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想家了的生活妹 小時候覺得 最好吃的飯菜在餐廳里和鄰居家里 長大后才發(fā)現(xiàn)原來它就在家里 就是媽媽的剁肉餅 和爸爸的紅燒魚 那你呢,？對你來說,， 世界上最好吃的菜是什么？ 是一碗焦了的蛋炒飯 是一盒甜過頭的紅豆糖水 是簡單的小菜配清粥…… 生活君收集了70道菜,，70個故事 還請插畫師畫了部分圖 希望在你們吃不到的日子里 也聊以撫慰心和胃 01 | 菜包
@阿柒 最懷念的還是媽媽小時候包的菜包,。真的是用菜包的。把煙菜（我們那邊的話）洗干凈,，成片過熱水焯熟,，然后放到篩子里晾涼瀝水。糯米蒸的七分熟,，配上臘肉,，木耳，蔥花,。一起翻炒炒熟,。然后將糯米捏成團(tuán)用菜葉子包起來，再蒸熟,，就可以吃了,。 小時候特別期待媽媽做菜包，每當(dāng)媽媽做的時候,，總覺得那天是一個天大的好日子,。那天會很積極的幫媽媽做各種事情,，眼巴巴等著糯米飯出鍋，媽媽翻炒的時候在一旁等著,。等飯炒好了,，嘴饞的用手抓一個小球現(xiàn)吃，也是異常的滿足?，F(xiàn)在媽媽已經(jīng)很久不做菜包了,，外面買的也沒有媽媽做的那種感覺。每次媽媽做菜包,，我一次都能吃好幾個,，另外，涼的菜包比剛出鍋的還要好吃,。 02 | 蛋炒飯
@Sukie 我最想念的是我妹妹做的蛋炒飯,。上一年國慶回家，10月1號早上到家的,，坐了10個小時的車,，其實已經(jīng)沒有什么食欲了，但是由于那份蛋炒飯是我妹妹第一次下廚,，怎樣都要吃的,，有些蛋已經(jīng)變成黑色了，吃的時候還混有雞蛋殼被咬碎的聲音,，還特別咸,，真的是黑暗料理。但是我妹妹,，一個害怕煤氣的小仙女,，居然會炒飯給我吃，這樣就讓我特別的感動了,，怎樣都要吃下去,。暑假沒有回家，學(xué)校有工作做,，算起來,，我最后一次見我妹妹是過年的年初十，好想家,，也好想吃蛋炒飯,。 03 | 鹽焗雞
@Catrina 我最喜歡媽媽做的鹽焗雞，那是童年的味道,。人啊,，越大越懷念小時候。所有有小時候味道的東西,，我都特別喜歡,。我是不是個念舊的人兒呀,？還記得媽媽在一次過節(jié)的時候做的鹽焗雞，什么節(jié)日我忘了,，總感覺是個很隆重的日子。印象中媽媽把整只雞用錫紙包著在滿滿一鍋的粗鹽里不斷翻滾著,，看的我無比激動,。至于雞是什么味道的，我真的忘了,，只記得斷斷續(xù)續(xù)的記憶,，卻是我最珍惜和懷念的。 04 | 酸筍鴨子
@Bear's Heart 我最喜歡奶奶做的酸筍鴨子,，我從小喜歡吃辣,，自從離家后大多時間只能點外賣，味道絕不如奶奶做的菜,。又酸又辣,，還有一股家鄉(xiāng)酸筍獨有的風(fēng)味，聞起來就忍不住食指大動,。每年過節(jié),，我都定最早的一班車，只為回家嘗嘗奶奶的手藝,。奶奶現(xiàn)在越來越年老了,，但手藝我依舊沒有學(xué)會。真希望少叫點外賣,，每天都能吃到奶奶做的菜,！ 一個離家已久的人。
05 | 粿
@Jiongbin 奶奶自己做的粿,，這是外面味道都比不了的,，每次蒸完，都會拿一個熱騰騰的粿來給我吃,，我每次說奶奶太燙別拿了,，用碗吧，她總是說,，吃粿要趁熱吃,，現(xiàn)在出來外面了，也只有過年回家里才能吃上一個個專屬的奶奶味道的粿,。
