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燃燒的陜北年俗

 二少爺收藏館 2017-08-26

陜北的年俗是濃烈的,、紅火的、燃燒的,、美麗的,。那種快活的自然的獨(dú)特的美,你在陜北之外絕對(duì)見(jiàn)不到,。




現(xiàn)代都市年味之淡與陜北對(duì)照,,都市里的年俗就像垂老的病人,奄奄一息,,陜北的年俗則風(fēng)情萬(wàn)種,,奇美無(wú)比。


我們不妨先唱一首陜北流傳的《過(guò)年歌》:


臘月里,,二十三,,我送灶馬爺上天關(guān);臘月里,,二十四,,裁下對(duì)聯(lián)寫大字;臘月里,,二十五,,稱上幾筐黃蘿卜;臘月里,,二十六,,割上幾扇豬羊肉;臘月里,,二十七,,豆腐做好做黃酒;臘月里,,二十八,,婆姨臉上把粉搽,;臘月里,二十九,,家家買好干燒酒,;月盡早,吃早飯,,今天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),,先挑水,后掃院,,窗花對(duì)聯(lián)貼半天,,炸糕煮肉剁下餃子餡白天晚上不得歇。初一初二到初三,,拜年女婿叫得歡:“丈母娘,,強(qiáng)健著,你們娃娃也乖著,?!薄芭雠瞿闶⒅辰o你做好吃的,?!薄罢赡改铮櫜簧?,你的女子養(yǎng)下個(gè)胖娃娃,,好吃的給你都做下,就等你去呀,。呼兒嗨,,呼兒嗨,滿莊的紅火熱鬧等你呀,?!?/span>


神秘


陜北年俗,處處充滿神秘色彩,。時(shí)間進(jìn)入臘月中旬,,磨白面壓糕面,做豆腐做黃酒生豆芽蒸黃饃饃白饃饃炸糕角炸油面炸炸做肉丸子做酥雞做燒肉做凍肉做豌豆雜面,,不管做什么食物,,那些老婆婆老漢漢們總是口中念念有詞,先敬獻(xiàn)給各神靈,。有的還在天黑時(shí)上到玉皇廟龍王廟山神廟娘娘廟敬獻(xiàn),。幼時(shí),鄉(xiāng)村里的娃娃大人都要理發(fā),,謂之:“不管有錢沒(méi)錢不能連毛過(guò)年,?!蓖瑫r(shí)還要給孩子做個(gè)“棗牌牌”,就是用紅線穿上紅棗,、谷草秸秸,,上面掛個(gè)銅錢,下面掉個(gè)鞭炮,,掛在娃娃們后背上,,既是祝福,更是對(duì)美好生活的希望,,也是辟邪的吉祥物,。




