這應(yīng)該是史上最齊的樂山美食攻略

每個周末,，這都是一個人滿為患的城市。不是為了去看大佛,，是為了去和自己的胃過不去,。

食在四川,，味在樂山。每個四川城市的人都覺得自己家鄉(xiāng)最牛逼,，但去了樂山都會舉白旗投降,。這座城市的口味多樣，地處成都和自貢之間,，使它的口味咸淡相宜還略微帶甜,，麻辣適中還個性十足。

如果用嘴巴去丈量這個城市的深度,，估計一個月都不夠,。

美食，每個人都有自己的理解和看法,，所以沒有所有人都滿意的口味,。

作為一個真正的美食之都，樂山不僅僅只有我整理的這些美食,。很有很多我遺漏或者沒有搜集到的,，還望見諒。在我搜集的餐廳中,，有一半吃過,，有小部分是吃他們長大的。但可以肯定的是,，我收錄的都是老字號,。

甜皮鴨,，是這座城市留給所有人的伴手禮?？赡軡M街都有,，可能每個樂山人都有自己喜愛的口味。

麻辣燙就是樂山人的火鍋,，火鍋就是一群人的美食狂歡,。所以樂山麻辣燙也是全樂山人民的狂歡。

蹺腳牛肉,，過去下里巴人的美食,。就像火鍋的起源一樣，蹺腳牛肉也是勞動人民在勞作中吃出來的美食,。但是在樂山,，它已經(jīng)成為一個獨立的餐飲類別。

樂山的面，是可以比肩重慶小面的存在,。它既有成都面食的精致,，也有重慶小面的味道。早上不來幾頓面食,，就算白跟這座城市約會了,。

正餐代表了一座城市的氣質(zhì),。所以,，無論你在樂山呆多久，都要給自己的胃留一頓正餐,，感受一下樂山人民的熱情,。

缽缽雞，在樂山只能叫零食,。沒有人正餐的時候會吃缽缽雞,，這個食物只是逛街歇腳的時候，用來挑逗嘴巴的食物,。

有些特色中餐，都是在樂山幾十年的存在,。它們都是單品為王,，在樂山獨樹一幟。

燒烤，是這座城市夜間的精靈,。當(dāng)然,，國內(nèi)大部分城市都有，只是比樂山的難吃,。樂山的燒烤,，從來沒有難吃的，只有更好吃的,。

油炸串串,，這是最近幾年才崛起的餐飲品類。有燒烤的影子,，有麻辣燙的影子,，也有缽缽雞的影子，還有你們這些吃貨的影子,。

能夠找到固定位置的樂山甜品不多,，很多都是游走在大街小巷上。甜品只能叫這座城市的點綴,，用來在你撐得難受的時候,，用來挽救你的,。

你看，樂山的美食這么多,，可是為什么沒有一個在全國大紅大紫呢,？

一個是因為樂山美食難以標(biāo)準(zhǔn)化，調(diào)料太多,，食材難以制作,，所以很難走出樂山。更重要的是,，這是一座幸福感超過成都的城市,，既然大家覺得樂山很好，對自己生活已經(jīng)滿足,，那又何必活得那么辛苦,？

幸福是什么？幸福就是從睜開眼睛到閉上眼睛,，都有好吃的,。

樂山就可以這樣滿足你,。