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備好圖中食材,。魚片適量,,酸菜1袋,姜,、香菜洗凈`,,蒜去皮,泡紅椒,;
魚片用料酒,、鹽腌制15分鐘
加入酸菜結(jié)炒出香味;
注入清水(高湯)大火燒開,,放入胡椒粉,、鹽調(diào)味,小火熬煮兩分鐘,;
魚片加入一個(gè)蛋清拌勻,;
撒上香菜即可食用
來(lái)自: 曌贇king贇曌 > 《私房菜》
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