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基本簡(jiǎn)介 永生花（PreservedFreshFlower）也叫保鮮花,、生態(tài)花,，國(guó)外又叫“永不凋謝的鮮花”。永生花是使用玫瑰,、康乃馨,、蝴蝶蘭、繡球等品類的鮮切花,，采用高科技手段,，經(jīng)過(guò)脫水、脫色,、烘干,、染色等一系列復(fù)雜工序加工而成的保鮮花，永生花無(wú)論是色澤、性狀,、手感幾乎與鮮花無(wú)異,，它保持了鮮花的特質(zhì)，且顏色更為豐富,、用途更高,、一定保存條件下可放置1-3年，其價(jià)格昂貴,，深受小資人士喜愛(ài)和追捧,，是花藝設(shè)計(jì)、居家裝飾,、慶典活動(dòng)最為理想的花卉深加工產(chǎn)品,。 發(fā)展現(xiàn)狀 生花產(chǎn)品自上世紀(jì)在德國(guó)出現(xiàn)后，就一直受到西方國(guó)家白領(lǐng)階層和上流消費(fèi)者們的追捧,， 目前日本市場(chǎng)上“永生花”非常暢銷,，每年至少需求1億朵以上，且價(jià)格不菲,，用兩朵永生玫瑰,、少量草花和絲袋制作成的花藝作品，在日本市場(chǎng)每件售價(jià)約280元人民幣以上,。2008年以前,，日本花卉企業(yè)進(jìn)口的永生花原料大都從哥倫比亞等國(guó)進(jìn)口，有的還在越南建立原料供應(yīng)地,，但因越南產(chǎn)的玫瑰鮮切花,，花瓣數(shù)少，花型不好,，且無(wú)生產(chǎn)單頭玫瑰的優(yōu)勢(shì),，而哥倫比亞等國(guó)又因受運(yùn)輸?shù)瓤陀^因素的限制，所以近年來(lái)日本客商逐漸把進(jìn)口深加工玫瑰切花產(chǎn)品的眼光投向中國(guó)云南,，并找到理想的原料供應(yīng)商,，經(jīng)過(guò)兩三年的磨合后，中日雙方企業(yè)聯(lián)合了起來(lái),，直接在玫瑰鮮切花生產(chǎn)基地中國(guó)云南進(jìn)行永生花成品的生產(chǎn),。 在“2007年中國(guó)昆明國(guó)際花卉展覽”上，中國(guó)何氏花卉公司展出的永生玫瑰,、康乃馨等系列深加工花卉產(chǎn)品,，受到了國(guó)內(nèi)外客商和上千花卉愛(ài)好者的追捧，前往洽談和參觀的人絡(luò)繹不絕,。何氏公司已經(jīng)與日本客商建立了長(zhǎng)期供銷合作伙伴關(guān)系,。 何氏公司總經(jīng)理何圓圓說(shuō)：“每枝多頭玫瑰的市場(chǎng)售價(jià)為1.0～1.5元左右,，如果加工成干花產(chǎn)品（永生花），其價(jià)值就會(huì)成倍上漲,，是云南花卉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的一條好途徑,。”據(jù)了解,，云南種植最多的老品種玫瑰“黑魔術(shù)”,，其切花的均價(jià)每支0.35元左右，改變“黑魔術(shù)”原先僅作為鮮切花的用途之后,，每朵玫瑰（原料）的產(chǎn)地售價(jià)達(dá)到2元,，每畝產(chǎn)值比原先的2.2萬(wàn)元提高到13萬(wàn)元，畝產(chǎn)值提高了6倍,。鑒于此,，何氏公司看好這一大好商機(jī)，2005年11月份開始調(diào)整品種結(jié)構(gòu),，從法國(guó)玫昂公司（Meilland）和荷蘭莫爾海姆玫瑰貿(mào)易公司（MoerheimRose&Trading）新引進(jìn)10余個(gè)多頭玫瑰和單頭玫瑰品種,，辟出100畝基地用以生產(chǎn)永生花玫瑰產(chǎn)品。永生花目前雖然是世界上最為暢銷的花卉產(chǎn)品之一,，但是受技術(shù)條件的限制,，目前中國(guó)國(guó)內(nèi)永生花的生產(chǎn)大都屬于“小作坊”式生產(chǎn)，其生產(chǎn)技術(shù)處于摸索階段,，產(chǎn)品供應(yīng)量也極少,。2008年7月，云南何氏花卉有限公司從日本引進(jìn)的“永生花”生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備正式開始投入使用,，到目前為止,，該公司生產(chǎn)的“永生玫瑰”可達(dá)150萬(wàn)朵，明年將突破200萬(wàn)朵,。