 簡(jiǎn)介包子是饃的一種。有豆包和菜包之分,，即在饃中包入豆餡或菜餡而成,。是當(dāng)?shù)仉S處可見(jiàn)的平價(jià)美食,?？膳渲枚?jié){,、粥當(dāng)早餐享用。包子是發(fā)酵食品,，多吃發(fā)酵食品對(duì)人體健康是非常有好處的,。 做法豆包子：將綠豆或豇豆加紅棗煮爛,，拌入適量的砂糖,，做成球狀，將發(fā)好的紅薯面或白面搟成一個(gè)個(gè)小圓片（也可用手捏）,，包入豆餡,，蒸熟即成,；菜包子：其做法同豆包子,，因其內(nèi)包的餡是菜,，故名。它有葷,、素餡之分,。豆包,、菜包是漯河民間喜愛(ài)的一種食品,。 |
|
|
來(lái)自： 輕風(fēng)無(wú)意 > 《各地小吃》