@UFN 肯定是家里人啊,。出來外面這么久了，每次回來廣州都在哭呢,。多尷尬的事情啊,，一個一米七多的男孩在哭人家還以為怎么了呢,。在家里吃的不是菜的味道。是家的味道和氣氛,。特別是膠已人（潮汕人）每次吃到粿那真是一個美味啊,。還總感覺隔壁的比自己家的好吃。 （畫的僅僅是冰山一角,，潮汕有各種各樣的粿） 06 | 韭菜炒雞蛋
@阿明 想念家里媽媽做的韭菜炒雞蛋,，其實想念媽媽不止她這一道菜，這些年一直漂泊在外,，偶爾回家,，發(fā)現(xiàn)爸媽越來越老，發(fā)現(xiàn)媽媽做的飯越來越咸,，總覺得有說不出的愧疚心酸,。 07 | 雞湯
@Jeanna. 最想念媽媽煲雞湯了，偶爾放假才能過去看看她陪陪她,，看到我瘦了怕冷她就各種心疼,，所以每次去她都會要買一只母雞來燉，每次她總要你多吃點的時候,，總會覺得滿滿的幸福,，這世上真的是除了自己的父母，沒誰可以真心更愛更疼你了,。 08 | 釀苦瓜
@木易 最喜歡的是一道釀苦瓜,。家里很地道的一道客家美味，不管去到哪里,，都能自己做上一道,，爸爸做的最好吃，因為有想念……爸爸媽媽我愛你們,，今晚我也做了,，希望回家給爸媽做一次，嘗嘗女兒做的味道,。
（木易還給吃貨妹發(fā)了自己做的釀苦瓜的照片,，不加修飾的一張圖，但相信用心的是最美味,。） 09 | 白菜香菇餃子
@檸萌不酸 開學(xué)不久,，就想吃媽媽做的餃子，白菜的清甜,，加上肉的彈牙,，最后還有香菇的香氣，讓餃子越吃越香，一定不能忘了加上白醋和媽媽的辣椒醬,，再加上點醬油,，實在是人間美味。 10 | 面條
@婷若櫻爛白菜 結(jié)婚前,，老公跟我說,，以后會學(xué)做菜給我吃，當(dāng)我第一次吃他給我煮的面條后,，我哭了,，不是感動的，是給氣哭的,，想著怎么這么大的人了怎么面條都不會煮。后來很長一段時間里,，因為做菜的事情深深覺得自己上當(dāng)受騙了,。某一天，我又突然想通,，我自己對吃的挑剔,，老公從來不會做也確實為難他，每次吃完飯,，他會洗碗收拾桌面,，也很好啊，畢竟我不喜歡清潔工作,，真是那句男女搭配干活不累,，哈哈。最主要的是,，他喜歡吃我做的菜會讓我覺得很幸福,，被人肯定是一種大滿足。 11 | 紅豆糖水
@郭奕烽 想起一盒冷掉的紅豆糖水,，里面加了煉奶,，想說有點甜過頭了，結(jié)果還是喝掉了,。 （不知她看到的話,，心里會不會涌起一絲暖意？）
12 | 糖醋排骨
@旭 ǐng,。 本人吃貨一枚,，我最喜歡糖醋排骨，紅燒排骨,，清蒸排骨,。跟他說過一次，由于我們是異地，過了好長一段時間他跑來找我,，到我住的地方,，呆了一整天，下午睡著醒來了聞到香味,。起來到廚房看到那個圍著圍巾的大男孩,，瞬間感動了流淚。這世界上除了我最親愛的老爸大人他是第一個為我下廚的,。后來發(fā)現(xiàn)他為了煮這道菜自己學(xué)的時候反反復(fù)復(fù)浪費了很多次,。嗯！味道還行,。而且我也還是他第一次除了給家人下廚外的第一個,。好久一段時間沒吃到了,，等國慶長假再吃個夠,。 