至此,，何氏公司率先打破了中國(guó)云南花卉企業(yè)為國(guó)外客商提供深加工花卉原料的原有格局，同時(shí)也成了云南花卉深加工業(yè)的先遣隊(duì),。何氏公司在云南曲靖市建廠生產(chǎn)永生花,，打破了中國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)壁壘，填補(bǔ)了云南永生玫瑰的空白,，豐富了云南花卉深加工產(chǎn)品，也將催生花卉深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。 一,。制作工藝 植物素材采集 永生玫瑰花植物素材來(lái)源廣泛，有野生的,、也有人工栽培的,，采集時(shí)要注意識(shí)別和選擇合適的植物器官,。一般來(lái)說(shuō)，永生花常用的花材類型中有用作主花的團(tuán)塊狀花材,、表現(xiàn)作品線條感的線型花材以及用于彌補(bǔ)空間,、點(diǎn)綴畫面充實(shí)作品的點(diǎn)綴填充花材三大類。花材選用要求花剛開放成熟,、質(zhì)地堅(jiān)韌,、花瓣含水量少、厚實(shí),，花型中小的深色系列花,；葉材的采集，要求葉片厚,、手感粗糙,、易整形且不易卷曲、質(zhì)地柔韌性好,、挺而不脆的厚型草質(zhì)葉,；枝材、莖材及其它素材的采集均要求形好,、質(zhì)好并據(jù)不同用途進(jìn)行合理選擇,。采集時(shí)間原則上是在任何時(shí)候，有合適的素材都可以采集,，但如果是進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn),，就要了解材料的開花期，在10－15天內(nèi)集中采集,。永生花花植物材料的采集是一項(xiàng)細(xì)致而重要的工作,，它直接影響到最后的干制效果與成品率的高低，所以應(yīng)盡量避免損傷材料與采集病弱殘枝,，為提高其成品率,，需對(duì)采回素材進(jìn)行整理。除去病弱殘枝,、側(cè)枝與側(cè)蕾,、以及過(guò)密的葉、花,、花序和果枝因?yàn)橥L(fēng)可加快干燥速度,；最后為了使生產(chǎn)規(guī)范化，干制前還得按干花標(biāo)準(zhǔn)體量的大小進(jìn)行剪切與分級(jí),。 保色處理 在植物材料的于制過(guò)程中,，能否盡量保存其原有的色彩，達(dá)到理想的觀賞效果,，是干花制作的關(guān)鍵,。從保色途徑上分,，保色的基本方法有三種： 物理保色法，利用控制如溫度,、濕度,、光和干燥介質(zhì)中的氧含量等外界環(huán)境來(lái)保持植物材料的鮮艷色澤。物理保色的基本方法又有高溫減壓保色法,、低溫減壓保色法與微波干燥保色法,。 化學(xué)保色法是通過(guò)化學(xué)藥劑與植物材料的色素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而使其保持或改變?cè)猩氐?/font>化學(xué)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的保色方法?；瘜W(xué)保色法又分為：綠色素材的保色,、有色鮮花的保色以及花朵葉片的活體吸色。常用于保色的藥劑有酒石酸,、檸檬酸,、硫酸銅、硫酸鋁,、明礬,、氯化錫、氯化鋅,、蔗糖等,。 藝術(shù)保色法是使用染料將植物素材著色保存的一種方法，它常用于纖維數(shù)含量較高的木質(zhì)植物素材,，染色前要求先進(jìn)行漂白,。 因?yàn)楸Ｉ且粋€(gè)受多因素影響的綜合性問(wèn)題，所以不管是化學(xué)保色法還是藝術(shù)保色法,，大多都是以物理保色法為依托,，而物理保色法也只有結(jié)合了化學(xué)保色法效果才會(huì)更為理想，所以實(shí)際應(yīng)用中常常要綜合運(yùn)用,，靈活掌握,。 干燥處理 干燥的制作過(guò)程，最主要的步驟就是植物材料的干燥過(guò)程,。干燥過(guò)程也即是花材內(nèi)部脫水的一個(gè)過(guò)程,，剛采集回來(lái)的植物素材都需要盡快進(jìn)行干燥處理。目前世界各國(guó)所用的干燥方法眾多,，各有其特點(diǎn),，主要有以下幾種： 永生繡球花自然干燥法是通過(guò)空氣的自然流通來(lái)除去植物材料中水分的方法。它是最原始,、最簡(jiǎn)易的一種干燥方法,，但需時(shí)較長(zhǎng)，適用于臺(tái)纖維多,、水量低,、花型小、莖短的植物材料,。