絲瓜俗稱天羅,，以嫩瓜供食，其生長期特長,，比南瓜耐寒,，在霜凍到來之前，都能開花結(jié)果,。絲瓜是夏秋重要的果菜,。老熟的絲瓜絡(luò)可做藥用、可做墊襯,、過濾體,、隔音體,、洗刷材料等。絲瓜屬于短熱照植物,，短光照發(fā)育快,，根系發(fā)達，對土壤要求不嚴格,。絲瓜原產(chǎn)于印度,，具耐熱、耐濕,、耐澇等特性,。絲瓜瓜蔓分枝力強，善攀緣,，主蔓長12米,，10節(jié)左右開始著生雌花，以后連續(xù)著生,，能連續(xù)結(jié)瓜,。成瓜比例與肥水供應(yīng)、管理水平有關(guān),。肥水足,、通風(fēng)透氣，成瓜多,，瓜形正,，肥水不足，成瓜少,、瓜形不正,，纖維多，易老化,。

　　絲瓜有普通絲瓜和棱角絲瓜2個種,。普通絲瓜以短絲瓜品種為佳，結(jié)瓜多,，其中肉絲瓜多品質(zhì)最好,。絲瓜是一種很普通的蔬菜，是一年生攀緣草本植物,，普通絲瓜有的地方也叫水瓜,。只要溫度適合，絲瓜種子很容易出苗,。絲瓜喜肥耐肥,，要使絲瓜高產(chǎn)，應(yīng)提供充足的水肥,。如果絲瓜病蟲害嚴重,，其中一個解決辦法,，把老葉，病葉等分批地全部去除,，氣溫合適,，還會長出新葉,。

　　絲瓜是一種“陽盛陰衰”的葫蘆科植物,，雌花不僅開得比雄花晚，而且數(shù)量也遠不及雄花,，因此,，種絲瓜的人要懂得修剪，以增加雌花數(shù)量,，并刺激雌花提前開花,，才能有把握豐收。絲瓜每根藤蔓長出約20片葉子之后才開始出現(xiàn)花朵,，而且首先開的都是雄花,，等雄花開出一批后，雌花才姍姍來遲,。因此,，種絲瓜的一個訣竅是，當(dāng)藤蔓長出10片葉子時,，立刻把頂芽摘掉,，隨后很快會長出3到4個側(cè)芽，在這些側(cè)芽發(fā)育出來的側(cè)藤上,，雌花不僅開得較早,，而且數(shù)量也比較多，接受雄花授粉的機會大大增加,，結(jié)出的瓜果也多,。絲瓜根系強大，生長期長,，產(chǎn)量高,，需水需肥量大，因此,，應(yīng)施足基肥,，勤施追肥，是獲得高產(chǎn)的重要措施之一,。施肥總的原則是：勤施薄施,，結(jié)瓜前控制水肥，結(jié)果后及側(cè)蔓盛發(fā)時施重肥,，并重視磷,、鉀肥的施用,。

　　絲瓜經(jīng)短日照處理過的植株，有時會先開雌花,。不過早期的雌花,，多發(fā)育不良，不適合留果,，應(yīng)提早摘掉,，以免影響植株的健壯。合理地為絲瓜疏掉過多雄花,、除卷須,，就能減少土壤和植株體內(nèi)養(yǎng)分不必要的消耗，使其集中供給果實生長和發(fā)育,，從而提高單位面積產(chǎn)量,。絲瓜的雄花為無限生長的總狀花序，每個花序都可開放20-35朵花,，其花朵比南瓜小多了,。其每個植株雄花序的總數(shù)多于雌雄異花授粉的南瓜，它主要依靠蜜蜂,、蝴蝶等昆蟲媒介傳播花粉,，受精結(jié)果。從人工授粉和自然授粉的效果看,，人工授粉的結(jié)果率可達72.6％,，而自然授粉的結(jié)果率僅有25.9％，所以人工授粉對提高絲瓜的結(jié)果率極為有利,。也有的將雄花采摘后,，去掉花瓣直接套在雌花上，使花粉自行散落在雌花柱頭上,，或把雄蕊在雌花柱頭上輕輕涂抹,，這樣也可達到人工授粉的目的。

