從鼎盛到謝幕，一代酒王拉菲在中國的發(fā)展極富戲劇性,。

但是拉菲在中國的“歷險”,，卻見證了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程。

再見,，拉菲,！

很多人都知道拉菲貴,，但不知道它到底有多貴,！

1985年，一瓶1787年由美國第三任總統(tǒng)杰弗遜簽名的拉菲,，創(chuàng)下了10.5萬英鎊的拍賣紀(jì)錄,，賣家是福布斯雜志老板Malcolm Forbes。

一瓶酒而已,，為什么會這么貴,？因為人家來自拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）！

拉菲酒莊揚名世界,，經(jīng)歷了幾易其主的過程,。

早在1234年，當(dāng)時拉菲古堡的“祖屋”還是一個修道院,，院長叫貢博·德·拉菲,。

當(dāng)時有一個叫塞居爾公爵的人，這家伙做事的格局比現(xiàn)在的馬云,、劉強東還大,！因為他同時擁有拉圖、木桐和凱龍世家三個灑莊,。

同時擁有全世界最知名的三大酒莊,，這是什么概念？就像在零售界,，同時擁有阿里巴巴,、京東和蘇寧一樣寂寞無敵,。

塞居爾公爵對拉菲古堡一見鐘情，將它買了下來,，開始葡萄種植園,。

不使用化學(xué)藥物和肥料，對每一顆葡萄藤都像小公主一樣精心呵護(hù),，等葡萄完全成熟,、散發(fā)出少女般的芬芳時才采摘。

在采摘過程中嚴(yán)格篩選：個頭小,，pass,！色相不佳，pass,！顆粒不飽滿,，pass！壓榨前再精挑一次,，確保每粒葡萄都能達(dá)到處女座的要求,！

拉菲獨一無二的品質(zhì)就這樣確立下來了。

當(dāng)時法國正處在路易十四時期,，這是對我們今天的日常生活影響最深遠(yuǎn)的時期：法國大餐,、法國香水、高跟鞋,，芭蕾舞,，凡爾賽宮，都是在這時出現(xiàn)的,。

在塞居爾公爵的努力下,，拉菲成為“國王之酒”：曾經(jīng)有一段時期，整個凡爾賽宮不談國事,，不談莫里哀,，只討論拉菲！

1855年巴黎世界博覽會時,，拉菲,、拉度、瑪歌,、奧比安四個酒莊被封為一級（木桐是后來升級的）酒莊,，拉菲排名第一。

法國大革命以后,，拉菲酒莊作為皇家私產(chǎn)被充了公,，之后幾經(jīng)易手。直到1868年，一個叫詹姆士·羅斯柴爾德的高富帥以440萬法郎購得拉菲酒莊,，成為拉菲酒莊的新主人,。

羅斯柴爾德家族一直經(jīng)營拉菲酒莊到現(xiàn)在，正牌拉菲酒的五支箭的標(biāo)記（象征著羅斯柴爾德家族五個兒子）也從此確立下來,。

82年拉菲怎么得名的,？

上世紀(jì)90年代的一些港片中，男豬角想俘獲女神的心,，最簡直粗暴的方法是帶她到一間高級餐廳：開瓶82年拉菲,！

享受著女神驚訝的眼神，后仰45度囑咐侍者：拉菲最少醒兩個小時,。是不是很暗爽,？

82年拉菲又是怎么得名的呢,？

在1982年之前,，整個波多爾地區(qū)還沒有走出“假酒案”的陰霾：當(dāng)時的大經(jīng)銷商Cruse酒業(yè)以次充好賣出了300多萬瓶假酒。事情曝光后,，波多爾酒莊名聲掃地,，一級波多爾紅酒都淪落到雜貨店的促銷貨架上。

但兩件事的出現(xiàn)給了波爾多紅酒翻身的機(jī)會,。

第一,，1982年的波爾多地區(qū)迎來了一個日照長，氣溫高,，雨水少的夏天,，從釀造條件而言，這一年波爾多地區(qū)紅酒的品質(zhì)是其他區(qū)無法比擬的,。

第二,，當(dāng)時有一個叫羅伯特·帕克的職業(yè)評酒師聲稱82年是波爾多紅酒的“世紀(jì)之年”。他還以一個投資分析師的口吻提醒大家：盡你能所賣下82年波爾多紅酒,，接下來就等著它漲價吧,！