根據(jù)植物材料的放置方式,，自然干燥法又可分為懸掛干燥、平放干燥與豎立干燥法,。 強(qiáng)制干燥法有以下幾種常用方法：加溫干燥法是給植物材料適當(dāng)加溫,，以破壞其內(nèi)部原生質(zhì)結(jié)構(gòu)，從而促進(jìn)體內(nèi)水分加速蒸發(fā)的強(qiáng)制干燥方法,。這種方法干燥效果比自然干燥法好,，目前常用的有烘箱烘干法、干花機(jī)干燥法,、微波干燥法,。其中微波干燥法不僅速度快而且保形保色效果好，但使用此法時(shí)要注意有所選擇,。 低溫干燥法是利用0－10℃的干燥冷空氣作為干燥介質(zhì)的強(qiáng)制干燥法,，這種方法雖能保存較好的色澤，但要求高且耗時(shí)長(zhǎng),，所以不常用,。 真空干燥法是以減壓空氣為干燥介質(zhì)的干燥方法，把植物材料放人抽成一定真空的密閉容器中后使植物材料內(nèi)水分迅速蒸發(fā)或升華從而干燥,，目前這種方法只用于永生花的生產(chǎn)中,。 重壓干燥法為制作平面壓花常用的干燥方法，給植物材料施以適當(dāng)?shù)膲毫?，就可以保持它的平面形態(tài),。比較傳統(tǒng)的重壓干燥法有重石壓花法與標(biāo)本夾壓花法，注意壓力大小適中,。 埋沒(méi)干燥法常用細(xì)粒狀定形材料把花材埋沒(méi)起來(lái)進(jìn)行干燥,，它適用于干燥玫瑰、芍藥等大型含水量高的花材,，常用的定型材料有硅膠,、食鹽、河沙等,。 液劑干燥法利用具有吸濕性而非揮發(fā)性的有機(jī)液劑處理植物材料,。利用液劑對(duì)水分的替代和保持作用，制成的干花,，具有好的光澤和柔軟的質(zhì)感,，但在高溫環(huán)境中易出現(xiàn)液劑滲出和花材霉變、色彩較暗等現(xiàn)象,。常用液劑為甘油和福爾馬林,。由于每種干燥法各有其優(yōu)點(diǎn)與不足,，實(shí)際運(yùn)用中我們常將各種干燥方法進(jìn)行合理的綜合利用，才能取得最佳的干燥效果,。 素材成型 永生蝴蝶蘭花材是干花的獨(dú)立個(gè)體,，只有通過(guò)各種花材的靈活運(yùn)用，才能達(dá)到表現(xiàn)一定主題的目的．根據(jù)對(duì)素材的加工處理方法,，花材可形成自然干燥花,、強(qiáng)制干燥花與人工創(chuàng)作花。素材的技巧性加工整理處理好的干花素材因?yàn)楦稍锱c剛挺,，容易脆斷,，所以需要根據(jù)不同材料利用不同的方法進(jìn)行接枝，才能達(dá)到好的效果,。接枝方法主要有以下幾種： 穿刺法適用于花枝較短的花朵,，可以自然枝接，也可用鐵絲枝接,；粘枝法取花枝保留節(jié)部短枝或葉柄1厘米左右,，涂上粘接劑，在花材花托部或外層花瓣上也涂上粘接劑,，然后將花朵放在二者的接口處,，這樣粘接劑干后，花朵就固定在花枝上了,； 接葉法是用鐵絲將干燥后掉落的葉片整合在枝條上的方法,； 串線法真對(duì)中空的莖稈，利用合適鐵絲串入其中后,，使這種花枝既是真實(shí)素稈,，又可以任意造型，適用性很大,。 藝術(shù)組合 藝術(shù)作品－永生花是把經(jīng)過(guò)各種方式處理成型的干花素材按照一定的藝術(shù)構(gòu)成規(guī)律組合成干花藝術(shù)作品的過(guò)程,。組合時(shí)必須遵循色彩統(tǒng)一、色彩調(diào)合,、構(gòu)圖均衡和韻律節(jié)奏四大主要原則,。 以上是永生花主要制作過(guò)程，永生花生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜,。簡(jiǎn)單的說(shuō),，首先要掌握好采收時(shí)機(jī)，否則容易破碎,，然后是清洗,、精化、染色、軟化,、干燥,。不同的鮮花所用的藥劑也不同，各道工序所需溫度,、時(shí)間必須嚴(yán)格控制,，才能還原出鮮花的本來(lái)面目。 保養(yǎng)事項(xiàng) 保養(yǎng)應(yīng)注意防潮,、防曬，擺放一段時(shí)期后最好用吸塵器除塵,，拿電吹風(fēng)清潔也是一個(gè)有效的方法,。平時(shí)用些香精、香油滴在花上,，還可制造出真正的芬芳“花房”,，令居室情調(diào)非凡。 |
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