　　絲瓜在幼小階段最忌澆水過度,，苗株如果經(jīng)過澇淹,，往后會出現(xiàn)只開雄花的情形。尤其要少施氮肥,，否則會產(chǎn)生葉多花少的后果,，絲瓜抽蔓開花期需水較多。當(dāng)蔓長30公分時可插入支架,，插架后,，不要馬上引蔓，要適當(dāng)壓蔓,，有雌花出現(xiàn)時再向上引蔓,，并使蔓均勻分布,。一般在蔓長35厘米左右進行第一次壓蔓，在蔓長70厘米左右進行第二次壓蔓,，壓蔓的方向可引同一方向或相對方向,，壓蔓方法隨天氣情況而定，晴天開小溝,，把瓜蔓壓入溝中,，再蓋上小土塊，雨天則在畦面壓蔓,，不開小溝,，以免莖蔓腐爛，遇連續(xù)下雨,，畦面積水時，只需用泥塊壓葉片,，不壓莖蔓,，同樣也能固定莖蔓生根，防止壓莖蔓腐爛,。引蔓上棚架時,，為了適應(yīng)夏絲瓜蔓多蔓長的特點，一般待雄花出現(xiàn)時才引蔓上棚架,，上棚架之后,，采用之字形均勻引蔓。在生長中后期,，適當(dāng)摘除基部的枯老葉或病葉,，在蔓葉生長過旺情況下可以在上、中,、下不同部位間隔摘除部分葉片,，或在蔓葉生長過密的位置摘葉，有利于通風(fēng)透光或減少病蟲害,。

　　絲瓜長出的卷須起攀附和圈定枝蔓的作用,，但卷須從長出到枯萎的間隔時間較長，期間消耗養(yǎng)分,，不利于多結(jié)瓜,、結(jié)好瓜。摘除卷須,，采用人工綁縛代替其攀附功能,，有利于植株光合作用和養(yǎng)分的制造和積累、病蟲害的防治等作用,。具體方法是：在絲瓜植株生長初期,，采取邊除須邊綁縛的辦法,，引蔓上棚架，枝蔓在棚架上分布均勻和固定后,，隨著整蔓隨時將卷須摘除即可,。

　　摘心是絲瓜管理中的一項重要工作，與絲瓜產(chǎn)量的高低有著直接的關(guān)系,。有的菜農(nóng)改變絲瓜摘心方法,，提前摘心，先摘心后留瓜,，取得了高產(chǎn),。具體方法是，在主蔓有7-8片葉片時就開始吊蔓,，當(dāng)主蔓有11-12片葉片,、營養(yǎng)生長比較旺盛時就開始摘心。此時摘心,，側(cè)枝萌發(fā)速度變慢,，主蔓因營養(yǎng)積累充分而粗壯，側(cè)枝萌發(fā)后就可留瓜,，可每兩片葉留一個瓜,，這樣絲瓜有了前期的養(yǎng)蔓，就不會出現(xiàn)空棵斷茬現(xiàn)象,，絲瓜產(chǎn)量自然就高了,。在開花結(jié)果期間，當(dāng)發(fā)現(xiàn)小瓜擱在葉上,、籬架上,，瓜蔓間或被卷須纏繞，需要及時加以整理,，使之垂直懸掛棚架內(nèi),，同時應(yīng)清除病瓜，以免傳染病害,。

　　采收絲瓜要及時,。絲瓜定植后40余天出現(xiàn)雌花，開始結(jié)瓜,，50余天能采收,，一般6月份始收，7-9月份大量采收,。每隔一天采收一次,，盛收期每天可采。絲瓜雖可采收至霜降，但秋涼后生長緩慢,，品質(zhì)不好,。