隨后，羅伯特·帕克的觀點得到消費者的熱捧,，他們瘋狂買入82年波爾多酒莊的期貨,，使82年波多爾紅酒的價格一路飆升，包括82年拉菲,。

波爾多五大灑莊的酒品并無優(yōu)劣之分,，但為什么中國人只認(rèn)拉菲？

主要是拉菲最早引入中國,，有先入之勢,。而最早將拉菲引入中國市場的，是被稱為“亞洲紅酒教父”的香港酒商葉福章。

1979年,，葉福章的半島酒店集團(tuán)接管了北京建國大飯店,，葉福章也成為第一個將紅酒引入內(nèi)陸的商人。

后來,，葉福章得到幾百箱清倉甩賣的82年拉菲,，這可都是一級酒莊生產(chǎn)的拉菲啊，這事在香港引起了轟動,，82年拉菲馬上成為身份和財富的象征,。

當(dāng)時繁榮的香港電影業(yè)不失時機(jī)地將82年拉菲植于影視作品中，從賭神周潤發(fā)到賣豬肉的周星馳,，都喝起了拉菲,。

另一方面，當(dāng)時的中國大陸正在搞第九個五年計劃,，全國大部分地區(qū)都處在溫飽水平,，官員們消費茅臺等高檔白酒顯得格格不入——白酒要消耗大量的糧食。

高檔葡萄酒就成為當(dāng)時的官方用酒,，名聲在外的拉菲也成為高級宴會的標(biāo)配,。

對那些先富起的人而言，喝拉菲就是喝身份,，你越貴,，我越買。當(dāng)時已經(jīng)開始打入中國的其他四個波爾多酒莊估計到現(xiàn)在還沒想明白一件事：你的口感再好,，只要價格沒有拉菲高,，就競爭不過拉菲。

97年香港回歸后,，享受地利的廣東商人開始從香港免稅店將拉菲一批批的運往內(nèi)陸的酒桌上,。2004年內(nèi)陸降低進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅后，更是加大了這一態(tài)勢,。

最后,，連羅斯柴爾德集團(tuán)也感受到中國市場對拉菲驚人的消費能力，開始在中國開展宣傳,，加深自己在中國消費者心中不可替代的形象,。

2010年左右，拉菲在中國的價格達(dá)到了頂峰,，當(dāng)年的一次拍賣會上,，中國買家以150多萬元拍下3瓶1869年的拉菲。

但是三年后,，拉菲在中國的境遇發(fā)生了天壤之別,。

拉菲在中國走紅后,，各種假冒偽劣產(chǎn)品開始充斥市場了。

真正的拉菲需選用樹齡在30年到40年之間的葡萄釀造,，用這種葡萄釀造的正牌酒稱為大拉菲,。

這意味著一些葡萄藤在達(dá)到40年樹齡后必須換新藤，理論上這些新藤要經(jīng)過30年到40年才可以釀酒,，但為了物盡其用,，酒莊就用這些新藤的葡萄來釀制像小拉菲之類的低端副牌。

按正常產(chǎn)量計算,，拉菲一年的產(chǎn)量不到20萬瓶,。其中全球各王室有1萬瓶訂單，剩下的19萬瓶平均分配給歐洲,、美洲和亞洲,，其中大中華區(qū)每年的配額約4萬多瓶。

但是在中國,，僅東莞的一家酒店一年就賣出了4萬瓶拉菲,！

2011年，招商銀行行長馬蔚華表示：拉菲10年產(chǎn)量趕不上中國一年的銷量,，百分之八九十都是假的,！

拉菲造假有很多種方式,，比如說,，用真拉菲瓶子灌裝假拉菲酒。當(dāng)時,，一個82年拉菲的空瓶子能賣四千人民幣,，就算往里面裝上醋，照樣有人買,！

還有,，通過搶注拉菲莊園商標(biāo)在中國公開售買并非產(chǎn)自法國拉菲酒莊的葡萄酒。

再者,，出現(xiàn)一大堆拉菲兒,，皇室拉菲，拉菲古堡之類的山寨品,。反正法文那么長,，在中間添加或省掉一個單詞，也沒誰知道,。

2012年,，中國出臺了嚴(yán)厲的反腐倡廉政策，高壓之下,，官員們再也不敢喝拉菲了,，這種變化直接導(dǎo)致了下一年歐洲高檔紅酒市場的交易猛跌。

失去了強大的中國市場，拉菲的價格一路走低,，到2015年時,，82年拉菲的價格已經(jīng)不到2011年的一半。

近年來,，隨著國人消費觀念的轉(zhuǎn)變,，高品適價的葡萄酒在中國開始贏得市場，喝拉菲反而有些“掉價”：波爾多就那么小,，拉菲每年就那么多,，喝到正品的概率微乎其微，與其冒著喝到醋的危險,，不如選擇其他的品牌,。

雖然一些展覽會上出現(xiàn)幾百塊一瓶的“拉菲”，但已經(jīng)少人問津了,。 

從鼎盛到謝幕,，一代酒王拉菲在中國的發(fā)展極富戲劇性。

但是拉菲在中國的“歷險”,，卻見證了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程,。

再見，拉菲,！