海蠣豆腐湯的做法

輕風(fēng)無(wú)意 2017-10-20

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健康功效

花生油：輔助降血脂,、改善血液循環(huán)、健腦益智

食材用料

海蠣干20個(gè)	凍豆腐1塊
花生油適量	鹽適量
雞精適量	生姜5片相克食物
大蔥1段相克食物

海蠣豆腐湯的做法

1.準(zhǔn)備海蠣干和凍豆腐
2.海蠣干泡清水3小時(shí)左右
3.生姜切絲,，大蔥切點(diǎn)片和一些蔥花
4.凍豆腐切塊
5.熱鍋油炒下生姜和大蔥
6.加入泡好的海蠣干一起翻炒一小會(huì)
7.倒入小湯鍋,，加入適量的清水，用大火煮開(kāi)
8.水開(kāi)后加入凍豆腐蓋上蓋子用大火煮開(kāi)后,，轉(zhuǎn)中火悶煮10分鐘
9.十分鐘后加入鹽和雞精調(diào)好味就好了
10.裝出來(lái)后撒點(diǎn)蔥花,，好看又好吃

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小貼士

海蠣干先用水泡軟煮的時(shí)候才能更加快捷。

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