除了畫出來的這些 還是想把大家的故事都分享出來 看到最多的 就是家常的味道 ?? @HHJ~ 吃遍了外面的山珍海味，最想念的還是老媽做的菜,。 @淚殤 か 陌小薰 我最喜歡外婆做的鹵水鴨和她煲的粥,，她做的鹵水鴨又香又嫩，那些鹵水我每次都能吃兩碗飯,，她煲的粥,，不稀不稠，剛剛好,，也不會太咸,，也不會太淡。 @啊慧 最喜愛奶奶做的溜窩飯（煎的）,，最喜愛爺爺姜炒飯,，最喜愛老爸做的溜窩板（煮的）， 想想就留口水,。 @Azure 我好想念爸爸做的蛋糕,，他自己發(fā)明的吧！就是面粉＋雞蛋＋蘇打粉＋糖,。爸爸愛我們的方式不一樣,，總是會把他認(rèn)為好吃的，好看的書,，好的東西,，對身體有益知識普及盡其所能的給予給我。爸爸能力有限不能夠給我們過上那種小康的生活,，可是他所給予我們的是他的所有,。真的好想爸爸做的蛋糕,，鹵鴨，酸甜蘿卜,，紅糖姜水...好想爸爸,。 @清風(fēng)挽離 想念奶奶了，想念她做的茶,，想念她做的飯,，想念她半夜過來我房間給我蓋被子。在這里,，即使我被子掉了也沒有人幫我撿一下,。不過明天就回去了，太想見她了,，還有爺爺,，有一天晚上夢到爺爺奶奶了，爺爺用他溫暖的大手握著我的小手說,，想家了就回來,，我們也很想你。第二天打電話給奶奶,，奶奶說我離開了家他們很不習(xí)慣,，爺爺也很想念我,，自從上次爺爺打完電話之后,，一個人獨自呆在天臺，好像有點抽泣,，我聽到立馬就哭了,。不怕，我發(fā)工資了,，我給你們帶錢,，等我回家。 @于小喬 我最想念的,，是家里爺爺奶奶蒸的包子,，尤其是茄子包子。現(xiàn)在爺爺奶奶身體不好不知道自己還能吃幾次他們蒸的包子,，每次想到,，就十分的憂傷。想家,，一個獨自在外的女孩子,，越發(fā)的想家。 @Carrie 爺爺做的所有菜,。爺爺帶了我10年,，很懷念,，雖然以前經(jīng)常淘氣…喜歡吃他做的豬骨湯，濃濃的,，超好喝,。 @MIU 我最喜歡的一道菜是媽咪親手做的扣肉香芋夾五花肉，每次做得都不膩,，很好吃,，汁又香又美味。 @可貓兒 我最喜歡家人做的窩鴨,。味道棒極啦,。十分惹味。逢年過節(jié)餐桌上最受歡迎的菜,。沒有之一,。家人聚餐的美好時光加上如此美味?？鞓肪褪沁@么簡單,。 @熊人 我姨媽做的醬油雞，可惜上高三后就一年沒機(jī)會吃了 @葉問三打白骨精 喜歡老爸做的麻婆豆腐,，炒花蟹,，酸辣土豆絲，椒鹽蝦,，為了讓我吃上熱的,，每次晚回家都有留一小份出來單獨炒，只要我爸出品都好好吃,，有我超級奶爸,，單身怕啥？ @summer day 最喜歡媽媽做的白切雞,，典型的粵菜,！媽媽不是什么名師大廚，只是個普通的婦女,，每次回到家里媽媽都會為我準(zhǔn)備好鮮嫩爽滑的白切雞,，還有香氣撲鼻的蒜子油蘸料，因為她知道我最愛這道菜,！ @婦女之友 莫過于家里一碗平淡的白粥,，加幾碟不咸不淡的雜菜，勝過任何山珍海味 @紫蘇 我最喜歡媽媽炒的菜 @Sunshine 除了爸媽會問我吃得好不好,，沒有人會問了 @凜子 最想念媽媽做的苦瓜湯,。沒有什么感人的故事，只是在外讀書,，尋不到熟悉的味道,，格外想念,。 @ミ記憶de承渃 最喜歡奶奶做的香菇燉雞。好吃到炸,！希望奶奶可以永遠(yuǎn)陪著我,！