寶寶從出生開(kāi)始,，身體各項(xiàng)機(jī)能和器官都迅速的發(fā)育，腦部組織更是蓬勃發(fā)展,。要讓寶寶健康成長(zhǎng)避免生病,，智能和體能都正常發(fā)育，就須建立在均衡完整的飲食營(yíng)養(yǎng)上,。每個(gè)寶寶從出生只喝奶水,，接著接觸到輔食，進(jìn)而到和大人一起進(jìn)食,，這漫長(zhǎng)的過(guò)程,，每個(gè)階段要提供如何的飲食才能讓孩子得到均衡的飲食和培出孩子好的進(jìn)食習(xí)慣，是每個(gè)家長(zhǎng)需要努力的課題,。

0-6個(gè)月嬰兒飲食概述

1. 依據(jù)衛(wèi)生署修訂的「國(guó)人膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝取量」,，0-6月寶寶每公斤每天需要熱量100卡，6-12月則是90卡,。體重4.5公斤的2個(gè)月寶寶,，一天需要熱量4.5 *100＝450卡，每一百毫升的奶(配方奶)可供約67卡,，依此每天約喝700毫升配方奶才足夠熱量,。

2. 堅(jiān)持母乳優(yōu)先原則，因?yàn)槟溉槭亲钸m合寶寶的食物,。純母乳喂養(yǎng),，可以減少傳染病的發(fā)生及死亡率的增加，并可以促進(jìn)嬰兒適當(dāng)?shù)纳L(zhǎng)和發(fā)育,。若無(wú)法以純母乳喂養(yǎng)嬰兒,，應(yīng)使用嬰兒配方食品，而非一般食品,。

每階段的飲食重點(diǎn)：

0-3個(gè)月喂養(yǎng)重點(diǎn)

1純母乳喂養(yǎng)

按需喂養(yǎng),。寶寶的營(yíng)養(yǎng)熱量完全100%來(lái)自奶水,，無(wú)須額外添加其他食物。出生2-7天,，每1-2小時(shí)喂一次,。

哺乳期媽媽的膳食推薦

1. 食物種類齊全多樣化，一日以4-5餐為宜,，比如主食不能吃精白米,、面，應(yīng)該粗細(xì)糧搭配,，每天使用一定量粗糧,，并適當(dāng)調(diào)配些雜糧,、燕麥、小米,、赤小豆,、綠豆等，每日300-500g

2. 供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),， 動(dòng)物性食品如魚(yú)類,、禽類肉類等可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，每日200-250g,在受經(jīng)濟(jì)條件限制的地區(qū),，充分利用大豆類食品提供蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)

3. 多吃含鈣豐富的食譜,，乳類及乳制品（如牛奶、酸奶,、奶粉,、奶酪等）含鈣量最高，并且利于人體吸收,，每天至少攝入250g,，此外，小魚(yú),、小蝦米（皮）含鈣豐富,，可以連骨帶殼食用。深綠色的蔬菜,、豆類也可提供一定數(shù)量的鈣

4. 多食用含鐵豐富的食物,。如動(dòng)物的肝臟、肉類,、魚(yú)類,、某些蔬菜（如油菜、菠菜等）,，大豆及其制品

5. 攝入足夠的新鮮蔬菜,、水果和海產(chǎn)品 每天要保證500g以上，乳母還要多選用綠葉蔬菜,。有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣,，應(yīng)給與糾正

6. 注意烹調(diào)方法 對(duì)于動(dòng)物性食品，比如畜,、禽、魚(yú)的烹調(diào)方法以煮或者煨為最好,，多湯水,。烹調(diào)蔬菜時(shí)，注意盡量減少維生素C等水溶性維生素的損失

母奶媽媽如何知道寶寶是否獲得足夠營(yíng)養(yǎng)可依據(jù)以下幾個(gè)指標(biāo)：

1. 小便一天6次以上,，大便2-4次,，呈金黃色糊狀,。

2. 嬰兒體重平均每周增加150g左右，滿月時(shí)增加600g左右

3. 嬰兒表情快樂(lè),，反應(yīng)靈敏,，入睡時(shí)安靜、踏實(shí)

4. 喂奶時(shí)伴隨嬰兒的吮吸動(dòng)作有無(wú)“咕嚕咕?！钡耐萄事曇?/p>

5. 哺乳時(shí)母親有下乳感,，哺乳后乳房變?nèi)彳?/p>

6. 寶寶發(fā)育對(duì)照生長(zhǎng)曲線圖在正常范圍

2人工喂養(yǎng)

