眼，有好的賣相,，就要求農(nóng)民反復(fù)打藥,；為了讓豬肉更瘦，看起來肥膘少,，就添加瘦肉精,；為了讓豬肉顏色看起來更鮮艷，就添加了有機(jī)砷之類的化學(xué)物質(zhì),；為了讓蘋果有紅艷艷的色彩,，就將蘋果套起來，平常不讓蘋果見光,，只有在收獲前短短的一二十天內(nèi),，用反光膜猛烈照光；為了讓黃瓜頂花帶刺,，看起來好看,，就用激素類藥物蘸花；更有甚者,，有人發(fā)明了拉直素將原本自然彎曲的黃瓜取直,；各種膨大劑使用，除了增加產(chǎn)量,，更是為了讓水果,、蔬菜有好的賣相，否則賣不上價,。

還有一些農(nóng)業(yè)設(shè)施竟然是為領(lǐng)導(dǎo)看的,，如所謂的萬畝有機(jī)園、萬畝果園,、萬頭豬場,、大面積發(fā)展的反季節(jié)大棚,、植物工廠等，這些設(shè)施相對于大量的投入根本不賺錢,，可還是擺在那里供人看,，成為某些領(lǐng)導(dǎo)炫耀的某種資本。其實,，農(nóng)業(yè)的形象工程最要不得,，那些農(nóng)業(yè)設(shè)施還不如自然的農(nóng)田好看。

北京有一家很有名的反季節(jié)大棚設(shè)施,，非常高檔,，內(nèi)部有各種現(xiàn)代化設(shè)施、控溫,、控光,、控水、控肥,，但就是這樣的高大上設(shè)施，每年都在賠錢,，結(jié)果還在社會上廣泛宣傳,，吸引很多人去參觀，除了領(lǐng)導(dǎo),，還有社會群眾,，大中小學(xué)生。遺憾的是,，那樣的設(shè)施,，相對于大量的投入和高昂的運行成本，不可能產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,。最近有個非常流行的一種植物工廠的做法,，這個做法也嚴(yán)重地違背自然規(guī)律，把植物“圈養(yǎng)”在工廠里,，搞沒有土壤的栽培,，這種方法生產(chǎn)出來的食物也基本是為了好看。因為環(huán)境封閉,，雖然可以暫時控制一定蟲害或病害,，但是其營養(yǎng)成分不可能與真正有機(jī)的蔬菜相比。陸地植物的根系是扎在土壤里的,，植物,、動物、微生物是共同組成生態(tài)系統(tǒng)來運作的,。植物工廠連“植物生長需要土壤”這樣基本的自然規(guī)律都違背了,，再加上基本沒有什么經(jīng)濟(jì)效益,，那些不冒煙的植物工廠存在的目的不是為了好看，是為了什么呢,？

還有一些食物是作為禮品送的,，這種做法本無可厚非，然而過度包裝做法就是為了好看,，而不是為了好吃了,。月餅、茶葉,、水果,、酒、乃至普通的雜糧,，給予非常奢侈的包裝,，看起來很華麗，其實造成了嚴(yán)重的浪費,，且很容易將有問題的食品用過度包裝掩蓋了,。過度包裝的材料，包括紙,、塑料,、布匹、絲綢,、鋁,、鐵皮、竹,、陶瓷,、木頭、玉石乃至金銀等,。我們不禁要問,，你是送食品呢，還是送工藝品呢,？過度包裝材料,，其命運大都最后與垃圾為伍，這樣打著食物的名義的產(chǎn)品是否該叫停呢,？

“食物是用來吃的,，不是用來看的”。如果為了好看,，就需要添加各種非食物的東西,，比如重金屬、面粉增白劑、各種防腐劑等等,。那么人類吃了這樣的食物,，尤其孩子吃了以后就會容易生病，影響他們的自然發(fā)育,，就會增加患病的概率,。人活著也不是為了讓醫(yī)生看的，讓醫(yī)生去找毛病的,。當(dāng)把食物里添加了很多的毒素,，人生病的時候醫(yī)生是沒有辦法把你身體的毒素挑出來的。唯一正確的做法就是還原食物的本性,，讓那些生物在自然健康的環(huán)境中生長,，不含有害物質(zhì)。只有這樣,，我們的健康才能夠保障,，大健康工程才能夠?qū)嵤?/p>

正如“房子是用來住的，不是用來炒作”的一樣,，食物是用來吃的,，不是用來給人看的。遍地開花的房地產(chǎn)造成了嚴(yán)重的環(huán)境污染與浪費,，并造成了嚴(yán)重的社會問題,；同樣，偏離食物生長規(guī)律的各種做法,，導(dǎo)致了醫(yī)院人滿為患，造成農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的嚴(yán)重污染,，加重的是健康成本與生態(tài)環(huán)境成本,。食物是保命的，是與健康密切相關(guān)的,。人類的很多重大疾病,，都是與優(yōu)質(zhì)安全的食物有關(guān)的。我們的長期實驗表明,，有機(jī)面粉中的食物,，鈣含量就會比用化肥生產(chǎn)的高達(dá)76%，但由于我們沒有添加?xùn)|西,，面粉不如工廠化生產(chǎn)的好看,。目前人們?nèi)扁}現(xiàn)象很普遍，那主糧里都缺鈣了,，身體缺鈣就難以避免,。人類的各種心臟病、癌癥高,、血壓,、糖尿病,、兒童性早熟、多動癥,、抑郁癥等等,，是與病人長期攝取那些好看不好吃的食物有很大關(guān)系的。

建議有關(guān)部門,，認(rèn)真調(diào)查研究,，將食物中那些不應(yīng)當(dāng)添加的東西立即叫停，對那些可添加可不添加的,，盡量不要添加,。要加大科學(xué)宣傳力度，讓市民消費者覺醒過來,，讓他們知道食物的自然生產(chǎn)過程,，不要為了滿足感官去消費食物，要對那些看似漂亮,，長期存放不腐爛的食物予以高度的警惕,；同時要教育農(nóng)民不要為了農(nóng)藥商的利益過度打藥，不要用激素,、膨大劑之類的東西,，那樣做是將簡單問題復(fù)雜化的，最終的苦果是食物質(zhì)量下降,，農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)重滯銷,，害人的結(jié)果最終導(dǎo)致害己。最后,，建議一些科學(xué)家,，不要昧良心搞發(fā)明，那些添加了你們以為高科技元素的食物,，你們自己吃嗎,？