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廣西賀州小吃---黃姚米粉

 輕風無意 2017-10-13

簡介

黃姚米粉只限黃姚“內(nèi)供”,。這個要當場做當場吃,，廣西人愛吃粉，廣西境內(nèi)幾乎處處都有米粉,，黃姚的米粉又別有風味,。米粉因為新鮮出爐，有著鮮米香，嚼起來也很有彈性,。米粉中一定會放黃姚豆豉,，相當入味。

做法

黃姚米粉別有風味,，水粉做法講究,，而米粉因新鮮出爐，有著鮮米香,，爽滑彈口,。而精華在于湯汁，用豆豉水熬制的豬肉,，豆豉香滲入肉里,，豬肉的鮮味又溶入汁里，這碗粉因此增色不少,。早餐來一碗,，滑潤入口，加個鹵蛋,，配點酸菜酸豆角,，幾元錢就能飽腹。

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