新生兒頭兩周需要的奶量相對(duì)較少，5-6個(gè)月時(shí)每次進(jìn)食奶量達(dá)到最高值,，5-6個(gè)月后雖然每次進(jìn)食奶量仍高,，奶對(duì)滿足嬰兒總的營(yíng)養(yǎng)需求的作用和意義開(kāi)始減小。

不同年齡組的嬰兒平均喂養(yǎng)次數(shù)和進(jìn)奶量如表格所示,，可作為人工喂養(yǎng)時(shí)的參考,。

24小時(shí)嬰兒喂養(yǎng)次數(shù)

不同月齡兒每次喂奶量平均值（毫升）

4-6個(gè)月寶寶喂養(yǎng)重點(diǎn)

寶寶的營(yíng)養(yǎng)熱量80-90%來(lái)自奶水,，建議寶寶在此階段開(kāi)始添加輔食,，這時(shí)的輔食以練習(xí)寶寶的咀嚼吞咽和觸味覺(jué)，不是主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源,，因此不可自行減奶量,，每天可喂副食品1-2次。

• 純母乳喂養(yǎng)的寶寶建議6個(gè)月開(kāi)始添加輔食

• 嬰兒配方食品喂養(yǎng)的嬰兒,，在滿4個(gè)月以后,，要注意鐵質(zhì)的補(bǔ)充

• 以嬰兒配方食品喂養(yǎng)的嬰兒，可于4-6個(gè)月開(kāi)始添加輔食

14-6個(gè)月輔食添加原則

1. 一種輔食應(yīng)經(jīng)過(guò)5-7天適應(yīng)期，再添加另外一種,，首選米分類,，因?yàn)榇竺椎鞍踪|(zhì)很少過(guò)敏。

2. 由稀到稠：剛開(kāi)始添加米粉時(shí)可沖調(diào)稀一些,，更容易吞咽,。習(xí)慣后逐漸變稠

3. 量由少到多，質(zhì)地由細(xì)到粗,，開(kāi)始的食物量可能僅1勺,，逐漸增多。開(kāi)始時(shí)質(zhì)地制成泥或汁,，以利吞咽,。

4. 因人而異，嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育有較大的個(gè)體差異，這也決定了嬰兒對(duì)食物攝入量的差異,。

24-6個(gè)月可添加的輔食品種

米湯,、米粉、粥,、蛋黃,、魚(yú)泥、動(dòng)物血,、肝泥,、葉菜汁、果汁,、葉菜泥,、水果泥（輔食型態(tài)以流質(zhì)為主，如米湯,，米粉和稀釋過(guò)的新鮮果汁）

若過(guò)晚開(kāi)始接觸輔食,，容易造成日后挑偏食、咀嚼較慢甚至可能會(huì)有口腔敏感的問(wèn)題產(chǎn)生喔,！

貼心提醒：

• 寶寶開(kāi)始喂輔食時(shí)可能會(huì)吃一口吐半口,，甚至只吃三四口就不吃了，這都是正?，F(xiàn)象,，寶寶準(zhǔn)備好就會(huì)越吃越多的，千萬(wàn)別硬喂,，不僅容易造成胃脹氣,，更會(huì)讓孩子對(duì)副食品有不好的印象！

• 家長(zhǎng)不要給孩子和自己過(guò)大壓力,，慢慢地讓孩子適應(yīng)不同味道和材質(zhì)的食物,。也要在寶寶睡飽心情較好時(shí)喂食，如此會(huì)讓寶寶和媽咪都很愉悅,！

• 吃副食品時(shí)記得先讓寶寶習(xí)慣坐在固定的餐椅上,，才能培養(yǎng)往后獨(dú)立進(jìn)食的好習(xí)慣。對(duì)于坐姿仍未穩(wěn)定的孩子,，餐椅內(nèi)可能需要塞一些毛巾讓孩子能很穩(wěn)地坐在里頭,，或者也可以使用有傾斜功能的椅子，孩子坐得穩(wěn)才會(huì)吃得好,！

如何判斷孩子生長(zhǎng)發(fā)育是否達(dá)標(biāo)：

出生后前三個(gè)月,，每月體重增長(zhǎng)700-800g

出生4-6個(gè)月，每月增加500-600g

0-6個(gè)月孩子體重（KG）=出生體重+月齡*0.6

0-6個(gè)月這段期間寶寶喂養(yǎng)的好,，會(huì)對(duì)以后寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育打下良好的基礎(chǔ),。媽媽們，你們記住了嗎？