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又到一年太湖開捕季,小溪橋漁村,,熱鬧火爆的湖鮮一條街

 qyphhh 2017-09-06

又到一年太湖開捕季,,小溪橋漁村,熱鬧火爆的湖鮮一條街

9月1日,,太湖結(jié)束了7個月的封湖禁漁期,,正式進(jìn)入為期一個月的捕魚季。這幾年,,每到9月太湖開捕季,,我都會和當(dāng)?shù)氐臐O民朋友一起,乘船到太湖看捕魚,,開捕前幾天有點(diǎn)預(yù)熱的意思,,真正的捕魚高潮是在9月6日以后,所以這個周末,,也就是9月3日,,在太湖開捕季的第三天,一大早兒我就驅(qū)車到了無錫華莊的小溪橋漁村和這里小有名氣的湖鮮一條街,,看看開捕最初幾天這里的魚市情況。

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▲小溪橋漁村,又叫小溪橋港,,位于無錫市華莊鎮(zhèn),,是太湖北岸一個普通的小漁港,小溪橋北面是S19高速公路,,南邊緊鄰太湖,,西邊是無錫太湖貢湖灣濕地,從華清大道向南行駛10多公里就可以到達(dá),,也可以走大湖大堤從西面向東行駛,,交通十分便利。

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▲小溪橋有一個漁船停泊港灣,有幾十艘大小漁船在這里停靠,,港灣的北面就是那條著名的小溪橋湖鮮一條街,,這條東西走向的湖鮮街建在一條百十米長的堤岸上,漁民們把剛捕獲的湖鮮直接在這里交易,,因為這里的水產(chǎn)品新鮮,,又是一手貨,價格便宜,,吸引了很多市民前來采購,,小溪橋魚市一年四季都有,不過最熱鬧的時候就是每年9月的捕魚季,,這里有大量的湖鮮上市,,前來采購的市民人流如潮,湖鮮交易生意興隆,。

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▲小溪橋漁村最東邊是一個叫“阿岳水產(chǎn)”的公司,,與小溪橋那些一條漁船和一個攤位的標(biāo)準(zhǔn)配置相比,,阿岳水產(chǎn)就顯得高大上了很多,有船只,,有碼頭,,有獨(dú)立的銷售點(diǎn),每條漁船上的小紅旗迎風(fēng)招展,,十分醒目,。

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▲漁民朋友告訴我,,現(xiàn)在太湖是剛剛開捕,小漁船一般都是凌晨3-4點(diǎn)鐘就開船出發(fā)了,,早上6-7點(diǎn)再返回,,我到的時候,看到岸邊??苛撕芏酀O船,,船上的漁民一邊聊天,一邊整理漁網(wǎng)等捕魚工具,。

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▲說話當(dāng)中,,看見這位穿著防水皮褲的大姐,,用長竹竿在挪動著船尾,,看來大姐這條船是要出發(fā)去太湖捕魚了。順便說一句,,這些年到小溪橋看捕魚,,遇到撐船的大多是中年婦女,動作麻利,,準(zhǔn)確嫻熟,,巾幗不讓須眉啊。

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▲停靠在岸邊的漁船上,,看到了漁民正在把早上捕獲的太湖蝦收拾整理,,然后整齊的碼放在一塊木板上進(jìn)行晾曬,這就是我們在冬季也能遲到的美味太湖蝦干,。

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碼頭上看到了等待運(yùn)送湖鮮的大貨車,,這個龐然大物占據(jù)了碼頭的很大一塊地方,,看來今年是個豐收的好年景。

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▲小伙在正在操作電動倒鏈和轎廂,裝卸水產(chǎn)品,,這種自動化裝載工具貌似是今年新增加的設(shè)備,,大大提高了裝卸效率,也減輕了漁民們搬運(yùn)的勞動強(qiáng)度,。

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▲碼頭上有操作電動裝載的小伙子,,也有點(diǎn)貨記賬的婦女,呵呵,,看看這老姐倆聊得多開心,。按照去年我隨漁船在太湖中收魚的慣例,一般漁民都是把水產(chǎn)品交給收漁船,,收魚的老板稱重后記賬,,次日到太湖里再收魚的時候支付漁民昨天的錢款,今年估計還是這樣,,沒有變化,。

