久久国产成人av_抖音国产毛片_a片网站免费观看_A片无码播放手机在线观看,色五月在线观看,亚洲精品m在线观看,女人自慰的免费网址,悠悠在线观看精品视频,一级日本片免费的,亚洲精品久,国产精品成人久久久久久久

分享

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

 培訓(xùn)班背包 2017-10-07

正宗的梅菜扣肉,,不油膩,,十分下飯,但是如何做出正宗的梅菜扣肉呢,?掌握好幾個(gè)訣竅,,我們也可以做出如此美味的菜。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

要想吃扣肉肥而不膩,,軟而不爛,,酥香味美,一定要學(xué)會(huì)這三樣:一煮,、二煎,、三蒸煮,。

一煮:將五花肉放入,大火煮,,煮至肉色發(fā)白,,無血色后撈出,令其部分油脂煮出,,減少油膩感,;

二煎:鍋內(nèi)抹一層油,待油燒至7成熱時(shí),,將肉皮向下,,小火慢慢煎烤,直到肉皮顏色金黃,,油脂溢出,,將肉塊四面都煎一下;

三蒸:放入高壓鍋內(nèi)蒸20分鐘,,20分鐘后,,開鍋放氣,將蒸出的肥油濾出,,繼續(xù)蒸20分鐘,,多余的油脂受熱融出。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

正宗梅菜扣肉,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

配料:

五花肉2塊,、梅干菜適量、油少許,、鹽少許,、白糖少許、料酒半湯勺,、生抽少許,、老抽少許、花椒半茶匙,、姜1小塊,、冰糖4顆、大蔥1小節(jié),、香葉3片,、八角2個(gè)

溫馨提示:

梅干菜最好提前泡一夜,洗的時(shí)候一定要反復(fù)清洗干凈,。五花肉炸肉皮時(shí),,盡量擦去多余的水份再炸,,以免亂濺油。鍋蓋別蓋嚴(yán)了,,炸的中途要查看,,以免炸胡了。(炸肉皮切記小火慢炸),。蒸五花肉時(shí),,中途要查看蒸鍋里的水是否燒干。蒸的梅菜扣肉吃不完,,留下餐再蒸熱吃,,其實(shí)味道更入味。喜歡吃著更軟更Q彈的,,建議小火蒸兩小時(shí),。 正宗梅菜扣肉,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

▲梅菜扣肉做的好,,一定是瘦肉不柴,,肥肉不膩,梅干菜油潤有滋味,。

1.鍋中放涼水加上五花肉燒開,,關(guān)火燜3分鐘,去掉血沫,。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

2.炒鍋中加入少許油,,放進(jìn)五花肉煎成金黃色,。煎好后,切片放涼,。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

3.在碗中加入老抽,料酒,,雞精和鹽攪拌均勻,,再放入肉片。

正宗梅菜扣肉,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

4.梅干菜先用清水泡開,洗凈后,,擠干水分,,鋪到肉片上,放上姜片,,撒點(diǎn)鹽,。

正宗梅菜扣肉,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味!

5.冷水下鍋蒸,,燒開后改小火再蒸30分鐘,,取出后倒扣盤中即可。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

6.咸香四溢的梅干菜扣肉看著就讓人流口水,配上飯,,怎么吃都吃不夠?。?/p>

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

五花肉(又稱肋條肉、三層肉)位于豬的腹部,,豬腹部脂肪組織很多,,其中又夾帶著肌肉組織,肥瘦間隔,,故稱“五花肉”,。

這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,,如梅菜扣肉,、南乳扣肉、東坡肉,、回鍋肉,、魯肉飯、瓜仔肉,、粉蒸肉等等,。

它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,。 濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服;肥胖,、血脂較高者不宜多食,。一般人群均可食用。

正宗梅菜扣肉,,掌握好幾個(gè)訣竅你也可以做出如此美味,!

醬料鮮嫩多汁完全包裹著扣肉,隔著屏幕,,小編我隔著屏幕都能聞到濃郁的香味呢,。

這時(shí)候,如果來一瓶冠芳山楂樹下,。一絲酸味若有若無,,與扣肉同吃

可多在嘴中滯留,更為鮮爽與醇厚,。

    本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間,,所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點(diǎn),。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式,、誘導(dǎo)購買等信息,謹(jǐn)防詐騙,。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容,,請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。
    轉(zhuǎn)藏 分享 獻(xiàn)花(0

    0條評(píng)論

    發(fā)表

    請(qǐng)遵守用戶 評(píng)論公約

    類似文章 更多