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小小萌過了兩歲之后，自我意識(shí)慢慢覺醒了,，牙口也越來越好,，喜歡嚼爽脆的如黃瓜，芥蘭,，土豆絲等蔬菜,，反而對(duì)煮熟后軟軟爛爛的綠葉菜有點(diǎn)抗拒，除了包在餛飩里當(dāng)餡或是做成丸子讓他無(wú)法分辨,，只要喝蔬菜湯,，看到一丁點(diǎn)兒菜葉末也硬讓我挑出來，搞得萌萌很是煩躁有木有,！ 但是冷靜下來之后,，覺得還是自己沒有太用心，打開冰箱翻了翻發(fā)現(xiàn)了前天做奶酪小圓面包時(shí)剩下的小半塊奶酪,，那種香香的小圓面包小小萌每次都吵著要吃上兩三個(gè)呢,！萌萌我便靈光一閃：能不能搞個(gè)組合，讓他把綠葉菜給混一起吃掉呢,！于是一款小清新風(fēng)的奶酪蔬菜玉米餅誕生啦,！
奶酪的高鈣含量畢竟是“鈣”幫里的扛把子，配上讓“大力水手”都欲罷不能的菠菜,，和“雜糧一哥”——玉米棒子,，簡(jiǎn)直是群英薈萃！玉米粒特有的清甜可以給奶酪解解膩,，順便弱化一下菠菜的存在感,。 萌萌特意把餅煎得有點(diǎn)微微焦香，邊緣帶著點(diǎn)脆脆的口感,，小吃貨果然上勾,，剛端上桌三四塊轉(zhuǎn)眼就消滅了，哪兒還顧得上里面有沒有菜葉呀！ 這款奶酪蔬菜玉米餅,，補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣又奶香濃郁還操作簡(jiǎn)便,，小伙伴們可以放心的給寶寶解饞喲！
奶酪蔬菜玉米餅 適合月齡：11月齡 食材表 鮮玉米 菠菜 天然奶酪 面粉 一段（約30g） 一棵（約25g） 20g 25g 準(zhǔn)備時(shí)長(zhǎng)： 5分鐘 烹飪時(shí)長(zhǎng)： 5分鐘 制作難度：★★☆☆☆ 步驟圖 1,、 鮮玉米切開,，掰粒
2、 菠菜切碎
3,、 玉米粒打碎
4,、 天然奶酪切碎
5、 所有食材加少量清水?dāng)嚢璩擅婧?/span>
6,、 熱鍋后加幾滴橄欖油分小攤煎餅
7,、 面餅定型后翻面，煎至微黃可出鍋
小貼示Tips 1,、 8個(gè)月寶寶就可以嘗試吃面餅類主食,，可以鍛煉寶寶自主進(jìn)食能力 2、 玉米可選擇市售新鮮玉米,，比起速凍玉米?？诟懈闾?/p> 3、 天然奶酪富含油脂,，加熱后不粘鍋可不用額外加橄欖油 【萌萌說】 萌萌在此想要提醒大家的是玉米粒的外皮不太容易消化,，建議小月齡寶寶可以直接用鮮榨玉米汁，這樣又有濃濃的玉米香又有助小寶寶消化吸收,。 此外,，攪拌面糊時(shí)加水多少可根據(jù)各自寶寶的咀嚼能力而定，以調(diào)整面餅的軟硬程度,，但是蔬菜與玉米本身的水份也要考慮進(jìn)去喲,，不然水太多煎成軟趴趴的糊糊就不容易讓寶寶練習(xí)抓握了,，萬(wàn)一失手可以再撒少量面粉調(diào)整稀稠度,。
關(guān)于奶酪這種“舶來品”，平臺(tái)上好多媽媽一到超市經(jīng)常會(huì)困惑：再制奶酪和天然奶酪到底是什么鬼,？二三線城市沒有這么多進(jìn)口超市買不到好奶酪怎么辦,？哪款奶酪更適合咱家的寶寶呢？幾月齡才能吃,？干吃還是必須做成輔食,？成份含量這么復(fù)雜哪些才是最有用的指標(biāo)呢？對(duì)牛奶過敏的寶寶是不是可以吃呢,？奶酪這么金貴如何判斷是否變質(zhì),？怎么樣保存才能防止變質(zhì)呢…… 如果你也有疑問，那就擺好小板凳帶上瓜子，敬請(qǐng)期待本周咱們公眾號(hào)的重磅——百款市售奶酪測(cè)評(píng)大結(jié)局,！ 這是萌萌和小伙伴們辛苦很久很久的心血?。〈蠹乙芮嘘P(guān)注喲,！（萌萌為了分擔(dān)小伙伴們的試吃壓力,，體重秤上數(shù)字已經(jīng)迅速飆升，嚇得我趕緊咬了一大口雞腿壓壓驚?。?/span>
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