一過(guò)臘月二十,趕集,、排練秧歌、推碾壓磨,、做年飯,、打掃衛(wèi)生、清洗衣被,、貼年畫,、剪窗花、貼窗戶紙,、寫對(duì)聯(lián),、做新衣,男女老少忙得成了陀螺,。最忙的是大年三十,,陜北話叫“月盡”。早上一起床,,大人忙得炸油糕油饃饃油炸炸油麻花,,這一炸沒(méi)有兩三個(gè)小時(shí)難以結(jié)束,婆姨女子要搟豌豆雜面,,搟得像紙一樣薄忽閃閃,,中午一般吃油糕油饃雜面燴菜。吃之前,,照樣的先獻(xiàn)天獻(xiàn)地,。有些地方,在飯后大人又會(huì)領(lǐng)著自己的孩子象征性地帶著各種吃食,、奠酒(一瓶冷水里放著小米),、用鐵紙釘打好的麻紙(上有銅錢印),、香,、黃表紙,,上山祭祖,去廟里上香,。在農(nóng)村過(guò)去常能看到早十點(diǎn)到中午十二點(diǎn)之間,,滿山滿坬上香放鞭炮祭祀的人們,這場(chǎng)面實(shí)在是陜北過(guò)年的奇觀,。月盡下午貼對(duì)聯(lián)貼窗花,、清掃院落土神窯地神窯、把水缸添滿,。到了黃昏,,到冰灘里掏一筐冰,放在每孔窯洞口的兩邊(陜北十年九旱,,此舉意在期盼來(lái)年多降雨水,,更有驅(qū)邪之意)。夜幕降臨,,整個(gè)山鄉(xiāng)燈火通明,,山頭上廟門前的火塔塔燃燒得正亮,滿山村的鞭炮聲噼噼啪啪地響個(gè)不停,。不少地方還有重要的風(fēng)俗是“打醋炭”:在鐵勺里放一塊燒紅的炭,。然后澆上醋,在家里的每個(gè)角落里轉(zhuǎn)一遍,,本意為驅(qū)邪,,實(shí)則有殺菌消毒之效。隨后,,長(zhǎng)輩把刀斧搟杖立在門后為了鎮(zhèn)邪,。老人除夕夜最重要的一個(gè)風(fēng)俗就是上山觀天象:在人們都入睡后,老人們悄悄地走到山梁上仰望星空,,觀測(cè)天象,,看來(lái)年的收成好壞、鄉(xiāng)村吉兇,。初一早,,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,問(wèn)候語(yǔ)清一色是“某某長(zhǎng)輩,,強(qiáng)健著”,,這天,村里一般要?jiǎng)禹懫?,拿出鑼鼓敲打一番,,謀求吉利。忙月盡,閑初一,,初一這天,,是陜北人一年中最清閑的一天。初二走親,,初三,、初四,鄉(xiāng)下的秧歌就鬧騰起來(lái)了,,鬧騰前,,自然少不了到廟里鬧一番,然后逐家逐戶排門子,,唱吉慶秧歌,,有求平安之意。晚上多的是扳水船,、轉(zhuǎn)九曲,。其中,扳頭船,、轉(zhuǎn)九曲中偷燈有早生貴子的寓意,。初六、初七過(guò)小年,,吃食與除夕初一類似,。十五,、十六,、二十三這三天有個(gè)奇特的風(fēng)俗:掛燈籠燃煙火。在晚上有跳煙火的風(fēng)俗,,在跳煙火的同時(shí)拿出各自被褥枕頭衣服在火上揚(yáng)一揚(yáng),,嘴里說(shuō)的是“燎百病,燎干凈,,燎得滿年四季沒(méi)有病”,。此時(shí),大人會(huì)仔細(xì)查勘窯洞墻壁上的小蟲蟲,,通過(guò)對(duì)小蟲蟲的觀察預(yù)測(cè)當(dāng)年收入好壞,。這陜北年俗,處處充滿神秘,,充滿了誘惑力,。


紅色


陜北的春節(jié)是用紅色染成的,陜北年俗的主旋律是用紅的音符譜成的,。紅燈籠,、紅窗花、紅對(duì)聯(lián)、紅鞭炮,。以紅對(duì)聯(lián)來(lái)說(shuō):除過(guò)窗戶,、門框兩邊外,驢圈,、羊圈,、豬圈、大門上,、墻頭上,、廟門上、碾子,、石磨,、窯洞墻壁上的土神窯窯和天神窯窯、院畔的樹上,、家中衣柜,、灶馬懷前、炕壁上方,、米囤上,、面囤上、井臺(tái)上,、各種車輛上,、大鼓上都有吉慶內(nèi)容的紅對(duì)聯(lián)貼在上面。這紅體現(xiàn)在生活的每一處,,紅燈籠,、紅被子、紅鞋墊,、紅褲帶,、紅內(nèi)衣,鬧紅火用的紅旗,、紅戰(zhàn)鼓,、紅綢子、紅扇子,、紅傘,、紅腰帶、紅襖子,、姑娘抹的口紅,、后生抹的紅臉蛋、嗩吶手用的紅手套,、長(zhǎng)號(hào)上鼓槌上系的紅布條,、吃的紅燒肉、喝的紅西鳳、唱的是紅太陽(yáng),,吃的紅蘋果,、大紅棗、紅皮雞蛋,,給娃娃壓歲錢是用紅紙包的,,女人圍的紅圍巾等。連這生活中一切的文藝節(jié)目也叫鬧紅火了,。這是紅色的世界,。這年俗為何成了紅的山河紅的世界呢?原因是這樣的:一方面,,是驅(qū)邪鎮(zhèn)邪之意,,因?yàn)樵陉儽睔v史上有太多的苦難太多的苦焦,大苦難大苦焦需要用大紅色來(lái)抵擋來(lái)驅(qū)除,,另一方面,,紅色本身是傳統(tǒng)文化中的喜色暖色吉慶色,這是陜北人對(duì)美好社會(huì)的大期盼和大渴望,。紅色是幸福的先兆,、底色和襯托,哪里紅色最艷麗,,哪里的年氣就最濃重,,哪里的熱鬧就最紅火,哪里的人們就最快樂(lè),!