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▲這是湖邊的一條船坊式的儲藏轉(zhuǎn)運(yùn)空間,,巨大的泡沫箱分別放置不同的水產(chǎn)品,,有太湖蝦,有各種魚類,,還有太湖大閘蟹,,這個小伙子正在給大閘蟹換水。

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▲水邊還看到了下水撈魚的當(dāng)?shù)厝耍@種以娛樂為主的捕魚方式在太湖沿岸的小丁墾,、亮河灣和紅沙灣等水域經(jīng)常見到,,他們當(dāng)中不乏高手,每天下水之后,,基本沒有空手而歸的現(xiàn)象,。

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▲看過了“阿岳水產(chǎn)”,,我又去湖邊的漁船看看,小溪橋港灣里的漁船上堆滿了漁網(wǎng)和竹竿等捕魚工具,,這條小漁船上,,在簡陋的船艙里,一個漁民坐在堆滿雜物的狹小空間里看書休息,。

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▲和小溪橋港的漁民告別之后,,我去小溪橋湖鮮一條街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),。這條生意興隆的湖鮮街就在漁船的旁邊,有點(diǎn)“前店后廠”的意思,。

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▲這是湖鮮一條街商鋪的后身,,以前這些商鋪都在窄小的道路上設(shè)攤,,因為人流量大,商鋪就后移,,用鋼結(jié)構(gòu)支撐在堤壩水泥護(hù)坡上,,遠(yuǎn)看去有點(diǎn)“矮腳樓”的味道。漁船與這些“矮腳樓”商鋪之間是靠一條長木板連接,,漁民們將捕獲的湖鮮通過一條木質(zhì)跳板,,運(yùn)送到堤岸上的攤位,,漁民都是一箱一箱的手工搬運(yùn),十分辛苦,。

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▲ 9月3日,,太湖開捕季的第三天,,趕上周末,上午我看到從四面八方趕到小溪橋湖鮮一條街的市民比以前多了很多,,漁民攤位上大大小小的魚箱里擺滿了各式各樣的活魚,、鮮蝦、甲魚,、螺螄等太湖水產(chǎn)品,,攤位前不寬的通道上都是購買湖鮮的城里人,人來人往,,比肩接踵,,非常熱鬧。

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▲人流如潮的小溪橋湖鮮一條街

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▲這里是小溪橋湖鮮一條街的東邊起點(diǎn),,從這里向西百米長的太湖堤岸上,一間挨著一間的湖鮮攤商,,有無錫本地的漁民,,也有蘇州木瀆等地漁民,還有一些來自河南安徽等地的商販,,出售剛從太湖里捕獲的湖鮮產(chǎn)品,。

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▲從攤商面前的地面上走過的時候,,要格外小心,路面濕漉漉的,,有的地方還有不小的積水,,原來地面上積水是攤商往容器里灌水加氧溢出的水,空氣中也彌漫著濃重的湖鮮的特殊味道,。狹窄的人流通道,汽車是很難通過的,,一個老人駕駛著這輛超小型電瓶車可以在這里緩緩行駛,。

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▲今年開捕季剛開始,,感覺小溪橋與往年有不小的變化,,首先,攤位很多但整齊劃一,,秩序井然,,有不少攤位還制作了醒目的廣告,招攬顧客,;第二,,漁民還利用互聯(lián)網(wǎng)和網(wǎng)店,介紹和銷售一手的湖鮮產(chǎn)品,,包括針對太湖湖鮮而研制的特別包裝,,可以在最短的時間內(nèi),把最新鮮的太湖湖鮮快遞到家,。這幾年無錫鮮果和湖鮮線上的銷售呈現(xiàn)快速增長的勢頭,,從4月的枇杷、5月的醉李,,6月的楊梅,,到7-8月水蜜桃都可以通過快遞的方式送達(dá)人們手里,到了9-10月還有大閘蟹,,今天下單,,明天異地收貨,方便快捷的網(wǎng)上通道為漁民和食客之間搭起了一條快速橋梁,,真是與時俱進(jìn)啊,。

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▲在小溪橋湖鮮一條街采購的無錫市民,。

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▲前幾年在小溪橋魚市看到的多是主政家務(wù)的大媽大爺,,今年看到了不少年輕人的身影,這是一對兒小夫妻抱著小寶寶在小溪橋魚市,。

