1,、枸杞燉兔肉

　　用料：兔肉,，枸杞，姜,、料酒,、蔥、鹽適量,。

　　做法：兔肉洗凈剁塊,，加姜、蔥,、料酒腌制,。把腌制好的兔肉倒入砂鍋,，加枸杞和適量的水，大火燒開,，文火燉熟加鹽調(diào)味即成，吃肉喝湯,。

　　功效：補(bǔ)益肝腎,，健脾滋陰，用于糖尿病肝腎不足者,。

　　2,、芡實(shí)煮老鴨

　　用料：芡實(shí)，鴨子1只,，鹽,、黃酒少許。

　　做法：將鴨殺好洗凈,，芡實(shí)填于鴨腹,，在砂鍋中凈水煮沸后倒上適量黃酒，改文火煮2小時(shí)至肉爛,，加鹽即可食用,。

　　功效：固腎澀精，用于腎虛遺尿,、陽痿,、泄瀉者。

　　3,、沙參蓮子粥

　　用料：北沙參1,，蓮子，大米,，凈水,。

　　做法：1.將北沙參洗凈，潤透,，切2厘米長的段;蓮子洗凈,，浸泡一夜，去芯,；大米淘洗明凈,。2.將北沙參、大米,、蓮子,、凈水同放鍋內(nèi)，將鍋置武火上燒沸,，再用文火煮50分鐘即可食用,。

　　功效：滋陰健脾,，生津止渴。

　　4,、豆苗豬肚湯

　　用料：豬肚,，嫩豆苗，姜,、料酒,、鹽適量。

　　做法：豬肚洗凈切片,，入鍋加水,、姜片、料酒文火煮至酥爛,，放入洗好的豆苗,，燒沸，加入鹽,、味精即成,。

　　功效：養(yǎng)陰止渴，補(bǔ)虛,，適用糖尿病小便頻數(shù),、形體羸瘦。