燃燒


陜北的年俗用紅火,、熱鬧來(lái)形容還顯不夠,用燃燒來(lái)提煉,,恰如其分,。這是真正激情燃燒的過(guò)年,,激情燃燒的年俗,。如果你在年關(guān)身處陜北,你的激情就會(huì)從生命深處燃燒起來(lái),,人們對(duì)快樂(lè)進(jìn)行瘋狂擁抱時(shí),,會(huì)更深切地感受到黃土地的厚重,這種快樂(lè)在鬧秧歌和扳水船這兩種娛樂(lè)種類中體現(xiàn)得最淋漓盡致,,在這種快樂(lè)里人們把激情燃燒到了極致,。




鬧秧歌是陜北年俗中別具一格的風(fēng)情。過(guò)了初一,,秧歌隊(duì)在傘頭的帶領(lǐng)下“沿門子”——給每家每戶拜年,。主人早早把自己院落打掃干凈,敞開門,提前備好瓜子,、花生,、紅棗、黃米酒,、燒酒,、香煙、炒肉菜,,迎接秧歌隊(duì)到來(lái),。秧歌隊(duì)到院落跳著活潑歡快的秧歌,傘頭隨機(jī)應(yīng)變,,見(jiàn)景編詞,,花傘一點(diǎn),鑼鼓住音,,張口就來(lái):


進(jìn)了門,,抬頭看,這院地方修得端,,背靠金山面向南,,祖祖輩輩當(dāng)富漢,男的在外掙金磚,,女的在家把金馬拴,,孩子工作在大使館,坐著小車把家轉(zhuǎn),,領(lǐng)著外商來(lái)參觀,,全莊男女齊夸贊,滿院秧歌跳得歡,。


鬧秧歌最紅火的是在廣場(chǎng)踢二人場(chǎng)子,。在秧歌中有一種陣形——棗核子亂開花,所有的男女分成一對(duì)一對(duì),,然后對(duì)踢二人場(chǎng)子,。


“轉(zhuǎn)九曲”,陜北話叫“轉(zhuǎn)燈”,,具有神秘的宗教特色,,專在廟會(huì)、秧歌的夜場(chǎng)舉行,,是陜北春節(jié)特有的活動(dòng),。布陣要將桑條或高粱稈等身裁367根,每稈一盞燈,。九曲開始后,,鑼鼓敲起來(lái),,嗩吶吹起來(lái),秧歌隊(duì)扭起來(lái),。傘頭唱著秧歌請(qǐng)諸神觀燈,,請(qǐng)亡故魂靈觀燈,再請(qǐng)觀眾觀燈,。唱畢,,又是一頓鼓樂(lè)聲,開始在由青松翠柏搭成的彩門口祭風(fēng),,所有隊(duì)員跪拜,。禮畢,隊(duì)員在傘頭的引導(dǎo)下,,繞九曲外墻走一圈,,一邊唱,一邊撒施祭食,、水酒,,以告慰各方孤魂野鬼。然后復(fù)請(qǐng)諸神,、觀眾進(jìn)入燈場(chǎng),。這些愿望,都是通過(guò)傘頭唱的秧歌詞表達(dá)出來(lái),,有時(shí)兩傘頭之間還要對(duì)唱,。


長(zhǎng)輩們說(shuō),轉(zhuǎn)過(guò)九曲會(huì)平平安安,,消災(zāi)免難,。這話當(dāng)然是一種希望和寄托,可這熱鬧,、這紅火最好別錯(cuò)過(guò),。




在陜北過(guò)年的鬧紅火里,扳水船是引爆人們激情的又一絕佳娛樂(lè)方式,。扳水船一般是五個(gè)人,,坐船的一般是女人,有老艄公,、小艄公,,船兩邊有兩個(gè)閃扇子的女子,。扳水船好就好在說(shuō)唱跳舞結(jié)合,,開始出場(chǎng)時(shí),老艄公來(lái)個(gè)鷂子翻身,,翻進(jìn)場(chǎng)地:頭戴破草帽,,掛著白胡子,,反穿羊皮襖,說(shuō)一段非常帶有搞笑和夸張的狂話,,充滿諧趣,。


這些年,年俗在陜北其實(shí)也在減淡,,但仍然比城里的濃郁得太多,。年關(guān)在即,來(lái)到陜北把情感燃燒起來(lái)吧,,享受年俗的無(wú)窮快樂(lè)吧,!(文/榆林日?qǐng)?bào),圖/網(wǎng)絡(luò))


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