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▲在小溪橋湖鮮一條街,,漁民銷售的絕大部分是湖鮮產(chǎn)品,,但也有一些新鮮的蔬菜和自家飼養(yǎng)的禽類,圖中綠色的網(wǎng)格箱里就是當(dāng)?shù)厝思茵B(yǎng)的雞和鴨,,當(dāng)然還有一些土雞蛋和鴨蛋出售,。

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▲這位老哥正在往盆中灌水,,他面前一字?jǐn)[放著6-7個容器,里邊都是不同種類的活魚,,看看他身邊從上而下的一條條加氧管,,我也是醉了。

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▲游人面前那么多盛放湖鮮的容器,容器內(nèi)那么多活蹦亂跳的魚蝦,,要挑選中意的湖鮮也不是簡單的事情,,當(dāng)你挑選好了,伙計就會用抄子麻利兒的撈上來,。

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▲一般買到活魚回家自己收拾嫌麻煩,,你就可以讓伙計幫忙現(xiàn)場宰殺和收拾,,特別是體型超大的青魚最好還是請他們收拾好了,再裝袋回家,。收拾活魚的工作臺一般在湖鮮攤商對面的空地上,,有專門的人負(fù)責(zé),而且是免費(fèi)的,。

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▲今年逛小溪橋湖鮮一條街給我另外一個印象,,是那些賣湖鮮和水產(chǎn)品的商販,,沒有了以前衣服不整,蓬頭垢面的現(xiàn)象,,他們不管是上了歲數(shù)的大媽,,還是年輕的小媳婦大姑娘,一個個都干凈利索,,給人很清爽的感覺,,看看這位大媽發(fā)型梳理有型,衣服上還有漂亮的服飾點(diǎn)綴。

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正在收拾銀魚的姑娘,身上的首飾和耳朵上的一串耳釘十分醒目,。

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坐在那里安靜的挑選銀魚的小姑娘,,方格的棉質(zhì)外套加上牛仔褲,給人很舒服的感覺,。

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這位中年婦女,,帶著乳膠手套在分揀銀魚,。

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就連路邊的正在處理螺螄的大媽,,也穿著一件干凈的大花T恤,而且面前盛放湖鮮的塑料盆也擺放的整整齊齊,。

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▲在小溪橋湖鮮一條街,,看到了太多的湖鮮產(chǎn)品,,我能叫上名字的只有很小的一部分:白魚、昂公魚,、鰱魚,、梅鱭魚、激浪魚,、銀魚等,,還有大閘蟹、菱角和蓮蓬等,,而在這些太湖湖鮮中最出名還得算是大名鼎鼎的“太湖三白”,。?太湖銀魚,是“太湖三白”中最具特色的,,體長二村,,無骨無腸無磷無刺,傳說銀魚的晶瑩剔透是西施與范蠡生離死別后灑在太湖的眼淚,。?太湖白蝦,,“太湖三白”之一,又稱“水晶蝦”,其殼極薄,,通體透明,,晶瑩如玉,柔嫩鮮美,,營養(yǎng)豐富,。?太湖白魚,“太湖三白”之一,,肉質(zhì)細(xì)膩,,是太湖名貴魚類,清蒸白魚是品嘗湖鮮必點(diǎn)的佳肴,。

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▲在小溪橋湖鮮一條街一路走一路逛,,最后在魚市的西頭和小溪橋橋東之間,,順著臺階走到停泊漁船的港灣,岸邊的架子上油綠綠的蔬菜,,無數(shù)朵黃色的小花點(diǎn)綴,,讓人感嘆,開捕季的漁民對生活和環(huán)境的美好向往,。

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▲在小溪橋漁港的小碼頭上看到了可愛的一家四口,,讓我聯(lián)想到了去年在太湖里看到了漁民的捕魚船上也都有狗狗和貓咪,,與漁民們相依為伴,有了他們,,生活在漁船上的“水上人家”也有了更多的生活樂趣,。

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▲在我們即將離開小溪橋漁村的時候,,看到了一只剛從太湖完成捕魚作業(yè)的漁船緩緩駛?cè)胄∠獦驖O港,船老大站在船頭,,手持長長的竹竿調(diào)整船頭的方向,,呵呵,從船身的吃水位置看,,又是滿載而歸,,好吧,美味鮮活的太湖湖鮮又來了,,期待啊,。

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