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假期食堂 | 無需烤箱和模具,三步完成:低卡酸奶豆腐提拉米蘇

 陳識(shí)123 2017-10-01

視頻配方原作者 | 噪咖


傳統(tǒng)提拉米蘇需要的原料不夠常見,,這次我們就腦洞大開,,用豆腐來制作提拉米蘇,不僅原料更容易準(zhǔn)備,做起來也格外簡(jiǎn)單,吃起來卻一樣香濃美味~



香濃豆腐提拉米蘇


視頻


食材

可做3小杯豆腐提拉米蘇

南豆腐

1塊

消化餅干

適量

咖啡粉

適量

酸奶 

75g

紅糖10g
香草精幾滴
可可粉適量
熱水適量


步驟

從盒中取出豆腐,用廚房紙巾包起,,用碗壓在上面去除表面水分


將消化餅干裝入保鮮袋中,用杯子等重物把餅干基本敲碎


用熱水沖泡咖啡


將去除水分的豆腐,、原味酸奶,、紅糖和香草精放如攪拌碗中,攪拌拌勻



取一個(gè)透明杯,,先鋪上消化餅乾,,再淋上少許咖啡,最后倒入適量酸奶豆腐混合物,,再按照這個(gè)順序重復(fù)一次,,將杯子基本填滿


放入冰箱冷藏2小時(shí),,取出后在表面篩上可可粉,完成~



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