秋季來(lái)臨時(shí)小孩就一直咳嗽,藥吃了,好了,,過(guò)幾天又咳,,真是愁死人了,后來(lái)寶寶外婆從鄰居阿婆的那里知道煮冰糖金桔給寶寶吃,,能潤(rùn)喉,、化痰、止咳,、消食,,謝謝鄰居阿婆分享的這么好的方子,寶寶后來(lái)沒(méi)有再咳嗽過(guò),。 材料:金桔1000克,,冰糖適量(根據(jù)自己口味定),,檸檬一個(gè),蜂蜜一勺 金桔用清水洗干凈,,再用鹽水泡半小時(shí),,瀝干水,用小刀把金桔劃十字花口,,不喜歡整個(gè)的也可以切成兩半,,把子取出來(lái),捏爛一點(diǎn),。 鍋里倒入清水和冰糖,,小火煮開直至冰糖全部融化,,倒入金桔,大火煮開后,,改用小火,,煮至金桔扁了后關(guān)火,加一勺蜂蜜,,這個(gè)蜂蜜加不加都可以的,。 等晾涼后裝進(jìn)無(wú)水無(wú)油經(jīng)過(guò)消毒風(fēng)干的玻璃罐里,,密封,,冷藏,,吃的時(shí)候取出直接吃或者沖水吃都可以。 |
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