永遠(yuǎn)給我做好吃的! @Y_C_mei 我最想念，最喜歡外婆做的瘦肉炒豆芽,，不過好久沒吃了,，不管媽媽怎么做也做不到外婆那么好吃，每次去外婆家吃飯,，外婆都一大早就去蘿崗買新鮮的農(nóng)家菜回來的,。 @翊 最懷念媽媽做的辣椒炒空心菜梗，把嫩梗和葉子分離,，辣椒爆炒,，超下飯！ @林茵瑛 雖然媽媽炒的菜不好吃,，但是很想念耶,，因為是干凈的吃了不會鬧肚子哈哈哈 @弍弍 或許很多梅州的小伙伴回家一定會來一份特色客家美食「腌面及第湯」，然而我每次回家,，都一定要吃爸爸做的「魚頭煮粉」,，滿滿一大碗，魚肉,，魚丸,，米粉超級滿足。 @張張漲 番茄煎雞蛋,。只有我爸爸煮的最好吃,，其他人都煮不出那個味道 @晨曦之語&嘉欣 最喜歡吃外公外婆做的川菜和爸爸做的粵菜 @This love 最想念的還是老爹做的那一鍋海參魚鰾,，不腥有點甜略咸,，光是湯就能吃三碗飯。如今在外求學(xué),，再不久還要遠(yuǎn)赴海外,，只愿能為國爭光，希望父母一切都好,，身體安康,。 @空中深海 我最喜歡我爸爸做的紅燒魚。以前每次吃到這魚一般只有過年他回來的時候,，現(xiàn)在吃到這魚,，只有等我回去過年的時候。 @HK-416 最想念的是媽媽的紅燒肉,，上大學(xué)第一次離家這么遠(yuǎn),，以前不愛吃五花會抱怨家里煮這個煮那個,，寒假回家就著紅燒肉連吃了幾碗飯，那時候感覺到這就是家的味道 @SunnnY 小的時候我媽總是炸雞翅給我吃,，我媽做飯不好吃的,。但是那些小吃做的特別好吃，現(xiàn)在越來越大,，學(xué)業(yè)重父母忙,，很久沒吃雞翅了，很想念童年的味道,，現(xiàn)在基本上就在家待一天就要去上學(xué)了,，多少會想家的想念以前的那份雞翅。 @偲偲 我最想吃家鄉(xiāng)東北的鍋包肉,，廣東的冰皮月餅,。在國外最想的不僅是家人還有就是這些好吃的。 @依蠻子 只喜歡媽媽做的飯菜 清清淡淡o(≧v≦)o @怯_ 我是個大專生讀英語的 在外面讀書 離家很遠(yuǎn) 要做公交車還要大巴 最晚四個小時才能到家 今年第二年了 在學(xué)校吃的膩時候挺想家里做的飯菜 特別是爸爸的炒菜飯媽媽的五花肉 爸爸不會做飯 是奶奶離開這人世間后 爸爸才開始做飯 那段時間爸爸比誰都難過這些 所以謝謝你我的爸爸 一直包容我從小到大 我想要什么你都會給我 現(xiàn)在我大了 會賺錢了輪到我照顧你們了,！ @無名氏_火山 我爸炒的辣子雞 @錢某 我媽在潮州做的酸菜炒牛肉 @夜空中最亮的星 我媽媽煮的酸梅鵝,，炒筍……好多好多。 @Papi 第一次住宿回來時,，奶奶做了比平時還要多的菜,，但……我還是更喜歡奶奶自己做的酸菜。 @波波 最喜歡吃媽媽做的菜,，很難選是哪道菜,，因為只要是媽媽做的每一道我都愛吃。 @豆豆 最喜歡是媽媽做的涼拌青瓜 @Mamba W 喜歡老豆同媽咪煲的湯 @木子 媽媽做的清粥小菜,，記憶里的美味 @yu琪琪KIKI 外公獨家的鯉魚蒸飯 @蘇銘 最喜歡爸爸煮的酸菜,，在外面吃的那么多次都吃不出爸爸煮的那股味，爸爸每次在家煮我都能吃完一碗再吃一碗,。 @LCY 最喜歡爺爺做的紅燒魚,，好好吃又下飯 @啊老陳 普寧炸豆干，潮汕腸粉,?？上г趶V州太少了 @豆腐老大 奶奶的菜一輩子都不能忘，紅燒排骨,，各種滷肉,，羊肉湯 ▲可上下滑動查看 這些幸福的味道 即便僅是只言片語 生活妹還是感受到了甜蜜 ?? @詩和遠(yuǎn)方 我最喜歡的菜是竹筍炒花甲螺，因為那是我最喜歡的人教我做的,。 @小菌君 最想念母校飯?zhí)冒⒁讨蟮娘埐?/span> @麗梅 第一次去男朋友家,，他給我做了一碗水煮牛肉丸，就是用熱水煮一下然后撈上來的那種,，是很簡單的一道菜,，但是回想起來都覺得好幸福,，因為那是我喜歡的人特地為我做的菜。 ▲可上下滑動查看 有時可能只是自己一個人 但無論什么時候 一個人也要好好吃飯 ?? @梨渦 最喜歡自己做的涼拌黃瓜,，夠辣后酸夠味,。 @?? 最想念那天饑腸轆轆給自己炒了一碗面，老抽當(dāng)生抽炒完了還吃得津津有味的晚上 @Miss JJane 沒人關(guān)心我食得好不好,，但我從來不會虧待自己,，每當(dāng)雙休或有空時候都做些有營養(yǎng)的菜肴慰勞一下胃胃！ ▲可上下滑動查看 還有一些味道 只能永遠(yuǎn)留存在記憶里 再也吃不到了…… @little sun. 在備忘錄記下那天要煮給他吃的菜,，因為某些原因那天沒有做成,。再后來，我們分手了,，備忘錄的菜單還在,。 @何paper 我最想念我爸做的所有菜 可惜以后都吃不到了 @乊川芎乊 炒通菜吧？媽媽會做的東西都很家常,，但是炒通菜特別入味,，尤其最后淋上腐乳汁簡直欲罷不能，只可惜近幾年兄弟姐妹外出,，工作的工作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí),，很少回家了，一回家媽媽就做大魚大肉,，反而是這道炒通菜做得少了,，媽媽，再做一次炒通菜好嗎,？哦,，對不起，我忘記了你沒有微信,。 唉……我只能說天命難為,，這道炒通菜是我的甜蜜回憶，卻是她的痛苦所在,，這道菜是外婆教給她的,，如今外婆已經(jīng)不能掌勺了,，那一天她哭得很難過…… @?? 我想念我爸爸的蛋炒飯,，從小吃到大，家里比較窮,，有時候煮個飯加幾個蛋炒成飯一餐就過了,。小時候會抱怨吃膩了，如今二十一歲的我,，坐在沙縣小吃吃著蛋炒飯,，想起前幾個月去世的爸爸,，不禁紅了雙眼…… @癡線 我最喜歡前女友做的便當(dāng)，不過是真的難吃,。 @A燕派一獅子 奶奶做的羊肉胡蘿卜餡餅 可惜再也吃不到了 @Maltose 有一次,，半夜肚子餓。他帶著我翻遍家里所有的角落湊了10塊錢,，我們買了一碗皮蛋瘦肉粥,，2塊錢小鳥蛋，一碗糖水,。這是我吃過最好吃的宵夜,。他已經(jīng)不在了 @Monster 最想念外婆做的花生包，糯米糍,，粽子,，蓮藕湯還有好多好多，反正就是喜歡吃外婆煮的菜,，但是外婆不在了,，再也吃不了了。 @Sean D 想念每次去她那邊她煲的玉米排骨湯,、豬肉燉粉絲……可是以后再也吃不到了,，分手了還是很愛她很想她，不打擾是我最好的祝福,。 ▲可上下滑動查看 淚點低的生活妹 在看大家留言的時候 濕了好多次眼眶 我們心心念念的那道菜 不一定最美味 卻飽含了愛意和回憶
能親手為親愛的人做飯 能吃到親愛的人為自己做的飯菜 大抵是世上最幸福的事情 愿我們都好好珍惜
圖 | 青木,、大瑛 |
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